"Украинский борщ" для ОльгиИз мяса (я предпочитаю ребрышки) и воды сварить бульон. Лично я валю его более 1 часа. Подавать со сметаной. А украинский борщ с украинским хлебушком и с украинским салом - это вообще не передаваемое удовольствие:) Приятного аппетита! По истечении времени, ...Ингредиенты: На 4 л кастрюлю: Мясо (свинина/говядина 50/50) - 600 грамм, Картофель - 6 средних клубней, Капуста - 1/2 среднего вилка, Свекла - 1 большая или 2 средние, Морковь - 1 большая или 2 средние, Лук репчатый - 1 средняя головка, Помидор - 1 средний, Перец болгар...
Украинский борщ с пампушкамиПромойте мясо, поставьте вариться бульон и пока он варится, подготовьте опару для пампушек. В теплом молоке разведите дрожжи, соль, масло, сахар, 2-3 ложки муки для брожения и подождите, пока дрожжи не начнут пузыриться. Когда опара начнет пузыриться, замес...Ингредиенты: Бульон (свинина или говядина), Капуста белокочанная|Капустa (400 г ) - 1/2 вилок, Свекла (350 г ) - 2 шт, Морковь (средняя 100 г ) - 1 шт, Коренья (сельдерей, пастернак, петрушка), Перец болгарский - 1 шт, Лук репчатый (100 г ) - 1 шт, Картофель (300 г ) - ...
Украинский борщ с салом и чеснокомВ украинском ресторане нас искренне удивили подача борща и его вкус. Подали борщ с рюмочкой холодной водки и маленьким соленным огурчиком, а сам борщ обладал поистине чарующим ароматом. Позднее мне удалось разузнать секрет этого невероятного аромата - расте...Ингредиенты: Свекла 300 Грамм, Говядина на косточке 1 Килограмм, Лук 1-2 Штук, Картошка 200 Грамм, Болгарский перец 1 Штука, Головка чеснока 1 Штука, Соль 4 Чайных ложки, Петрушка, укроп - По вкусу, Сухая белая фасоль 100 Грамм, Морковка 150 Грамм, Лавровый лист 2 Штуки...
Украинский борщ с говядиной и копченым саломПорезать говядину на кусочки по три сантиметра, желательно использовать грудинку. В пятилитровую кастрюлю положить говядину и крупно порезанный репчатый лук. Можно добавить лавровый листик. Поставить кастрюльку на плиту, готовить бульон приблизительно шесть...Ингредиенты: капуста - 500 г, свекла - 500 г, говядина - 300 г, картофель - 250 г, сало копченое - 150 г, сметана 35% - 50 г, морковь - 1 шт., лимон - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, томатная паста - 2 ст.л., петрушка - 2 ст.л.
Украинский борщ с ушкамиЗалить говяжью мозговую косточку холодной водой. Дать воде закипеть. Затем слить воду, промыть кость, залить свежей водой. После закипания убрать огонь до самого маленького. Бульон варить 3 часа. Далее добавить говядину, целый лук и очищенную морковь и вари...Ингредиенты: Говядина - 500 гр, Капуста - 0.5 кочан, Картошка - 4 шт., Свекла - 1 шт., Сливочное масло - 25 гр, Помидоры - 2 шт., Болгарский перец - 1 шт., Томатная паста - 2 стол.л., Морковь - 1 шт., Лук - 2 шт., Уксус (3%) - 1 стол.л., Сахар - 2 чайн.л., Лавровый лист...
Настоящий украинский борщ с копченым саломГовядину порезать кусками размером по 2-3 см. , на борщ лучше брать грудинку. В 5 литровую кастрюлю сложить говядину и крупно порезанную головку репчатого лука, можно положить лавровый лист. Ставим кастрюлю на огонь и варим бульон примерно около часа. Пока ...Ингредиенты: Свекла - 500 г, Копченое сало - 150 г, Картофель - 250 г, Белокочанная капуста - 500 г, Лук репчатый - 2 головки, Морковь - 1 штука, Говядина - 300 г, Лимон - 1 штука, Рубленая петрушка - 2 столовые ложки, Сметана 35%-ная - 50 г, Томатная паста - 2 столовые...
Настоящий украинский борщ1. ставим кипятиться бульон. 2. как только закипел... сразу на маленький огонь... и убираем пену. 3. кипятим около 90 минут... 4. пока есть время можно заготовить остальные продукты. Все чистим. 5. мелкой соломкой нарезаем буряк. 6. как на картошку фри - ка...Ингредиенты: Мясо (говядина) - 800 г, Свекла (крупный) - 1 шт, Капуста белокочанная|Капустa (средней) - 0,5 вилок, Лук репчатый (средн) - 1 шт, Морковь (средн) - 2 шт, Масло подсолнечное - 30 г, Томатная паста - 50 г, Петрушка - 1 пуч., Картофель - 0,5 кг
Классический украинский борщНастоящий борщ обязательно готовят на мясе, так он получается более сытным и вкусным. Многие делают борщ без мяса, только с овощами. Одни любят насыщенный красный борщ, другие не такой наваристый. Его подают со сметаной, свежей зеленью, чесноком, салом и па...Ингредиенты: Говядина на кости 1,2 Килограмма, Капуста 1 Штука, Свекла 2 Штуки, Морковка 4 Штуки, Луковица 1 Штука, Томатная паста 0,5 Стакана, Лимонный сок 1 Ст. ложка, Сахар 1 Ст. ложка, Чеснок 6 Зубчиков, Картошка 4-6 Штук, Соль, перец По вкусу
Борщ с говядинойДля приготовления борща, на кастрюлю 3 литра, нам понадобятся такие продукты: говяжье мясо, лучше на косточке конечно (у меня была мякоть и маленькая сахарная косточка), капуста белокочанная, лук репчатый (обычно большую часть я беру для зажарки, а меньшую ...Ингредиенты: Говядина на косточке - 500 г, Капуста белокочанная - 200 г, Картофель - 2 шт., Лавровый лист - 3 шт., Лук репчатый - 2 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л., Морковь - 1 шт., Перец острый - 0.5 шт., Перец сладкий (болгарский) - 1 шт., Помидоры -...
