Салат с куриной печенью и грейпфрутомПодготовить ингредиенты. Печень промыть, очистить от прожилок и нарезать небольшими кусочками. Яйца отварить, почистить и порезать пополам. Гранат почистить. Грейпфруты старайтесь брать спелые, что бы они не сильно горчили. В сковороде разогреть сливочное и...Ингредиенты: Печень куриная - 500 г, Грейпфрут - 2 шт, Гранат - 1 шт, Яйцо перепелиное - 10 шт, Листья салата|Салат (корн) - 100 г, Уксус (винный) - 1 ст. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Молоко - 50 мл, Ром - 2 ст. л., Тимьян - 1/3 ч. л., Орех мускатный - 1/8 ч. л., Сол...
Закуска из печениПечень порезать на маленькие кусочки. На сковороду налить масло и сразу в него высыпать печень, перемешать. Жарить печень на слабом огне до готовности, время от времени помешивая. Посолить и поперчить печень по вкусу, перемешать. Вынуть печень и дать стечь ...Ингредиенты: Печень куриная - 400 г, Грейпфрут - 1 шт, Масло подсолнечное (100) - 80 мл, Соль (по вкусу) - 0,5 ч. л., Перец черный (молотый по вкусу) - 2 г
Цитрусовая «пицца» на печеньеДля основы выжмите сок из 2 грейпфрутов или 3 апельсинов, процедите и варите с сахаром в сотейнике с толстым дном на среднем огне до получения густого сиропа, примерно 10 мин. Размягчите масло. Измельчите печенье в полотенце или пакете скалкой или толкушкой...Ингредиенты: 4 средних розовых грейпфрута или 6 средних красных апельсинов, 50 г коричневого сахара, 80 г сливочного масла, 130 г сдобного сухого печенья (типа «Юбилейного»), 80 г любого шоколада по вашему вкусу для украшения, 100 г нежареного фундука, 1 ст. л. коричнев...
Печенье "Сырные тыквочки"В муку нарезать кусочками масло. Тёртый сыр. Тыкву потушить,сделать пюре. Нам нужно 120 мл (стаканчик из под йогурта) или 4 ст. л. готового пюре. Добавить паприку, соль, розмарин. Если сыр у Вас не солёный, добавьте больше соли. Именно сладкий перец, не пер...Ингредиенты: растительное масло - 1 ст. л., грейпфруты - 1 шт., тыквенные семечки - 16 ч. л., кунжутные семечки - 1 горсть, мука - 200 г, сливочное масло - 80 г, соль гималайская - ч. л., паприка сладкая - 1 ст. л., розмарин сушеный - ч. л., сыр - 100 г, тыква - шт.
Салат с куриной печенью и грейпфрутомПечень промыть, обсушить, нарезать кусочками среднего размера Половину грейпфрута очистить от шкуры пленок, оставить мякоть и сок. Перепелиные яйца отварить всмятку (1,5-2 мин) и также очистить Помидоры разрезать пополам Разложить салат на блюдо ... дольки ...Ингредиенты: Печень куриная - 150 г, Яйцо перепелиное - 5 шт, Грейпфрут (крупный) - 1/2 шт, Помидоры черри - 5 шт, Листья салата|Салат ((микс) - 2 горст., Масло растительное (для жарки), Бальзамик (соус-крем, по вкусу), Соль (по вкусу), Специи (по вкусу)
Печень в грейпфрутовом сокеПечень тщательно вымыть, обсушить и нарезать на небольшие пластинки. Из грейпфрута отжимаем сок. Добавляем к печени специи (у меня соль, смесь перцев и молотый кориандр) и сок грейпфрута. Ставим мариноваться минимум на полчасика. Лук очищаем, нарезаем тонки...Ингредиенты: Печень говяжья - 500 г, Сок свежевыжатый (грейпфрутовый,из половинки грейпфрута) - 100 мл, Лук репчатый - 2 шт, Перец болгарский (небольшой) - 1 шт, Сливки - 100 мл, Специи (по вкусу), Масло растительное (для жарки)
Слоеный десерт с грейпфрутомОдин грейпфрут чистим и режем мякоть мелкими кубиками, из другого выжимаем сок. Смешиваем грейпфрутовый сок с 2 ст. л. сахарной пудры, вводим распущенный желатин и ставим на 15 мин. в холодильник. Орехи толчем в крошку, смешиваем с рублеными орехами и какао...Ингредиенты: печенья 200 Грамм, рубленых орехов 100 Грамм, какао 2 Ст. ложки, грейпфрута 2 Штуки, сахарной пудры 150 Грамм, 30%-х сливок 0,2 Литра, желатина 6 Грамм
Куриная печень по-анжуйскиЛистья салата моем и раскладываем на полотенце для обсушивания. Печень моем. Разрезаем если необходимо на половинки. На сковороде хорошенько разогреваем 1 ст.л. оливкового масла, обжариваем печень с каждой стороны по 2-3 минуты. Я еще пару минут подержала е...Ингредиенты: 600 г. куриной печени, 2 стакана сухого красного вина, 2 ч.л. бальзамического уксуса, 3 ч.л. жидкого меда, 1 небольшой грейпфрут (или половинка большого), морская соль, молотый перец, листья салата
Куриная печень по‑анжуйскиКуриную печень обжарить на хорошо разогретом оливковом масле по 2 минуты с обеих сторон. Выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла. Хранить готовую печень в тепле. Вино влить в кастрюльку, уваривать на слабом огне до уменьшения в об...Ингредиенты: Куриная печень - 600 г, Оливковое масло - 2 столовые ложки, Красное сухое вино - 1 стакан, Мед - 3 чайные ложки, Грейпфруты - г, Бальзамический уксус - 1 чайная ложка, Листья латука - 6 штук, Морская соль - по вкусу, Молотый белый перец - по вкусу
Джем-десерт из тыквы и грейпфрутаДля начала очищаем тыкву и режем её кубиками. Смешиваем сахар и сахарную пудру. Я использовала сахарную пудру Haas, в её составе присутствует кукурузный крахмал, который окажет воздействие на загущение десерта. В кастрюле нагреваем воду, высыпаем сахар. П...Ингредиенты: Тыква - 500 г, Грейпфрут - 1/2 шт, Сахар - 400 г, Сахарная пудра (Haas) - 50 г, Вода - 100 мл, Корица (по желанию), Печенье - по вкусу
