Лазанья с мясомВливаем на сковороду оливковое масло, кладем нарезанный кубиками лук, натертую морковь, корень сельдерея и жарим несколько минут. После добавляем кусочки ветчины, мяса и щепотку мускатного ореха. Солим и перчим по вкусу, тушим в течение 20-ти минут на слабо...Ингредиенты: Мясо любое (поджаренное) - 200 гр, Морковь - 2 шт., Ветчина - 100 гр, Лук репчатый - 2 шт., Томатный соус - 0.6 стак. (200 мл), Оливковое масло - 3 стол.л., Вино белое - 1 стак. (200 мл), Сельдерей (корень) - 1 шт., Тимьян, чабрец - по вкусу, Петрушка - по ...
Лазанья без мясаВкусное и сытное итальянское блюдо приготовить дома совсем несложно, начинку для лазаньи можно делать разную: и мясную, и вегетарианскую, и сырную. Сегодня я расскажу и покажу вам, как приготовить лазанью без мяса. Она получится у вас очень вкусной, сочной ...Ингредиенты: Листы для лазаньи 5 Штук, Морковь 1 Штука, Лук репчатый 1 Штука, Шампиньоны 6-8 Штук, Цукини 300 Грамм (в очищенном виде), Перец болгарский 1/2 Штуки, Мука 1,5 Ст. ложки, Сливочное масло 30 Грамм, Молоко 350 Миллилитров, Мускатный орех 2 Щепотки (молотый), ...
Лазанья с мясомОвощи промываем в проточной воде, чистим от кожуры и грязи. Пассируем в оливковом или растительном масле лук репку, сельдерей и морковь, продукты нарезаем кубиком либо соломкой. К ним добавляем ветчину и мясо (оно может быть любое, но помните, свинина – сам...Ингредиенты: Мясо жареное – 200 гр., Ветчина – 10 гр., Масло растительное – 3 ст.л., Морковь – 2 шт., Сельдерей – 1 корень., Лук репчатый – 2 шт., Бульон 1 стакан., Томатная паста – ? стакана., Соль и перец., Тертый мускатный орех, зелень, лавровый лист., Белое вино сто...
Лазанья с мясомМясо помойте, обрежьте пленку с жилами и перекрутите на мясорубке. Луковицу и чеснок очистите и мелко нарубите. Установите сковороду на плите, налейте растительное масло и нагрейте. Отправьте пассировать лук до прозрачности, после положите мясной фарш. Гото...Ингредиенты: мясо (свинина) – 1 кг, луковица – 1 шт., базилик – пучок (или 1 ст.л. сухой зелени), укроп – пучок (или 1 ст.л. сухой зелени), томатная паста – 3 ст.л., сыр – 200 гр., чеснок – 3 зубчика, молотая паприка – 1 ч.л., сметана – 500 мл, молотый мускатный орех – ...
Лазанья с грибами под соусом бешамельСырые шампиньоны измельчить в блендере В сковороду влить пару столовых ложек оливкового масла,положить мелко порубленный чеснок,пожарить его секунд 10,добавить шампиньоны (по желанию -мелко нарезанное куринное филе), слегка потушить, посолить, поперчить. Дл...Ингредиенты: 1 зубок чеснока, соль, черный молотый перец, для соуса бешамель -, 500 мл. молока, 50 гр. сливочного масла, 1 ст.ложка муки с горкой, щепотка мускатного ореха, соль,черный молотый перец, для теста-, 1 яйцо, 100-120 гр. муки, соль, 100 гр. сыра для посыпки
Белый соус для лазаньиБелый соус (более известный под названием "Бешамель") - основа для многих других соусов. И именно поэтому он универсален. Для приготовления белого соуса для лазаньи нам понадобится обычная мука, молоко средней жирности и сливочное масло. Я добавля...Ингредиенты: Молоко 800 Миллилитров, Мука 80 Грамм, Масло сливочное 80 Грамм, Мускатный орех По вкусу, Соль, перец По вкусу
Лазанья с твердым сыром и шампиньонамиПодготовим продукты.Сначала сделаем тесто для лазаньи. Подготовим продукты.Сначала сделаем тесто для лазаньи. Муку просеять в глубокую миску, добавить соль.В центре сделать углубление и разбить туда яйца,вылить воду. Тщательно и старательно замесите тесто. ...Ингредиенты: Мука - 3 стак. (200 мл), Яйца - 2 шт., Вода - 0.5 стак. (200 мл), Соль - 0.5 чайн.л., Мука - 5 стол.л., Соль - по вкусу, Молоко - 1 л, Сливочное масло - 100 гр, Соль - по вкусу, Шампиньоны - 700 гр, Лук репчатый - 2 шт., Твёрдый сыр - 300 гр, Растительное м...
Лазанья с уткойУтку вымойте, удалите излишки жира, тщательно обсушите бумажным полотенцем. Положите утку в противень, натрите ее маслом, солью и черным перцем. Разогрейте духовку до 180°С. Поставьте утку в духовку и запекайте 2 часа. Как только утка будет готова, слейте ж...Ингредиенты: утка - 1 кг, оливковое масло - 1 ч. л., чеснок - 2 зубчика, шпинат - 500 г, мускатный орех - 1 шт., лук белый - 1 шт., морковь - 1 шт., вино красное сухое - 100 мл, помидоры консервированные в собственном соку - 2 банки, лавровый лист - 2 шт., пармезан - 40...
Лазанья со шпинатом, рикоттой и кедровыми орешкамиСначала приготовим соус, используя метод "все-в-одном": выльем в кастрюлю холодное молоко, высыпем муку, добавим масло, соль, лавровый лист, весь перец горошком, который мы предварительно прокалим в сковороде на среднем огне. Перемешаем и будем варить на ср...Ингредиенты: 850 мл молока, 50 г сливочного масла, 50 г муки, 1 лавровый лист, 0,5 ч ложки сычуаньского перца горошком, 0,5 ч ложки смеси 4-х перцев горошком, 0,5 ч ложки семян кориандра, 50 г тертого пармезана, соль, 12 листов лазаньи, 600 г шпината, 10 г сливочного ма...
Виноградная лазаньяСделать фарш. Смешать фарш с луком, добавить в него предварительно отваренного до полуготовности риса и специи Смазываем разъемную форму растительным маслом,присыпаем панировочными сухарями и выкладываем форму виноградными листьями. Равномерно выкладываем ф...Ингредиенты: 70 шт. виноградных листьев, 400 гр. мяса, 150 гр. предварительно отваренного риса, 2 луковицы, Специи., Свежесрезанные розы придадут особую пикантность сервировке.
