Роллы с тофуПодробнее, как приготовить роллы с тофу, я расскажу ниже. Китайскую капусту можно заменить на шпинат. В соус можно добавить ещё 1 ч. ложку ореховой пасты на ваш вкус. Подготовьте все ингредиенты. Тофу и морковь натрите на терке, китайскую капусту тонко нар...Ингредиенты: Тофу копченый 250 Грамм, Китайская капуста 150 Грамм, Морковь 1 Штука, Рисовая бумага 5 Штук, Соевый соус 30 Грамм, Яблочный уксус 1 Ст. ложка, Имбирь 2 Щепотки (сушеный )
Спринг-роллы с тофуЗамачиваем шиитаке либо древесный гриб. Смешиваем в блендере все ингредиенты для соуса и даем соусу настояться. Измельчить чеснок высыпать на разогретый вок с каплей растительного масла. Нарезать тофу, добавить на сковороду, полить соевым соусом (1-2 ложки,...Ингредиенты: Для спринг роллов: рисовая бумага, пекинская капуста, сыр тофу, морковь, шиитаке (либо древесный гриб), семена кунжута, соевый соус, кунжутное масло, Для соуса: 50 г. лимонного сока, 2 ст. ложки сахара или мёда, 2 ст. ложки воды, 2 зубчика чеснока, 1-2 перц...
Начинки для ролловВсе как положено - отвариваем рис, и начинаем творить: 1. Тофу + свежий огурец + кунжут + омлет 2. Сыр Филадельфия + семга + маринованный огурец 3. Креветка вареная + семга + авокадо 4. Угорь + сыр Филадельфия + омлет 5. Икра (зеленая, оранжевая или малинов...Ингредиенты: Тофу, Огурец (свежий + маринованный или соленый), Кунжут (белый), Сыр мягкий (Филадельфия), Семга (слабосоленая), Креветки, Авокадо, Угорь, Икра красная, Икра рыбная|Икра (цветная, оранжевая, зеленая, малиновая), Грибы (шиитаке), Коктейль морской, Перец бол...
Тайские роллыНиже я рассказу подробнее, как приготовить тайские роллы. Рисовую лапшу можно заменить на фунчозу, а вместо тофу взять грибы. Получается сытное и вкусное блюдо, которое подойдет и для ужина или перекуса в течение дня. Подготовьте все ингредиенты. Рисовую л...Ингредиенты: Рисовая лапша 80 Грамм, Рисовая бумага 3 Штуки, Тофу 200 Грамм, Болгарский перец 1 Штука, Огурец 1 Штука, Морковь 1 Штука, Петрушка По вкусу, Арахисовый урбеч 2 Ст. ложки, Уксус яблочный 1 Ст. ложка, Растительное масло 1 Ст. ложка, Сухой чеснок По вкусу
Роллы простыеБазовые продукты – это рис, листы нори, а вот начинку каждый выбирает по вкусу. Можно сделать овощные суши, с сырой или обжаренной (запеченной) рыбой, с морепродуктами. Сделайте сразу несколько видов роллов, чтобы побаловать свою семью или себя. Подавать бл...Ингредиенты: Рис 1 Стакан, Морковь 0,5 Штуки, Огурец 1 Штука, Запеченный сыр «Тофу» 100 Грамм, Крабовые палочки 100 Грамм, Тунец 120 Грамм, Лосось 120 Грамм, Нори 8-10 Штук, Рисовый уксус 3 Ст. ложки, Авокадо 0,5 Штуки
Роллы из огурцовОгурцы для этого рецепта потребуются среднего и больше размера, с маленькими семенами. Нарезать их на тонкие полосы можно овощечисткой или специальной терке-шинковке. Для начинки можно использовать маслины, вяленые томаты или консервированные грибы. Подгото...Ингредиенты: Огурец 1-2 Штук, Тофу 150-200 Грамм, Каперсы По вкусу, Оливки По вкусу, Постный майонез 1-2 Ст. ложек, Соль По вкусу, Чеснок сухой По вкусу
Мисо-суп с тофу и креветкамиДля начала приготовить грибочки. Продаются вот в таких упаковочках, размером со спичечный коробок. Необходимо залить кипятком и подождать, пока они не увеличатся в несколько раз. Это готовые белые древесные грибы. А это черные. В кастрюльку с кипящей водой ...Ингредиенты: Тофу - 400 г, Дайкон - 50 г, Креветки - 250 г, Лук-порей - 1 шт, Мисо-паста - 2 ст. л., Кинза (зелень, при подаче)
Роллы сяке макиДля приготовления роллов нам понадобится японский или круглозернистый рис, слабосолёный лосось и 3 больших листа нори, для украшения будем использовать икру летучей рыбы (тобико) зелёного цвета. 300 г риса хорошо промыть под проточной водой, пока вода не ст...Ингредиенты: Водоросли нори - 3 шт., Икра летучей рыбы (Тобико) - 10 г, Лосось солёный - 200 г, Рис круглозернистый - 300 г, Сахар коричневый - 2 ч. л., Уксус рисовый - 2 ч. л.
Яичные роллы (японский омлет тамаго-яки)Яйца взбить с соевым соусом. Солить не обязательно, соевый соус и так достаточно соленый. Зелень нарезать и добавить во взбитые яйца. Тофу покрошить туда же. На горячую сковородку наливаем масло (немного) и часть (1/3) яичной массы. Блинчик должен быть тонк...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 штуки, Зелень - по вкусу, Тофу - 50 г, Соевый соус - 3 чайные ложки, Сливочное масло - по вкусу
Домашние запеченные суши с тофу1. Подготовим соус для того, чтобы замариновать тофу. Соевый соус наливаем в глубокую миску. Сюда же насыпаем луковый и чесночный порошок. Перемешиваем.2. Пластинки тофу помещаем в миску с маринадом. Оставляем на полчаса мариноваться.3. А тем временем приго...Ингредиенты: Соевый соус - 200 мл, Луковый порошок - 20 гр, Чесночный порошок - 20 гр, Рис (для суши) - 300 гр, Соль - 5 гр, Рисовый уксус - 60 мл, Тофу - 400 гр, Майонез (веганский) - 120 гр, Соус чили - 40 гр
