Пикантный соус к мясу из абрикосовВ приготовлении этого соуса мне помогала соковыжималка Scarlett. Абрикосы чистим от косточек (оставьте 4 ягодки), загружаем в соковыжималку и включаем первую программу "Мягкие фрукты". Сока получилось больше 200 мл, густой, вкусный. Лимон чистим о...Ингредиенты: Абрикос - 500 г, Лимон - 0,5 шт, Вино белое сухое - 100 мл, Изюм - 50 г, Лук репчатый - 1 шт, Корица - 0,5 ч. л., Перец чили (щепотка), Сахар - 2 ч. л.
Мясо в остро-сладком соусе Золотая колесницаАпельсин очищаем от цедры, абрикос от косточки. Шкурку апельсина не выбрасывайте, она нам пригодится позже. В глубокую миску отжимаем из абрикоса и апельсина сок с мякотью. Самый простой способ - натереть фрукты на тёрке. Все лишние косточки и кожицу в проц...Ингредиенты: Апельсин - 1 шт, Абрикос - 1 шт, Джем (брусничный, или варенье) - 2 ст. л., Петрушка (свежая), Базилик (свежий), Орех мускатный - 1/2 ч. л.
Куриное филе с лавандой и абрикосами1. В чашке смешать масло, лимонный сок, тимьян, розмарин, лаванду и соль. Выложить в маринад филе, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 3 часа. 2. В сковороде растопить масло с сахаром. 3. Выложить половинки абрикосов. Карамелизировать несколько минут ...Ингредиенты: Филе куриное - 2 шт, Сок лимонный - 2 ст. л., Тимьян (веточка) - 1, Розмарин (сухого) - 1\4 ч. л., Лаванда (цветов) - 1 ч. л., Соль (крупная) - 1\4 ч. л., Перец черный (по вкусу), Абрикос (средних) - 8 шт, Масло сливочное - 50 г, Сахар коричневый (Демерара ...
Песочный пирог с абрикосами в творожно-сметанной заливкеДля начала приготовим основу. Муку предварительно просеиваем и смешиваем с разрыхлителем и солью. Для приготовления теста я буду использовать блендер. Если же его нет, тогда тесто можно порубить ножом (сделать так называемое рубленное тесто), либо же перете...Ингредиенты: яйца - 3 шт., мука - 180 г, масло сливочное - 75 г, сахар - 50 г, разрыхлитель - 1 ч.л., соль - 1 щепотка, творог - 300 г, абрикосы - 200 г, сметана - 100 г, сахар - 80 г, крахмал - 25 г
Соус из абрикосов и яблокПопробуйте подать изысканный абрикосовый соус к мясным или рыбным блюдам, он значительно обогатит вкус, раскроет блюдо совершенно в ином образе. А я расскажу, как такой соус приготовить! Яблоки и абрикосы нарежьте кубиками. Также измельчите лук. В большой ...Ингредиенты: Абрикосы 400 Грамм, Яблоки 400 Грамм, Лук репчатый 2 Штуки, Сахар 250 Грамм, Уксус винный 100 Миллилитров, Чеснок 2 Зубчика, Имбирь молотый 1 Чайная ложка
Фаршированная абрикосами курица "Индус"1. Процедить тайский соус через сито. Промыть куриную грудку, подсушить и сделать отверстия в виде кармана (для фаршировки). Заполнить отверстия овощами (по своему усмотрению) и соусом. Закрепить выход зубочистками или зашить ниткой. Обжаривать в масле окол...Ингредиенты: тайский соус 400 Грамм (сливочный карри), куриная грудка 2 Штуки, соль 1 По вкусу, растительное масло 2 Ст. ложки, пучок зеленого лука 2 Штуки, консервированные абрикосы 4 Штуки (половинками)
Соус ткемали из абрикосовКонечно же, соус немного экспериментальный, тем не менее он обладает очень интересным вкусом. Сладковатый, пикантный соус подходит к мясу или курице. По желанию можете самостоятельно регулировать количество зелени и специй в рецепте. Сахар можно не добавлят...Ингредиенты: Абрикосы 1 Килограмм, Зелень По вкусу (кинза, укроп), Перец чили стручковый 1 Штука, Соль и перец По вкусу, Сахар По вкусу, Розмарин По вкусу, Базилик По вкусу
Чатни из персиков и абрикосовПерсики ошпарить кипятком и очистить от кожицы. Абрикосы порезать на кусочки. Сложить в миску и размять (я взбила в блендере). К персикам и абрикосам добавить остальные ингредиенты,поставить на средний огонь и периодически помешивая варить до густоты пример...Ингредиенты: 500 г персиков (чистый вес без косточек), 400 г абрикосов (чистый вес без косточек), 175 мл 5% белого винного уксуса, 75 мл белого сухого вина, 50 г очищенного нарубленного миндаля, 200 г сахара (я добавила 100 г), 1 ч.л. соли, 1/4 ч.л. черного перца, 1 ст....
Куриное филе, фаршированное абрикосами и сыром1. Куриное филе вымыть и слегка обсушить. Положить в отдельную посуду и засыпать солью, перцем и специями. Перемешать и оставить на полчаса, чтобы мясо пропиталось специями. 2. После того, как кусочки мяса замариновались, надрезать каждое филе, но не до кон...Ингредиенты: Куриное филе 1 Килограмм, Консервированные абрикосы 800 Грамм, Сыр 150 Грамм, Соль, перец По вкусу, Специи По вкусу (по желанию), Растительное масло По вкусу (для обжарки)
Индейка с фруктамиФиле индейки вымыть, обсушить салфетками. Нарезать кусочками длиной примерно 5 см. Курагу вымыть, выложить в миску, залить горячей водой и дать настояться 10 мин., затем нарезать тонкими кусочками. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ло...Ингредиенты: 1,2 кг филе индейки, 400 г кураги, 2-3 зеленых яблока, 250 г майонеза, 500 г консервированных абрикосов, 1 ч. л. молотой паприки, соль по вкусу
