Зимний салат с апельсиномДля приготовления лёгкого салата возьмём апельсин, мандарин, листья салата, коричневый сахар, сыр с плесенью (или другой пикантный) Апельсин и мандарин очистить от кожицы и плёнок, нарезать ломтиками. Из остатков выжать сок. Сыр нарезать небольшими кубиками...Ингредиенты: Апельсин - 1 шт., Мандарин свежий - 1 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 1 ст. л., Салат зелёный - 2 лист, Сахар коричневый - 1 ч. л., Сок лимонный - 1 ч. л., Сок мандариновый - 20 мл, Сыр с плесенью мягкий - 30 г
Карамелизованные Апельсины и ЛимоныАпельсины и лимон моем и ошпариваем кипятком. По кухне сразу поплывёт такой новогодний аромат! Режем фрукты кружочками толщиной примерно 5 мм. Если есть косточки, то убираем их. Теперь нужно убрать горечь у фруктов. Для этого перекладываем порезанные фрукты...Ингредиенты: Апельсин - 2 шт, Лимон - 1 шт, Сахар - 200 г, Вода - 150 г, Миндаль (молотый для обсыпки), Шоколад темный - 100 г, Молоко - 15 г
Муссовые пирожные «Пряный апельсин»Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления бисквита. Разогреваем духовой шкаф до 180°С. Яйца при помощи миксера взбиваем с сахаром и медом. Взбитую яичную смесь устанавливаем на водяную баню и продолжаем взбивать около 10 минут до получения пышной...Ингредиенты: яйца куриные - 125 г, сахар демерара - 88 г, мед - 45 г, мука - 125 г, разрыхлитель - 5 г, корица молотая - 3 г, соль - 1 г, сливочное масло - 110 г, апельсиновый сок - 220 г, мандариновый сок - 220 г, ваниль в стручках - 1 стручок, гвоздика - 2 шт., анис з...
Свежевыжатый сок из апельсиновКак выжимать сок из апельсинов с помощью соковыжималки многие наверняка знают, а вот как это сделать без нее. Сегодня я долго смотрела на апельсины и вспоминала, как на пляже в жару в баре мне приготовили за пять минут свежевыжатый сок из апельсинов, мандар...Ингредиенты: апельсины – 3 штуки (один для ребенка покушать), лимон – половина, лед.
Торт "Апельсины на снегу"Приготовим тесто для коржа. Сахар, масло и яйцо перемешать. Добавить муку, замесить тесто. Тесто выкладываем в пакет и отправляем в холодильник. Готовим начинку. Творог смешать со сметаной, крахмалом, сахаром, ванильным сахаром, яйцом и хорошо взбить миксер...Ингредиенты: Масло сливочное - 50 г, Сахар - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 120 г, Крахмал картофельный - 1 ст. л., Сметана - 50 г, Творог (мягкий 0%) - 250 г, Ванильный сахар - 10 г, Апельсин (или мандарины) - 1 шт, Сахар - 20 г, Яйцо куриное - 1 шт
Тропический творожник с красным апельсиномЗадумка была изначально другая, хотела проложить консервированные мандарины в качестве прослойки, поэтому сделала тестяную основу. Но меня что-то отвлекло и прослойку я не положила. Тестяную основу в творожниках я не очень люблю, предпочитаю без них. Но нап...Ингредиенты: Масло сливочное (растопленное) - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Соль, Мандарин, Абрикос, Апельсин - 1 шт, Масло растительное - 100 мл, Яйцо куриное - 3 шт, Крахмал (для начинки) - 3 ст. л., Сахар (для начинки) - 3 ст. л., Творожная масса (для начинки)
Торт "Ящик с апельсинами"Растопить на водяной бане сливочное масло, мед и сахар. Снять с бани, всыпать разрыхлитель, перемешать и дать остыть примерно минут 15. Пока масса остывает, в миску просеять муку и добавить какао и специи. В слегка остывшую массу вбить яйцо, перемешать. Вли...Ингредиенты: мука ( для пряников) 600 г, мед (для пряников) 250 г, сливочное масло(для пряников) 150 г, яйцо(для пряников) 1 шт., коньяк(для пряников) 2 ст.л., сахар( для пряников) 200 г, специи( корица, имбирь, кардамон, мускатный орех) 1,5 ст.л., какао ( для пряников)...
Салат с мандаринами, курагой и миндальными лепесткамиОчищаем мандарины, нарезаем небольшими кусочками.Курагу нарезаем небольшими кубиками. В миску выкладываем салатные листья,добавляем миндальные лепестки,мандарины и курагу.Выдавливаем сок из апельсина,лимона,мандарина,соединяем и добавляем оливковое масло,за...Ингредиенты: Салатные листья - 200 г, Мандарин - 3 шт., Курага - 100 г, Миндальные лепестки - 50 г, Для заправки: Сок 1 мандарина, Сок 0,5 апельсина, Сок 1 лимона, Масло оливковое - 3 ст.л.
Желе из апельсиновАпельсины очистить, нарезать тонкими кружочками, отделить зерна, пересыпать ломтики апельсина сахаром (1/4 стакана) и оставить на полчаса, чтобы образовался сок. В кастрюлю всыпать 1/4 стакана сахара, залить 1,5 стаканами воды и вскипятить. В приготовленный...Ингредиенты: Сахар - стакана, Апельсины - 1 штука, Желатин - 15 г, Вода - 1,5 стакана
Желе "Новогодний мандарин"Апельсин и мандарин помыть, разрезать и выжать сок. Кожуру от апельсина выкинуть, а от мандаринов сложить в тарелку, засыпать сахаром и хорошенько помять, чтобы выделился сок. Я делала это толкушкой для пюре. Желатин замочить в холодной воде. Его количество...Ингредиенты: Мандарин - 4 шт, Апельсин - 1 шт, Шафран (нити) - 1 щепот., Сахар коричневый - 4 ст. л., Желатин (в пластинках) - 2,5 шт
