Теплый салат с печенью и апельсиновым соусомСоус: с апельсина снять кожуру не задевая белую часть. Выжать сок из апельсина. В сотейнике на оливковом масле слегка обжарить раздавленные зубчики чеснока, чеснок выбросить. Влить вино, дать алкоголю выпариться, добавить листики тимьяна и апельсиновую кожу...Ингредиенты: вино белое сухое - 50 мл, апельсины - 1 шт., оливковое масло - 1 ст. л., горчица дижонская - 1 ч. л., сливочное масло - 20 г, сахар - 1 ст. л., соль - 1 щепотка, мука - ст. л., чеснок - 2 зубчика, перец белый молотый - по вкусу, тимьян свежий - 2 веточки, с...
Теплый салат с куриной печенью и апельсинамиПодготовьте необходимые продукты для салата из куриной печени и апельсина Куриную печень очистите от прожилок и нарежьте небольшими кусочками. Вымойте, посолите по вкусу, посыпьте черным молотым перцем. Обжарьте на подсолнечном масле со всех сторон в течени...Ингредиенты: Крупный апельсин - 1 шт., Кедровые орешки - 1 ст. л., Салатные листья - 1/2 пучка, Рафинированное подсолнечное масло - 1 ст. л., Соль, черный молотый перец - по вкусу, Оливковое масло - 2 ст. л., Мед - 1 ч. л., Бальзамический уксус - 1,5-2 ст. л.
Теплый салат с куриной печенью и помидорамиТеплые салаты, как правило, являются очень сытными, что позволяет подать их в качестве самостоятельного блюда и не готовить ни горячее, ни гарнир. В данном рецепте в качестве мясной добавки используется куриная печень, в салате она очень нежная и мягкая. Ар...Ингредиенты: Сливочное масло 50 Грамм, Куриная печень 400 Грамм, Грибы 200 Грамм, Листья салата 100 Грамм, Руккола 50 Грамм, Сахар 2 Ст. ложки, Сок лимона 2 Ст. ложки, Сок апельсина 2 Ст. ложки, Яблоко 1 Штука, Помидор 1 Штука, Соевый соус 30 Миллилитров, Растительное м...
Теплый салат с печенкой и грушамиПеченку разрезать на кусочки: говяжью – на полоски, куриную – пополам, где перегородка; индюшачью – на 4 части. Приправить печенку солью, перцем и зирой, дать постоять 10 мин. в холодильнике. Застелить противень или форму для запекания пергаментом, смазать ...Ингредиенты: 400–500 г говяжьей, куриной или индюшачьей печенки, 0,5 ч. л. молотой зиры, оливковое масло, 1 ч. л. порошка карри, 1 большой очень ароматный персик, 1 большая крепкая груша, гроздь светлого крупного винограда (мускат), 150 г руколы или салата корн, сок 1 а...
Теплый салат "Проще некуда"Все, что нужно. Печень нарезаем крупными кусочками. * Для салата лучше всего взять печень кролика или птицы, так как она быстро готовится и остается мягкой и нежной. Приготовим заправку: сыр соединяем с оливковым маслом, перцем и разминаем вилкой до однород...Ингредиенты: Помидоры черри - 5-7 шт, Сыр мягкий (любой, для заправки) - 2-3 ст. л., Сок апельсиновый (примерно из половины апельсина, в заправку), Перец черный (молотый, в заправку, по вкусу)
Салат с индейкой и апельсинамиОтварить индейку, немного охладить, разделить на достаточно крупные куски. Апельсин очистить от кожуры и пленок, нарезать небольшими сегментами. Хлеб нарезать, подсушить на сухой сковороде. Для заправки смешать масло, соевый соус, сок нескольких долек апель...Ингредиенты:
Теплый салат из куриной печени с орехами и апельсинамиПечень режем на 3-4 кусочка Солим, перчим и жарим на подсолнечном масле, каждый кусочек должен лежать отдельно Пока печень жарится, крупно режем орехи: каждую дольку на 2-3 кусочка Выстилаем листьями салата тарелку, сверху выкладываем тонко нарезанные дольк...Ингредиенты: Печень куриная - 1 кг, Апельсин (если большой - 1, если маленький - 2), Орехи грецкие - 1/2 стак., Листья салата|Салат (листья) - 1 пуч., Масло сливочное - 50 г, Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу), Масло подсолнечное (для жарки)
Теплый салат с куриной печенью и апельсинамиКуриную печень промыть, обрезать от прожилок и жира. На разогретую сковороду добавить оливковое масло, выложить куриную печень и обжарить ее на сильном огне. На слабом огне печень даст влагу и начнет тушиться. Нужно именно поджарить. Причем недолго, чтобы о...Ингредиенты: 500 г куриной печени, оливковое масло, 2-2,5 ст.л. сахара, 4 ст.л. портвейна (можно заменить коньяком), 30 г сливочного масла, 1 апельсин, зернистая горчица, лук (репчатый, шалот), 1/2 пучка зеленого лука
Теплый салат из куриной печени с апельсиномАпельсин очистить ножом, срезая корку так чтобы захватить немного мякоти, затем аккуратно острым ножом вырезать сегменты долек. Дольки отложить, а из оставшейся мякоти выжать сок, должно получиться примерно 2–3 ст.л. Готовим соус. К апельсиновому соку добав...Ингредиенты: Куриная печень - 300 г, Апельсины - 1 штука, Зеленый салат - 1 пучок, Мед - 2 чайные ложки, Бальзамический уксус - 2 чайные ложки, Оливковое масло - 2 столовые ложки, Апельсиновый сок - 2 столовые ложки, Черные кунжутные семечки - по вкусу, Соль - по вкусу,...
Теплый салат из печени кролика и авокадо с соусом маракуяИз апельсина вырезать сегменты без белых пленок. Авокадо, перец и сельдерей нарезать соломкой. Пюре маракуи выпарить с сахаром до густоты. Микс-салат смешать с овощами и апельсином. Заправить оливковым маслом и соевым соусом. Выложить на тарелку, рядом поло...Ингредиенты: Смесь салатных листьев - 40 г, Кроличья печень - 100 г, Апельсины - 70 г, Сладкий перец - 30 г, Стебель сельдерея - 15 г, Авокадо - 40 г, Помидоры черри - 2 штуки, Кедровые орехи - 5 г, Зеленый базилик - 1 г, Тертый сыр пармезан - 7 г, Апельсиновый сок - 30...
