Роллы с шампиньонами и болгарским перцемДля приготовления нам понадобятся такие продукты: рис, вода, уксус рисовый, сахар, соль, водоросли нори, шампиньоны, перец сладкий красного и жёлтого цвета, шнитт-лук, огурец, масло оливковое. Сначала приготовим рис. Хорошо промоем несколько раз. Наливаем х...Ингредиенты: Вода - 163 мл, Рис круглозернистый - 120 г, Сахар - 1 ч. л., Соль - 0.25 ч. л., Уксус рисовый - 7.5 мл, Водоросли нори - 5 шт., Масло оливковое рафинированное - 2 ст. л., Огурцы - 100 г, Перец сладкий (болгарский) - 100 г, Шампиньоны свежие - 100 г, Шнитт-л...
Роллы с шампиньонами и цветной капустойНарезать сырые шампиньоны тонкими пластинками, положить в смесь оливкового масла и соевого соуса, дать постоять для пропитывания. Цветную капусту разобрать и измельчить в блендере. Полить смесью лимонного сока и кунжутного масла. Нарезать сырой огурец и мор...Ингредиенты: водоросли нори - 1 шт., филе красной рыбы - 100 г, капуста цветная - 70 г, шампиньоны свежие - 2-3 шт., огурцы свежие - шт., морковь - шт., лимонный сок - 1 ст.л., соус соевый - 1 ст.л., масло кунжутное - ч.л., листья салата, масло оливковое
Роллы по-русски1. Прежде всего ставим отваривать картофель, затем превращаем его в пюре. РОЛЛ №1 2. Нарезаем филе сельди на длинные полоски. 3. Далее мелко крошим укроп - он нужен для украшения. 4. Циновку оборачиваем пищевой плёнкой. 5. Заранее подготовленное пюре выклад...Ингредиенты: Картофель - 4 шт, Сельдь ((филе) - 1 шт, Лук зеленый - 1 пуч., Укроп - 1 пуч., Шампиньоны - 50 г, Опята - 50 г, Лук репчатый - 1 шт
Спринг роллы (лумпия) с овощами и тесто для нихВ муку добавляем кукурузную муку или тапиоку, солим, перемешиваем, добавляем холодную воду и перемешиваем ложкой тщательно, получим жидкое тесто, как на блины. Сковородку сухую и с желательно антипригарным покрытием ставим на медленный огонь и кисточкой нач...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 150 г, Соль - 0.25 ч. л., Вода (холодная) - 220 мл, Морковь - 50 г, Капуста китайская (небольших листа) - 3 шт, Шампиньоны (или 5 штук) - 70 г, Горох (незрелый, в стручке) - 50 г, Лук зеленый - 30 г, Сельдерей черешковый (один стебель)...
Лаваш с шампиньонами и сыромГрибы у меня свежие, но можно использовать маринованные или отварные. Кроме шампиньонов подойдут и любые другие, просто именно шампиньоны проще всего купить в магазине или на рынке. Рулет стоит отправить в холодильник, чтобы он получился более сочным, а уже...Ингредиенты: Шампиньоны 300 Грамм, Лаваш 1 Штука, Сыр плавленый 2 Штуки, Майонез По вкусу, Укроп 1 Пучок, Соль По вкусу
Спринг роллы с овощамиНо один из самых простых вариантов у меня получился, в связи с этим расскажу, как приготовить спринг роллы с овощами. Для них вам понадобится рисовая бумага или специальное тесто. А в него уже будет заворачиваться любая начинка. У меня это морковь, фунчоза ...Ингредиенты: Тесто для спринг роллов, упаковка 1 Штука, Фунчоза 1 Пучок, Морковь 2-3 Штук, Цукини 0,5 Штуки, Шампиньоны 3 Штуки, Растительное масло 4 Ст. ложки, Зелёный лук 0,5 Пучка, Кориандр По вкусу, Смесь перцев По вкусу, Соль По вкусу
Жареные овощные спринг-роллыПриготовить необходимые ингредиенты. Сначала приготовим соевый дип-соус. Масло налить в сотейник, добавить соевый соус, мед. Имбирь потереть на мелкой терке и отжать – сок (1 ч. л.), влить в сотейник. Все перемешать до однородного состояния. Сотейник постав...Ингредиенты: Рисовая бумага - 6 шт, Перец сладкий красный - 1 шт, Шампиньоны - 300 г, Дайкон - 150 г, Сельдерей черешковый - 3 шт, Маслины (400 граммовая) - 1 бан., Масло растительное (для жарки) - 2 ст. л., Морковь - 1 шт, Масло оливковое (растительное, кунжутное, льня...
"Роллы" из теста с рисом1. Муку смешать с дрожжами и солью, влить воду и замесить элластичное тесто. Накрыть и убрать в теплое место. 2. Тесто должно увеличиться вдвое. 3. Рис отварить согласно инструкции на упаковке. 4. Бекон, лук, грибы и креветки мелко нарезать. В сковороде об...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (+ -) - 200 г, Вода - 100 мл, Дрожжи (сухие) - 2 г, Соль - 1/4 ч. л., Рис (Италика от Мистраль) - 70 г, Бекон (полоски) - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Грибы (у меня шампиньоны) - 5 шт, Креветки (уже чищенные) - 100 г, Перец черный (по вкусу)
Китайские весенние роллы с рисом и грибамиДля приготовления роллов я использую рис Японика. Готовить рис предпочитаю в пароварке, но можно и обычным способом. Рис тщательно промываем, заливаем водой и готовим до полуготовности. Шампиньоны очищаем и мелко нарезаем. Далее на оливковом масле обжаривае...Ингредиенты: Рисовая бумага - 12 шт, Шампиньоны - 300 г, Капуста белокочанная|Капустa - 150 г, Рис (Японика) - 100 г, Перец болгарский - 1 шт, Соевый соус - 8 ст. л., Масло оливковое - 3 ст. л., Чеснок - 1-2 зуб., Яйцо куриное - 1 шт, Специи (соль, перец)
Пицца-роллыЕдинственное, от чего мне хотелось бы вас предостеречь - из пицца-роллов жидкости испаряются не так легко, как с открытой поверхности пиццы, а значит, не стоит брать свежие помидоры или баночные помидоры для пиццы. Нужен какой-то томатный соус, из которого ...Ингредиенты: Тесто для пиццы - 150 г, Соус для пиццы - 100 мл, Шампиньон - 1 шт., Ветчина - 20 г, Сыр козий - 15 г, Соль - по вкусу
