Настоящий украинский борщ с копченым саломГовядину порезать кусками размером по 2-3 см. , на борщ лучше брать грудинку. В 5 литровую кастрюлю сложить говядину и крупно порезанную головку репчатого лука, можно положить лавровый лист. Ставим кастрюлю на огонь и варим бульон примерно около часа. Пока ...Ингредиенты: Свекла - 500 г, Копченое сало - 150 г, Картофель - 250 г, Белокочанная капуста - 500 г, Лук репчатый - 2 головки, Морковь - 1 штука, Говядина - 300 г, Лимон - 1 штука, Рубленая петрушка - 2 столовые ложки, Сметана 35%-ная - 50 г, Томатная паста - 2 столовые...
Настоящий украинский борщВ некоторых регионах борщ подают не только на обед, его также готовят на праздники, например, к свадьбе или Дню рождения. Бульон для борща можно сделать заранее. К нему можно приготовить чесночные пампушки. Борщ украшают зеленью (петрушка, укроп, зеленый лу...Ингредиенты: Вода 10 Стаканов, Свинина 0,9 Килограмма, Лавровый лист 3 Штуки, Перец горошком 10 Штук, Свекла 2 Штуки, Капуста 200 Грамм, Картошка 400 Грамм, Корень петрушки 40 Грамм, Томатная паста 2 Ст. ложки, Уксус 1 Ст. ложка, Сахар 1,5 Ст. ложки, Растительное масло ...
Настоящий украинский борщ с пампушкамиГовядина для борща должна состоять не только из мяса, но и из хрящиков, и даже из сухожилий. Последние не пытайтесь вынимать, так как они придают крепость мясному бульону. Варим мясо цельным куском до такого состояния, чтобы оно начало отслаиваться от кости...Ингредиенты: Говядина - 500 гр, Вода - 3 л, Капуста - 500 гр, Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Помидоры - 1 шт., Картошка - 3 шт., Свекла - 1 шт., Сало (шпик) - 50 гр, Томатная паста - 2 стол.л., Сливочное масло - 2 стол.л., Уксус - 1 стол.л., Сахар - 2 стол.л., Ч...
Украинский борщ со свеклойУкраинский борщ "прижился" во многих семьях. Это очень вкусное и ароматное первое блюдо. Бульон для борща лучше варить на мясе с косточками, тогда он получается крепким и наваристым. О том, как приготовить украинский борщ со свеклой, читайте в это...Ингредиенты: Свиные ребра 800 Грамм, Картофель 400 Грамм, Свекла 400 Грамм, Морковь 200 Грамм, Лук репчатый 150 Грамм, Капуста белокочанная 400 Грамм, Томатная паста 60 Миллилитров, Масло растительное 3 Ст. ложки, Перец красный сладкий 100 Грамм, Чеснок 3 Зубчика, Перец...
Настоящий украинский борщ1. ставим кипятиться бульон. 2. как только закипел... сразу на маленький огонь... и убираем пену. 3. кипятим около 90 минут... 4. пока есть время можно заготовить остальные продукты. Все чистим. 5. мелкой соломкой нарезаем буряк. 6. как на картошку фри - ка...Ингредиенты: Мясо (говядина) - 800 г, Свекла (крупный) - 1 шт, Капуста белокочанная|Капустa (средней) - 0,5 вилок, Лук репчатый (средн) - 1 шт, Морковь (средн) - 2 шт, Масло подсолнечное - 30 г, Томатная паста - 50 г, Петрушка - 1 пуч., Картофель - 0,5 кг
Украинский борщ с пампушкамиХочу предложить вам основной вариант классического украинского борща с пампушками, хотя и с небольшими отклонениями. Для приготовления борща вам понадобятся продукты, указанные в списке. Начнём с приготовления бульона. Для него используем свинину с мозговой...Ингредиенты: Свинина с мозговой косточкой - 800 г, Картофель - 3 шт., Свекла - 3 шт., Морковь - 2 шт., Лук репчатый - 2 шт., Петрушка - 1 корень, Помидоры - 6 шт., Перец болгарский - 1 шт., Перец Чили - по вкусу, Зелень - 0,5 пучка, Чеснок - 4-5 зубков, Сало старое - 50...
Украинский борщЧтобы приготовить настоящий украинский борщ подготовим все ингредиенты. Нам понадобится куриное мясо, картофель, лук, морковь, капуста, свекла, укроп, чеснок, сало, лавровый лист, подсолнечное масло, соль и перец. Итак, ставим на огонь вариться мясо и займё...Ингредиенты: Курица - 500 г, Морковь - 1 шт., Свекла - 300 г, Капуста - 300 г, Картофель - 400 г, Укроп - 30 г, Лук зелёный - 1 пучок, Чеснок - 2 зубчика, Томатная паста - 50 г, Лавровый лист - 2 шт., Подсолнечное масло - для жарки, Сало - 10 г, Соль, перец - по вкусу, ...
Украинский борщ с салом и чеснокомВ украинском ресторане нас искренне удивили подача борща и его вкус. Подали борщ с рюмочкой холодной водки и маленьким соленным огурчиком, а сам борщ обладал поистине чарующим ароматом. Позднее мне удалось разузнать секрет этого невероятного аромата - расте...Ингредиенты: Свекла 300 Грамм, Говядина на косточке 1 Килограмм, Лук 1-2 Штук, Картошка 200 Грамм, Болгарский перец 1 Штука, Головка чеснока 1 Штука, Соль 4 Чайных ложки, Петрушка, укроп - По вкусу, Сухая белая фасоль 100 Грамм, Морковка 150 Грамм, Лавровый лист 2 Штуки...
Мой Не Украинский БорщВ 4,5 литровой кастрюле поставила вариться бульон. Тем временем помыла и почистила все овощи. Лук мелко порезала, морковь и петрушку натерла на крупной терке. Свеклу нарезала длинными, тоненькими брусочками. В сковороде с высокими бортиками разогрела масло,...Ингредиенты: Куриная грудка – 1 шт., Свекла средняя – 5 шт., Капуста – 1/3 небольшого кочана, Картофель – 2 шт., Морковь – 1 шт., Корень петрушки – 1 шт., Лук – 1 головка, Чеснок – 5 зубчиков, Острый перец – 1/3 шт., Помидор – 2 шт., Масло оливковое, Соль, перец, лавров...
Украинский борщ с фасолью и пампушкамиФасоль предварительно помыть и залить на ночь холодной водой.Мясо на косточке помыть, положить в кастрюлю и залить водой.Если вы не замачивали фасоль. то добавляем сейчас. Если замачивали. то кладем ее через часик. луковицу прям в шелухе и половинку морковк...Ингредиенты: свинина 300 - 400 г, говяжья на косточке 300 - 400 г, куриная ножка 1 шт., лук 2 шт, фасоль — 1 ст, морковь 1 шт. крупная, сельдерей 130 г, картофель 2-3 шт, капуста 200 г, помидоры 2 шт, свекла 1 шт, томатный соус 2-3 ст.л. или паста 1 ст.л, уксус, зелень,...
