Холодные пирожные из вишни в тарталетках1. В первую очередь нам понадобится немного подтаявшая, замороженная вишня и небольшое количество сахара (должна оставаться небольшая кислинка). Засыпаем вишню в блендер и измельчаем, но до однородного состояния не доводим. Получившейся смесью намазываем ст...Ингредиенты: Мороженое сливочное 50 Грамм, Вишня 100 Грамм, Печенье песочное 50 Грамм, Тарталетки 4 Штуки, Сахар 30 Грамм, Нектарин 50 Грамм, Пшеничная мука 10 Грамм
Тарталетки с вишнейДуховку предварительно разогреть до 180°С. Вишню предварительно разморозить, жидкость слить. Предварительно охлажденное сливочное масло порезать кубиками. В чаше комбайна соединить муку, сливочное масло и соль, все вымешать. Не выключая комбайна, влить 125 ...Ингредиенты: вишня замороженная - 500 г, мука пшеничная - 250 г, масло сливочное - 250 г, сахар коричневый - 100 г, соль морская - ч. л.
Тарталетки с лаймовым маскарпоне и ромовой вишнейВырезать из бумаги для выпечки небольшие квадраты, выложить на тесто, поверх распределить груз ***За последний месяц экспериментов с тартами потратил запас фасоли, гороха, нута, теперь вот дело за булгуром:)) Все забываю, что можно использовать "груз" повто...Ингредиенты: Тесто: Мука 150-170 гр., Масло сливочное 100 гр., Сахар 3-4 ст.л., Щепотка соли, 1 желток, 1 ст.л. холодной воды, Крем: 120-150 гр. маскарпоне, 1 желток (факультативно), Сахарная пудра по вкусу, Цедра 1 лайма, Сок 1/3 лайма, Вишня 1-2 горсти, Ром 100 мл.
Тарт с шоколадом и вишнейГотовим начинку для тарта. Берём вишню без косточек свежую или мороженную, кладём в кастрюльку (сотейник). Засыпаем коричневым сахаром. Если вишня свежая, рекомендую добавить 1/3 стакана воды. Доводим вишню до кипения и растворения сахара. Берём кисель мом...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Масло сливочное - 120 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сахар коричневый - 2 ст. л., Соль - 1/4 ч. л., Ванилин - 1/4 ч. л., Вишня (свежая или мороженная без косточек) - 300 г, Сахар коричневый - 2 ст. л., Шоколад молочный|Шоколад - 100 г,...
Корзиночки с кремом и вишнейПриготовить корзиночки. Заранее охлажденное сливочное масло наре зать небольшими кусочками. Муку просеять горкой на рабочую поверхность, добавить масло и перетереть руками до состояния хлебных крошек. Добавить сахар, желток и вымесить гладкое однородн...Ингредиенты: горького шоколада 50 Грамм, вишни без косточек 150 Грамм (замороженной ), муки 100 Грамм (для теста), сливочного масла 50 Грамм (для теста), сахара 2 Чайных ложки (мелкого, для теста), желток 1 Штука (для теста), сливочного масла 50 Грамм (Для лимонного кре...
Тарталетки с вишнейС самого начала масло для марципана достаем из холодильника и оставляем размягчаться при комнатной температуре. И приступаем к приготовлению теста. За неимением кухонного комбайна я просеяла муку с солью горкой на доску, в углубление положила кусочки холодн...Ингредиенты: мука - 220 г, сливочное масло - 115 г, яйца куриные - 1 шт., сахар ванильный - 1 ч. л., соль морская - 1 щепотка, миндаль - 100 г, сливочное масло - 100 г, яйца куриные - 2 шт., сахар коричневый - 2 ст. л., мука - 1 ст. л., соль морская - 1 щепотка
Тарталетки «Снегурочкина вишня»Для тарталеток перемешать муку, сахарную пудру и молотый миндаль и порубить ножом со сливочным маслом до образования крошек. Яичный желток слегка взбить с молоком и влить в тесто. Кончиками пальцев аккуратно замесить тесто, завернуть в пленку и убрать на 30...Ингредиенты: Молотый миндаль - 3 столовые ложки, Сахарная пудра - 2 столовые ложки, Сливочное масло - 125 г, Пшеничная мука - 300 г, Яичный желток - 1 штука, Молоко - 2 столовые ложки, Мягкий творог - 50 г, Сыр маскарпоне - 150 г, Консервированная вишня - 250 г
Тарталетки "снегурочкина вишня"Миндаль у меня был изначально обычный и по правилам следует обдать его кипятком, очистить от кожицы, слегка подсушить, я этого не делала, просто измельчила его до состояния муки. Для тарталеток перемешать муку, сахарную пудру и молотый миндаль и порубить...Ингредиенты: мука - 1 1/4 ст., сахарная пудра - 1/2 ст., миндаль молотый - 3 ст.л., масло сливочное - 125 гр. + для смазывания формочек, желток - 1 шт, молоко - 1-2 ст.л., сахарная пудра - 2 стл., для начинки: маскарпоне - 250 г, мягкий творог - 50 г, сахарная пудра - 2...
Тарталетки "Снегурочкина вишня"Для тарталеток перемешать муку, сахарную пудру и молотый миндаль и порубить ножом со сливочным маслом до образования крошек. Яичный желток слегка взбить с молоком и влить в тесто. Кончиками пальцев аккуратно замесить тесто, завернуть в пленку и убрать на 30...Ингредиенты: миндаль молотый – 3 ст. л., масло сливочное – 125 г + для смазывания формочек, пудра сахарная – 1/2 стакана, пудра сахарная, мука – 1 1/4 стакана, яйцо (желток) – 1 шт, молоко – 1-2 ст.л., мягкий творог – 50 г, пудра сахарная – 2 ст. л., вишня (консервирова...
Миндальные тарталетки с кремом из авокадоПодготовим компоненты. На фото лишний желатин, готовила и компоновала начинки, подбирала состав в процессе, нет коньяка и сиропа, вместо какао — шоколад черный. В ингредиентах указала миндаль очищенный. Тесто по рецепту Аздоры, там как раз очищенный миндаль...Ингредиенты: мука - 220 г, яйца куриные - 1 шт., яичные желтки - 1 шт., сливочное масло - 130 г, миндаль очищенный - 60 г, сахар - 120 г, лимоны - 2 шт., сахар - 100 г, яйца куриные - 2 шт., сливочное масло - 35 г, авокадо - 200 г, маскарпоне - 100 г, коньяк - 2 ст. л.,...
