Лучшая подборка рецептов супов из говядины рассольник собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах супов рассольник.
Суп с говядиной и овощамиГрудинку нарезать небольшими кусочками. Залить 1.5-2 литрами воды и варить 1 час, снимая пену. Количество воды зависит от того, любите ли вы суп погуще или наоборот. Лук и перец нарезать тонкими ломтиками, баклажаны-довольно крупными кубиками. Добавить ово...Ингредиенты: Говядина (грудинка б/к) - 600 г, Лук репчатый - 1 шт, Баклажан - 500 г, Перец болгарский - 2 шт, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Заправка (Магги для рассольника) - 1 пакет., Помидор - 3 шт, Кинза - 1/2 пуч., Цедра лимона - 1/2 ч. л., Йогурт - 150 г
Рассольник с говядинойПодготовить ингредиенты. Морковь, луковицу и сельдерей очистить. Мясо залить водой, добавить очищенные луковицу, ½ моркови, корень сельдерея и лавровый лист. Варить до готовности мяса около часа. Оставшуюся морковь и огурцы нарезать брусочками. Из готового ...Ингредиенты: Вода - 2 л, Говядина (на кости) - 300 гр, Рассол - 200 мл, Перловка - 80 гр, Картошка - 3 шт., Соленые огурцы - 3 шт., Лук - 1 шт., Морковь - 1 шт., Корень сельдерея - 20 гр, Лавровый лист - 1 шт., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу
Рассольник (наваристый суп)Бульону нужно уделить довольно много внимания, чтобы получился удачный супчик. Кроме говядины (в данном случае это грудинка), можно добавить почки, на которых очень часто варят "Рассоольник". Чем больше овощей, ароматных специй и кореньев вы добав...Ингредиенты: Говядина 600 Грамм (+ почки по желанию), Овощи и специи По вкусу (для бульона), Вода 2 Литра, Перловая крупа 1/2 Стакана, Картофель 3-4 Штук, Огурец соленый 4-5 Штук (+ рассол), Луковица 1 Штука, Морковь 1 Штука, Растительное масло 3-4 Ст. ложек (+ ложка сл...
Рассольник в мультиварке с перловкойНачнем приготовление с подготовки продуктов. Мясо обмыть и обсушить, перловку промыть. Овощи надо будет помыть и почистить по мере приготовления. Лук режем мелкими кубиками. Мультиварку, в зависимости от модели, ставим в режим жарка или, как у меня, выпечка...Ингредиенты: Говядина - 400 гр, Лук - 1 шт., Морковь - 1 шт., Соленые огурцы - 2 шт., Картошка - 3 шт., Томатный соус - 2 стол.л., Перловка - 3 стол.л., Вода - 2 л, Рассол - 0.5 стак. (200 мл), Растительное масло - 1 стол.л., Лавровый лист - 2 шт., Соль - по вкусу, Пере...
Рассольник в мультиваркеНачнем с того, что промоем мясо под холодной водой, немного обсушим его, а после нарежем на небольшие кусочки. Очищаем репчатый лук и нарезаем его на мелкий кубик. Наливаем на дно чаши мультиварки немного растительного масла и выкладываем в него наш нарезан...Ингредиенты: Говядина - 500 г, Лук репчатый - 1 штука, Морковь - 1 штука, Соленые огурцы - 7 штук, Картофель - 5 штук, Перловая крупа - 80 г, Лавровый лист - 2 штуки, Соль - по вкусу, Растительное масло - по вкусу
Рассольник с маринованными зелеными помидоркамиМясо и половинку луковицы поставить вариться на медленном огне на 30 минут Пока вариться мясо, нарезаем мелко оставшуюся половину луковицы, морковь натираем на терке Обжариваем лук и морковь на сковороде, добавляем маринованные помидоры, тушим 5 минут. Отва...Ингредиенты: Мясо (говядина) - 500 г, Картофель - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Крупа перловая - 5 ст. л., Соль (По вкусу), Перец черный (Молотый)
Рассольник из говядины с капустойГовядину нарезать кусками, залить холодной водой, варить один час после начала кипения, пенку убирать. Репчатый лук обжарить на сливочном масле с тертым корнем петрушки. Положить нарезанные соленые огурцы, белокочанную капусту. Все вместе потомить от четыре...Ингредиенты: говядина - 400 г, капуста белокочанная - шт., картофель - 5 шт., огурцы соленые - 2 шт., лук репчатый, корень петрушки, масло сливочное, сметана
Классический рассольник на говядине с перловкойВ большую кастрюлю положить косточку, залить 3 литрами воды, варить пару часов. Мясо обрезать, бульон процедить. Измельчить морковь и лук, обжарить на масле до мягкости. Положить огурцы, нарезанные соломкой, готовить полчаса. Сварить крупу до полуготовности...Ингредиенты: говядина на кости - 500 г, картофель - 3 шт., огурцы соленые - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., перловая крупа - 35 г, смесь сухих приправ
Сибирский рассольник с говядиной на косточкеВыбираем говядину на косточке, нарезаем, промываем, выкладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой и варим периодически снимая пену один час. Натираем морковь на крупной терке, нарезаем репчатый лук, выкладываем в разогретую с растительным маслом сковороду...Ингредиенты: Говядина - 800 гр, Перловка - 130 гр, Картошка - 3 шт., Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Соленые огурцы - 4 шт., Рассол - 1 стак. (200 мл), Чеснок - 3 зубч., Растительное масло - 4 стол.л., Перец черный молотый - по вкусу, Перец красный молотый - по в...
Рассольник классический с перловкой и говядинойЗаливаем мясо холодной водой и ставим варить на 90 минут. Пока мясо варится, промываем перловку и замачиваем её. Лук, картофель, огурцы нарезаем кубиком, морковь трём на тёрке. Шинкуем зелень. На разогретую сковороду наливаем масло и обжариваем лук 3 минуты...Ингредиенты: Говядина - 400 гр, Перловка - 120 гр, Картошка (очищенный) - 400 гр, Лук репчатый (очищенный) - 100 гр, Морковь (очищенная) - 100 гр, Соленые огурцы - 200 гр, Зелень - 20 гр, Лавровый лист - 2 шт., Перец черный молотый - 1 гр, Соль - 10 гр, Растительное мас...
