Торт суфле без выпечкиПросто в приготовлении, но невероятно вкусный - это торт суфле без выпечки. Такой десерт идеально подойдет для ужина и пользуется особой популярностью в жаркое время года, когда так не хочется стоять у плиты. Взяв за основу этот рецепт, его можно все время ...Ингредиенты: Натуральный йогурт 200 Грамм, Сливочный сыр 100 Грамм (можно заменить творогом), Сахар 30-70 Грамм, Желатин 5 Грамм, Печенье 100-150 Грамм, Сливочное масло 50 Грамм
Торт с ягодной прослойкойПечем бисквит: яйца делим на желтки и белки. Желтки взбиваем с 60 г сахара. Взбитые желтки перекладываем в миску. Добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и содой, перемешиваем. Белки взбиваем в крепкую пену, постепенно подсыпая оставшиеся 120 г...Ингредиенты: яйца куриные - 6 шт., мука - 190 г, разрыхлитель - 1 ч. л., сода - 1 ч. л., сахар - 180 г, клубничное пюре - 300 г, кукурузный крахмал - 12 г, желатин - 7 г, вода - 50 мл, сахар - 50 г, сливки 33-35% - 600 мл, творожный сыр - 300 г, желатин - 5 г, вода - 50...
Торт "Кофейный забайоне"Приготовим шоколадный генуэзский бисквит. Заранее подготовить разъёмную форму, застелив дно пергаментом. Бока не смазывать, чтобы середина бисквита не была толще, чем края. Духовку прогреть до 180 гр. Масло растопить, охладить до комнатной температуры. Муку...Ингредиенты: Для генуэзского шоколадного бисквита: (форма 24,5 см диаметром), яйцо куриное - 8 шт., мука пшеничная - 133 г, сахар белый - 270 г, какао-порошок - 40 г, сливочное масло сладкосливочное 72,5 % жирности - 107 г, """"""""""""""""""""""""""""""""", Для крема К...
Торт с безе без выпечкиДля работы нам понадобятся готовые белковые коржи, жареный арахис, шоколадный крекер, варёное сгущённое молоко, сливочное масло. Масло комнатной температуры (350 г) взбить до образования пышной массы. 150 г жареного арахиса очистить от шелухи и измельчить в...Ингредиенты: Белки куриные - 4 шт., Сахар - 250 г, Соль - 1 щепотка, Арахис - 150 г, Варёное сгущённое молоко - 7 ст. л., Крекеры - 400 г, Масло сливочное - 350 г
Песочный торт с безеДля песочных коржей нам понадобится мука, сливочное масло, яйца, сахар, сметана, какао, разрыхлитель, повидло. Повидло должно быть густым и кисло-сладким. Подойдёт повидло из чёрной или красной смородины, из алычи. Сладкое повидло не подойдёт, так как кисло...Ингредиенты: Желтки куриные - 5 шт., Какао порошок - 2 ст. л., Масло сливочное - 300 г, Мука пшеничная - 500 г, Повидло - 200 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 1 ст., Сметана - 0.5 ст., Белки куриные - 5 шт., Орехи грецкие - 1 ст., Сахар - 1 ст., Вода - 120 мл, Масло с...
Киевский торт... Делаем безе. Взбить в крепкую пену белки. Добавлять сахарный песок, постепенно. Выкладываем в форму и выпекаем в духовке при t=150*C 40 минут. Лучше безе выпекать в тефлоновом противне (это мое мнение и практика показала). Я выложила хаотичным образом. ...Ингредиенты: Белок яичный (корж для безе) - 4 шт, Желток яичный (корж для бисквита) - 4 шт, Мука пшеничная|Мука (корж для бисквита) - 2 стак., Яйцо куриное (корж ореховый) - 2 шт, Молоко сгущенное (вареное, крем) - 1 бан., Ванилин (крем), Шоколад молочный|Шоколад (для у...
Нежный торт - пока без названияЯ делала корж по своему рецепту. Он такой: духовку нагреть до 170*С. Приготовить все необходимые продукты, чтобы все было под рукой. Дно формы диаметром 22-24 см застелить пекарской бумагой и смазать ее маргарином. Бортики смазать маргарином и установить по...Ингредиенты: Порошок пекарский (для коржа) - 1 ч. л., Сахар (белый, для коржа) - 125 г, Маргарин (размягченный сливочный, для коржа) - 125 г, Яйцо куриное (для коржа) - 2 шт, Зефир (белый ванильный, в крем) - 500 г, Лимон - 1 шт, Сироп сахарный (для пропитки) - 100 мл, ...
Торт с безе,баварским кремом и малиновой прослойкой "зима в лесу"1. На противень постелить бумагу для выпечки,на бумагу поставить бортик от круглой формы диаметром 28 см В кольцо выложить треть массы безе и лопаточкой разровнять внутри кольца 2. Провести ножом вдоль бортика формы и аккуратно форму снять Таким образом под...Ингредиенты: коржи: белки 6-ти яиц (хорошо охлаждённые), сахарная пудра-200 гр., щепотка соли, грецкие орехи-200 гр., белая кувертюра (шоколад)-250 гр., стручёк бурбонской ванили-1, топлёное молоко-500 мл., сахар-150 гр., желатин-10 пластинок, яичные желтки-6, сливки (3...
Торт "Клюквенный соблазн"Яйца взбила с сахаром до увеличения объема в 3 раза и расстворения сахара. Времени на это ушло минут 5-7 Просеяла муку, крахмал и какао Яйца с сахаром превратились в пышную пену Аккуратно лопаткой вмешиваю сухую смесь к яйцам. Движениями снизу вверх по круг...Ингредиенты: Яйцо куриное (для бисквита) - 2 шт, Мука пшеничная|Мука (для бисквита) - 40 г, Какао-порошок (10 г для бисквита) - 10 г, Белок яичный (для ванильного суфле) - 2 шт, Агар-агар (для ванильного суфле) - 5 г, Молоко сгущенное (для ванильного суфле) - 80 г, Масл...
Бисквитный торт с безе "Паутинка"Для формы 20см. Ингредиенты для бисквита: Яйцо - 4 шт Мука - 100 г Сахар коричневый "Мистраль" - 150 г Ванильный сахар - 15 г (1 чайная ложка) Очень аккуратно отделяем белки от желтков. Взбиваем белки в крепкую, густую пену. После этого постепенно...Ингредиенты: Ванильный сахар (в бисквит) - 15 г, Вода (в пропитку) - 130 мл, Коньяк (в пропитку) - 1 ст. л., Арахис - 100 г, Шоколад темный - 200 г, Сливки - 100 мл, Орехи грецкие (для украшения)
