Рецепты соков

Окрошка на овощном соке с рыбой и цветной капустой В кастрюлю налить 1 л воды, положить очищенный лук, перец горошком и лавровый лист. Нагреть до горячего состояния. Положить в кастрюлю минтай, довести до кипения и варить до готовности (10–12 мин.) на среднем огне. За несколько минут до готовности пос... Ингредиенты: минтай - 350 г, лук репчатый - шт., перец черный горошком - 5 шт., лавровый лист - 1 шт., капуста цветная - 200 г, редис - пучка, огурцы свежие - 1 шт., яйца куриные крупные - 2 шт., лук зеленый - 3 стебля, кинза свежая - пучка, укроп свежий - пучка, горчиц...

Ягодный коктейль с гранатовым соком Ягоды поместить в блендер. Добавить гранатовый сок, йогурт и лед, все взбить. Ингредиенты: любые замороженные ягоды - 1 стакан, гранатовый сок - 100 г, йогурт обезжиренный - 2 ст. л., кубики льда - 2 шт.

Пряный яблочный сок Яблоки освободить от сердцевины с семечками и тонко нарезать. Яблочный сок вылить в кастрюлю, добавить гвоздику, корицу, мускатный орех и поставить на огонь. Довести до кипения, но не кипятить. Горячий сок процедить, добавить в него нарезанные яблоки и наст... Ингредиенты: яблочный сок - 2 л, яблоки - 2 шт., гвоздика - 7 шт., корица в палочках - 1 шт., мускатный орех молотый - ч. л.

Домашний томатный сок Отбираем переспелые чистые томаты... Заливаем кипятком и оставляем на некоторое время. Спокойно теперь убираем кожицу. Разрежем крупные помидорины на 4 части, мелкие на две. Помещаем чеснок в чистелку от Ю. Высоцкой и прокатываем пару раз, надавливая рукой.... Ингредиенты: 800 г помидоров, сок 0.5 лайма, 2-3 зуб. чеснока, 1 ст.л. масла виноградных косточек, щепотка базилика, щепотка смеси перцев, морская соль по вкусу, чили по настроению, блендер для взбивания

Тыквенный сок Тыкву очищаем от кожуры, вырезаем семечки и удаляем серединку. Нарезаем крупным кубиком. Из воды и сахара готовим сироп — доводим до кипения и варим 1-2 минуты, отправляем в него тыкву и бланшируем 5-7 минут до мягкости тыквы. Слегка остывшую тыкву отправля... Ингредиенты: тыква - 1 кг, вода - 1 л, сахар - 200 г, апельсиновый сок - л

Сок из тыквы Морковку помыть и почистить. Тыкву почистить от кожуры и семян, порезать сегментами. Яблоко порезать на четвертинки и очистить от семян (кожуру я оставляю). Сделать на соковыжималке сок из овощей и фруктов, добавить 1 столовую ложку лимонного сока. Добавить... Ингредиенты: 250 г очищенной тыквы, 100 г морковки, 1 яблоко (150 г) - у меня краснодарское, 1 столовая ложка лимонного сока, капелька меда

Куриные крылышки в гранатовом соке Смешать соевый соус, оливковое масло, гранатовый сок, мед. Погрузить в этот раствор куриные крылья, посолить, поперчить, добавить немного паприки, придавить тарелкой и отправить в холодильник на 1 час. Через час слить жидкость. Выложить крылышки на решетку ... Ингредиенты: куриные крылья - 1 кг, гранатовый сок - 500 мл, соевый соус - 2 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., мед - 1 ч. л., соль - 1 ч. л., паприка - ч. л., перец черный свежемолотый - по вкусу

Квашеная капуста, тушенная с тмином и яблочным соком Исходные продукты. Растапливаем сливочное масло. Обжариваем капусту в течение 10 минут. Обжариваем дольки яблок с добавлением тростникового сахара-песка. Выкладываем в емкость для тушения капусту, яблоки, добавляем тмин, барбарис, томатную пасту и наливаем ... Ингредиенты: капуста квашеная - 600 г, яблоки антоновка - 2 шт., яблочный сок - 200 г, тмин - 30 г, барбарис вяленый - 1 ст. л., томатная паста - 20 г, сливочное масло - 30 г, сахар тростниковый - 1 ч. л.

Суп из томатного сока с сосисками, овощами и рисом Вот все ингредиенты, которые понадобятся при приготовлении супа. Сушеный базилик я добавляю сразу в томатный сок до начала приготовления, чтобы базилик лучше раскрыл свой вкус и аромат. Рис промываем. Режем лук кубиками. Помидор тоже режем кубиками. Затем т... Ингредиенты: томатный сок - 750 мл, сосиски - 2 шт., помидоры - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., перец болгарский красный - 1 шт., рис круглозерный - 2 ст. л., базилик сушеный - 1 ч. л., соль - 1 ч. л., оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л.

Хлебцы на томатном соке У меня была готовая смесь разных семечек (60 г) и отдельно тыквенные семечки. Пемолоть тыквенные семечки в кофемолке. Остальную смесь (кунжут черный и белый, лен, семена подсолнечника) тоже слегка перемолоть. Соединить вместе с мукой. Можно использовать ржа... Ингредиенты: семечки смесь - 5 ст. л., тыквенные семечки - 40 г, кунжут - 50 г, мука - 100 г, томатный сок - 200 мл, оливковое масло - 2 ст. л., соль - по вкусу, овсяные отруби - 1 ст. л.