Роллы "Калифорния"Возьмите себе на заметку этот рецепт - роллы Калифорния, приготовленные по нему, не оставят равнодушных! 1. Смочить руки и равномерно распределить рис по поверхности листа нори. 2. Накрыть лист нори вместе с рисом циновкой и перевернуть на другую сторону. ...Ингредиенты: лист нори 1 Штука, клейкого риса 100 Грамм, мясо краба По вкусу, икры летучей рыбы 1 Чайная ложка, авокадо 1 Штука
Баинику роллДля приготовления нам необходим рис круглозернистый, икра мойвы, огурец, соль, уксус рисовый, нори, мясо краба. Рис отварить до полной готовности, переложить рис в глубокую миску. Рисовый уксус смешиваем в однородную консистенцию с сахаром и солью. Заправля...Ингредиенты: Водоросли нори - 1 шт., Икра мойвы - 60 г, Крабовое мясо - 50 г, Огурцы - 1 шт., Рис круглозернистый - 150 г, Соль - 3 щепотка, Уксус рисовый - 2 ч. л.
Ролл с мясом краба и муссом из йогурта и мяты.1. На фото набор продуктов для роллов: натуральное мясо краба (у меня первая фаланга), охлаждённое тесто фило, оливковое масло. 2. Тесто фило разложите на рабочей поверхности. 3. Мясо краба разберите по волокнам, выложите на тесто и придайте форму роллов. 4...Ингредиенты: для роллов: 600 гр. натурального мяса краба (у меня первая фаланга), 90 гр. теста фило (3 листа), 15 гр. оливкового масла, для мятного мусса из йогурта в листьях романо: 150 гр. йогурта без добавок, 30 гр. яичного белка, 25 гр. нарубленных листиков мяты, 30...
Баклажановые роллы с мясом1 луковицу и 1 зубчик чеснока нарезать на мелкие кусочки и обжарить до стеклянного цвета на разогретом подсолнечном масле. Добавить томаты, щепотку соли и черного перца, 1 чайную ложку орегано. Довести до кипения, убавить огонь и протушить 10 минут. Баклажа...Ингредиенты: Фарш мясной (свинина+говядина) - 500 г, Баклажан - 1 шт, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Томаты пассерованные - 400 г, Фасоль консервированная (можно заменить на вареную) - 100 г, Соль - 1/2 ч. л., Перец черный - 1/2 ч. л., Сыр твердый - 100 г, Ореган...
Тесто для спринг-роллов и китайские роллы с мясом и грибамиДля теста смешайте 280г муки с 2ст. л крахмала и 0,5ч. л. соли. Отдельно смешайте 200 мл воды с 1,5 ст. л. масла. Влейте воду с маслом в муку. И вымешивайте до тех пор, пока тесто не станет липким, мягким и эластичным. Накройте и поставьте в холодильник на...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (пшеничная) - 280 г, Соль (желательно морская) - 0.5 ч. л., Капуста пекинская (5 листьев) - 5 шт, Лук зеленый (средний пучок), Соевый соус (темный) - 3 ст. л., Морковь (средняя) - 1 шт
Роллы с крабовой начинкойВодоросли разложить на специальном коврике из соломы, для приготовления роллов. Распределить рис тонким слоем, но при этом, чтобы он покрывал поверхность листа Нори. По центру тонкой линией смазать Васаби. Положить нарезанные полосками огурец и крабовое мяс...Ингредиенты: Рис круглозерный (спец для роллов), Васаби, Свежий огурец - 2 шт, Крабовое мясо - 1 пачка, Несколько листов водорослей Нори, Майонез, Соевый соус
Ролл «Калифорния» и суши «Нигири»Ингредиенты, которые понадобятся нам для приготовления роллов и суши. Рис «Японский» ТМ «Националь» отварите до готовности. Авокадо очистите и нарежьте полосками, мясо краба нарежьте небольшими кусочками. Приготовьте смесь тэдзу, смешав воду и рисовый уксус...Ингредиенты: нори - 1 лист, Рис «Японский» ТМ «Националь» - 100 г, авокадо - 1 шт., майонез японский - 50 г, крабовое мясо - 50 г, икра летучей рыбы - 150 г, форель слабосоленая - 250 г, рисовый уксус - 3 ст. л., сахар - 2 ст. л., соль - 1 ст. л., Рис «Японский» ТМ «Нац...
Роллы домашниеРис отвариваем (думаю, не надо расписывать, как его варить))) заправляем уксусом и немного солью. Коврик для суши оборачиваем пищевой пленкой. Лист нори режем пополам, кладем блестящей стороной вниз, распределяем рис и оставляем свободный край от себя, как ...Ингредиенты: Рис (круглозернистый) - 200 г, Нори - 3 шт, Уксус (рисовый) - 1 ст. л., Огурец - 1 шт, Сыр плавленый - 1 шт, Крабовые палочки (можно крабовое мясо) - 3 шт, Икра рыбная|Икра (лососевая) - 3 ст. л., Капуста китайская (листик без прожилок) - 1 ломт., Кунжут (б...
Ролл "Дракон"Главное в роллах-это рис))) Поэтому, чаще всего, я отвариваю риса сразу на 2 дня роллов (примерно 300-400г. сырого риса). Половину закручиваем в роллы сразу и съедаем, а вторую половину убираю на пару дней в холодильник и в любое удобное время, даже придя в...Ингредиенты: Крабовое мясо - 30 г, Авокадо - 10 г, Огурец - 10 г, Сыр плавленый - 10 г, Кунжут (для украшения) - 5 г, Икра рыбная|Икра (для украшения) - 5 г, Уксус (яблочного уксуса для заправки риса) - 20 мл, Сахар (для заправки риса) - 15 г, Соль (для заправки риса) -...
Роллы из огурца с крабовыми палочкамиПодготовьте продукты Огурец нужно нарезать полосками как можно тоньше - если такие длинные резать сложно, то возьмите огурцы покороче - тогда просто роллы будут помельче. Зелень плотно сожмите и нарежьте мелко-мелко На терке натрите плавленый сырок и крабо...Ингредиенты: Крабовое мясо (или крабовые палочки) - 200 г, Творог - 100 г, Сырок плавленый - 100 г, Сметана - 2 ст. л., Огурец (лучше длинный) - 1 шт, Зелень (кинза, укроп, лук зеленый) - 1 горст., Креветки (по желанию) - 200 г
