Рецепты тарталеток с жульеном из курицы, грибов и сливок

Курино-грибной жульен в тарталетках Для приготовления жульена необходимо отварить куриное мясо в подсоленной воде, затем порезать его на небольшие кусочки. Грибы обжарить на растительном масле с луком. Затем смешать курицу и грибы, залить сливками, присыпать мукой и тушить на медленном огне д... Ингредиенты: сливки 20% - 500 мл, куриная грудка - 400 г, шампиньоны - 400 г, сыр сливочный - 300 г, лук репчатый - 2 головки, мука - 2 ст.л.

Жульен, запеченый в тарталетках Из муки, соли, мягкого масла и воды сделать упругое тесто. Убрать в холодильник. Теперь сделаем соус. Для этого сливочное масло растопить в кастрюльке на небольшом огне. Обжарить в нем разрезанный на 2 части чеснок. Затем чеснок вынуть - более он нам не пот... Ингредиенты: тарталетки: 10 ст.л. муки, 1/2 ч.л. соли, 100 гр. масла сливочного, 5 ст.л. холодной минеральной воды., жульен: 2 куриные грудки, 400 гр. шампиньонов, 1 головка лука, 150 гр. копченой грудинки, 500 мл. сливок (не ниже 20% жирности), 2 ст.л. натертого сыра п...

Жульен из курицы с шампиньонами в тарталетках Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Лук мелко покрошить. Грибы почистить, мелко нарезать. Филе остудить, мелко нарезать. Обжарить лук на растительном масле. Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидк... Ингредиенты: