Лазанья с мясом и грибным соусомТесто:Просеянную муку насыпать на стол горкой, сделать углубление в виде воронки, ввести яйца, посолить. Замесить крутое тесто. Оставить на 20 минут, накрыв полотенцем. Разделить его на 9 частей, раскатать в тонкие листы по 1,5 мм. Разрезать на квадраты. Я ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 400 г, Яйцо куриное - 5 шт, Соль - 1 щепот., Фарш мясной - 700 г, Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное (для жаренья) - 2 ст. л., Вода - 1,5 стак., Томатная паста - 2 ст. л., Соль (по вкусу) - 2 ч. л., Перец черный (по вкусу) - 2 ч. ...
Лазанья с томатно-сливочным соусомСмешайте все инградиенты для теста, лучше всего при помощи кухонного комбаина. Идеальное тесто не должно пристовать к рукам. Сформируйте шар и заверните в пищевую пленку. Положите на 1 час в холодильник. Приготовьте фарш. Нарубите мелко лук и чеснок. На раз...Ингредиенты: для теста: 180 гр. пшеничной муки, 80 гр. манной крупы, 7 яичных желтков, 1 ч.л. оливкового масла, 20 мл. воды, щепотка соли., для начинки: 1 литр мясного бульона, 500 гр. свинины, 500 гр. говядины, 4 средних баклажана, 400 гр. моцареллы, 1 ч.л. смеси трав ...
Лазанья с курицей и грибамиНам нужна большая куриная грудка, предварительно отваренная. Снимаем с кости с курятины и делим мясо можно руками не очень мелко. Грибы нарезаем тоненькими пластинками и хорошенько обжариваем на растительном масле. Затем к грибам добавляем курятину, перемеш...Ингредиенты: Листы лазаньи (12 штук) - 192 гр, Куриные грудки - 1 шт., Грибы - 500 гр, Сливки (или сметана) - 200 мл, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Пармезан - 500 гр, Молоко - 1 л, Сливочное масло - 120 гр, Мука - 3 стол.л., Мускатный орех - по вкусу
Лазанья-Lasagne alla bolognese (очень подробно)Обжарим на оливковом масле с добавлением сливочного мелко нарезанные морковь, лук и сельдерей (я размельчаю их в блендере, так быстрее). Затем добавим фарш... ...и дадим ему подрумяниться на довольно большом огне. Не уменьшая огня, вольём вино и дадим ему в...Ингредиенты: Для рагу: Мясной бульон - 250мл, Лук - 1, Морковь -1, Сельдерей -1, Оливковое масло – 50 гр, Сливочное масло – 4 ст. ложки, Фарш -500 гр, Красное сухое вино – 1 стакан, Баночка томатного пюре POMI Polpa Fine– 400 гр, Соль, перец, Для соуса-бешамель: Мука – ...
«Лазанья» капустнаяОтделить листья от кочана. Необязательно, чтобы был целый кочан капусты. У меня была половина кочана, но ушел не весь, раздела я его где-то наполовину. Капустные листья отварить в подсоленной воде 5-7 минут. Отсудить. Фарш обжарить с луком, как вы это всег...Ингредиенты: Фарш мясной (на ваш выбор) - 300-400 г, Шампиньоны - 200-300 г, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 3-4 зуб., Зелень (укроп, петрушка), Специи (соль, перец, паприка, сушеные травки), Сырок плавленый (160 г) - 2 шт, Сливки (11%) - 200 мл, Масло сливочное - 30-40 г...
Кабачковая лазанья в лодочкахГотовим наши продукты. Все придельно просто, вкусно и полезно. Если вы не испытываете любви к бобовым, то можете смело заменить фасоль на жаренный фарш в томатном соусе, будет больше похоже на лазанью. Чистим кабачки, разрезаем их вдоль. Желательно выбират...Ингредиенты: Творог - 80 г, Сыр твердый - 80 г, Сметана (% не играет роли) - 2 ст. л., Зелень (укроп и петрушка замороженные) - 1/3 пуч., Масло растительное (для смазывания формы) - по вкусу
Лазанья.Фарш обжариваем до готовности на подсолнечном масле, перчим и солим по вкусу. Лук , сладкий перец, помидор мелко режем и обжариваем на подсолнечном масле. Смазываем противень сливочным маслом и выкладываем листы лазаньи. Затем обильно смазываем листы белым ...Ингредиенты: 400 гр. телячьего фарша, 340 гр. соуса bolognese, 1 помидор, 1 луковица, 1 сладкий перчик, 100 гр. сыра (твёрдых сортов), сливочное масло, соль, чёрный молотый перец
Рулет "Лазанья" в чесночном хлебеДля рецепта понадобится только свежий тостерный хлеб. Если он вчерашний, лучше не брать, рулетики очень сложно будет раскатать и свернуть. Да и в духовке свежий хлеб становится хрустящим и мягким внутри, нежный сыр моцарелла, два вкуснейших соуса.... Заинтр...Ингредиенты: Хлеб тостерный 12 Ломтиков, Соус Бешамель 1 Стакан, Соус Болоньез 1,5 Стакана, Тертая моцарелла 1,5 Стакана, Сливочное масло с петрушкой и чесноком 3-4 Ст. ложек
Лазанья по-русскиЭтот простой рецепт лазаньи по-русски может стать отличной закуской, а также основным блюдом. При желании курицу можно заменить мясным фаршем, добавив в него томатный соус. 1. Куриное филе или другую часть курицы тщательно промыть и залить холодной водой. Д...Ингредиенты: Куриное филе 400 Грамм, Рис 100 Грамм, Яйца 6 Штук, Сливочное масло 50 Грамм, Мука 4 Ст. ложки, Сливки 200 Миллилитров, Соль 1 Щепотка, Перец 1 Щепотка, Мускатный орех 1 Щепотка, Укроп 1 Щепотка, Луковица 1 Штука, Грибы 500 Грамм, Блины 12 Штук
Лазанья для тех, у кого нет духовки1. Сначала отдельно жарим фарш помешивая,добавляя специи по вкусу.когда фарш будет готов - смешать его с мексиканским соусом и отложить в миску отдельно. 2. Обдать кипятком помидоры и сняв кожицу порубить.очистить лук и болгарский перец ,мелко порубить,каба...Ингредиенты: фарш смешаный 500 гр. (свинина/говядина), лаваш тонкий готовый 1 лист, лук репчатый 3 шт., томаты 4 шт., болгарский красный перец 1 шт., кабачёк 1 шт., перчик чилли, соус мексиканский готовый 100 г.или любой другой, сыр тёртый 200 г., соль, перец ,специи .я...
