Ролл "Дакота"Промываем рис прохладной водой несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Далее наливаем холодной воды в рис, чтобы вода покрывала его на 1,5 см. Ставим на сильный огонь, когда начнет закипать, накрываем крышкой и убавляем огонь до среднего. Заглянуть м...Ингредиенты: Водоросли 1/2 листа нори - 2 шт., Рис - 200 г, Форель малосоленая - 150 г, Сыр Филадельфия или любой сливочный сыр - 100 г, Авокадо - 1 шт., Для заправки риса: Рисовый уксус - 2 ст. ложки, Соль - 1 чайная ложка, Сахар - 2 чайные ложки.
Роллы с форелью1. Собираем продукты. 2. На бамбуковую циновку помещаем лист нори глянцевой стороной вниз. Берем в руки небольшое количество отваренного риса, предварительно заправленного рисовым уксусом, и равномерно распределяем его по всей поверхности листа нори. Не зап...Ингредиенты: рис для приготовления роллов, водоросли нори, лососевая паста, форель, маринованный имбирь, соевый соус, васаби, авокадо или огурец, зелень.
Ролл "Дакота"Промываем рис прохладной водой несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Далее наливаем холодной воды в рис, чтобы вода покрывала его на 1,5 см. Ставим на сильный огонь, когда начнет закипать, накрываем крышкой и убавляем огонь до среднего. Заглянуть м...Ингредиенты: Рис - 120 г, Форель - 150 г, Сыр сливочный - 50 г, Авокадо - 1 шт
Роллы из блинов с начинкойБлины можно взять любые – дрожжевые или бездрожжевые, на воде, кефире или молоке. Главное, чтобы они были эластичными и не слишком ажурными, чтобы начинка не выползала через дырочки. Малосольную форель порубить ножом на небольшие кусочки и сложить в миску. ...Ингредиенты: Блины готовые - 6 шт., Лосось (малосольный) - 150 гр, Сливочный сыр ( филадельфия ) - 175 гр, Авокадо - 1 шт., Лимоны - 1 шт., Перец чили - 1 шт., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу
Ролл «Калифорния» и суши «Нигири»Ингредиенты, которые понадобятся нам для приготовления роллов и суши. Рис «Японский» ТМ «Националь» отварите до готовности. Авокадо очистите и нарежьте полосками, мясо краба нарежьте небольшими кусочками. Приготовьте смесь тэдзу, смешав воду и рисовый уксус...Ингредиенты: нори - 1 лист, Рис «Японский» ТМ «Националь» - 100 г, авокадо - 1 шт., майонез японский - 50 г, крабовое мясо - 50 г, икра летучей рыбы - 150 г, форель слабосоленая - 250 г, рисовый уксус - 3 ст. л., сахар - 2 ст. л., соль - 1 ст. л., Рис «Японский» ТМ «Нац...
Ролл «Филадельфия»Подготовить ингредиенты. Сварить рис (1 к 2), добавить 2 ст. л. рисового уксуса и настоять под крышкой 15 минут. Нарезать рыбу, огурец и авокад. Отрезать 1/3 нори. На шершавую поверхность нори выложить рис, оставит 1 см листа не покрытым. Перевернуть нори р...Ингредиенты: рис ТМ «Националь» - стакана, нори - 1 лист, огурцы свежие - по вкусу, авокадо - по вкусу, творожный сыр - 2 ч. л., рисовый уксус - 2 ст. л., форель слабосоленая - по вкусу
Роллы Дор-блюВарим рис как указано в инструкции на пакетике. Я на стакан риса беру два стакана воды, варю на медленном огне в казане 15 минут. Вода успевает полностью впитаться. Режем полосками сыр, авокадо, рыбу. Рис слегка остужаем, добавляем 2-3 столовые ложки соуса,...Ингредиенты: Рис (для суши) - 1 стак., Водоросли (3 листа нори стандартных), Форель (слабосоленая, филе) - 100 г, Авокадо - 1 шт, Сыр голубой (дор-блю, с плесенью) - 100 г
Роллы Бостон и не толькоВот примерно такой набор. чашка риса - примерно 400 грамм промываем рис очень тщательно, пока вода не будет прозрачной заливаем рис свежей водой (чашка и еще немного). варился мой рис 15 минут на среднем огне, или чуть больше, пока вода выкипела, кастрюльк...Ингредиенты: Рис (для суши) - 400 г, Уксус (рисовый) - 2 ст. л., Соль - 1 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Водоросли (листы нори), Лук зеленый, Авокадо - 1 шт, Форель (соленая, или любая красная рыба), Лосось (горячего копчения), Огурец (свежий) - 1 шт, Васаби, Имбирь (маринов...
Роллы с авокадоРис промыть в холодной воде. Отварить рис в мультиварке на программе рис. В рисовом уксусе размешать сахар и соль, добавить в отварной рис. Подготовить начинку: рыбу и спелый авокадо порезать полосками. На лист нори выложить рис, рыбу, авокадо. При помощи ц...Ингредиенты: Рис (Японика Мистраль) - 200 г, Авокадо (спелое) - 1 шт, Форель (слабосоленая) - 100 г, Кунжут (черный) - 2 ст. л., Нори - 1 шт, Уксус (рисовый) - 2 ст. л., Соль - 1/2 ч. л., Сахар - 1 ч. л.
Роллы с форелью, огурцом и зеленым лукомОгурец и авокадо очистить от кожицы и нарезать длинными тонкими полосками. Если огурец крупный, удалить семена. Форель и сыр нарезать так же как овощи. Циновку-макису завернуть в пищевую пленку. Лист нори выложить на циновку блестящей стороной вниз. Отступи...Ингредиенты: 200 гр. готового риса для суши, 2 листа нори «blue dragon», 1 свежий огурец, ½ авокадо, 100 гр. слабосоленой форели, 2 стебля зеленого лука (белая часть), 50 гр. сливочного сыра, для подачи: соевый соус «blue dragon», васаби «blue dragon», маринованный имби...
