Клафути с красным лукомДля ускорения процесса приготовления начинку для клафути можно приготовить накануне. Красные луковицы очистить и нарезать полукольцами. Лук слегка обжарить на растительном масле, добавить прованские травы, влить уксус, приправить солью, молотым черным перце...Ингредиенты: Лук красный - 2 шт, Масло растительное - 3 ст. л., Приправа (Прованские травы) - 2 ч. л., Уксус (красный винный) - 3 ст. л., Соль - 1/2 ч. л., Сахар коричневый - 1 ст. л., Яйцо куриное - 5 шт, Творог - 200 г, Сметана - 150 г, Перец черный (молотый) - 1/8 ч....
Нежный пирог "Клафути"Для теста желтки отделить от белков. Желтки растереть с сахаром, чтобы смесь стала из ярко-желтой кремовой. Добавить молоко, приправить солью. Муку просеять в миску. Влить молочно-яичную смесь в муку, постоянно взбивая вилкой, до получения однородного жидко...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 240 г, Яйцо куриное - 6 шт, Молоко - 300 мл, Сода гашеная уксусом (на кончике ножа), Соль - 0.5 ч. л., Сахар - 6 ст. л., Мандарин (консервированные, для начинки) - 2 бан., Сахарная пудра (для украшения)
Клафути "Солнечный"Яйца сбить с щепоткой соли. К яйцам добавить молоко и растопленное сливочное масло, взбить. Муку просеять с разрыхлителем и понемногу добавлять к полученной смеси. Замесить жидкое тесто (как на блины). Подготовить начинку - апельсин очистить не только от ко...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 250 мл, Масло сливочное - 15 г, Апельсин - 2 шт, Морковь - 2 шт, Сахар - 3 ст. л., Соль - 1 щепот.
КлафутиЭтот рецепт вариативный. В него добавляют любые мягкие фрукты и ягоды, поэтому всегда можно получить новый вкус. Также выпечку можно делать сразу в порционных формах и есть из них ложкой, тогда и запекаться десерт будет быстрее. А пока что изучите, как приг...Ингредиенты: Ежевика 300 Грамм, Молоко 150 Миллилитров, Яйцо 3 Штуки, Сливочное масло 2 Ст. ложки, Сахар 50 Грамм, Мука 120 Грамм, Соль 0,5 Чайных ложки, Сахарная пудра 2 Щепотки, Растительное масло 1 Ст. ложка
Клафути со сливой и корицейСливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточку. Каждую половинку разрезать еще на четыре части. Неразъемную форму смазать растительным маслом. Выложить сливы по всему дну посуды. Яйца взбить венчиком с сахаром, молоком и мукой. Всыпать корицу, ванилин. Е...Ингредиенты: сливы - 300 г, молоко - 180 мл, яйца куриные - 2 шт., сахар - 1 ст. л., мука - 2 ст. л., корица молотая - 1 ч. л., ванилин - 1 г, растительное масло - 1 ст. л.
Клафути с вишней по‑французскому рецептуДуховку разогреть до 180–200 градусов. На дно формы для выпекания положить бумагу для выпечки и смазать ее маслом. В подготовленную форму выложить хорошо промытую вишню так, чтобы она практически полностью покрывала дно, а сверху присыпать 2 столовыми ложка...Ингредиенты: Вишня - 300 г, Пшеничная мука - 5 столовых ложек, Яйцо куриное - 3 штуки, Молоко - 100 мл, Сливки 20%-ные - 100 мл, Сахар - 5 столовых ложек, Соль - щепотка, Растительное масло - по вкусу
Тыквенный клафути с какаоВоду с сахаром доведите до кипения. В полученный сироп погрузите нарезанную мелким кубиком очищенную тыкву и проварите всё вместе минут 5-7. Пару яиц комнатной температуры взбейте с ванильным сахаром, постепенно влейте молоко. Отдельно просейте муку с какао...Ингредиенты: Вода - 25 мл, Коричневый сахар - 50 г, Тыква - 200 г, Яйцо куриное - 2 штуки, Ванильный сахар - 30 г, Молоко - 300 мл, Пшеничная мука с отрубями - 75 г, Какао-порошок - 25 г, Соль - щепотка
Клафути с персикамиМуку просеять. Яйца взбить с сахаром до получения однородной массы. Добавить муку, соль, сметану и перемешать. Постепенно влить молоко. Персики вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Мякоть нарезать тонкими ломтиками. Форму смазать растительным масло...Ингредиенты: Яйцо куриное - 5 штук, Сахар - 150 г, Пшеничная мука - 200 г, Соль - щепотка, Сметана - 100 г, Молоко - 60 мл, Персики - 700 г, Растительное масло - 2 чайные ложки, Сахарная пудра - 2 столовые ложки
Клафути с творогом и черемшойВключаем духовку на прогрев, доводим до температуры 200 градусов. Пока она разогревается, приготовим зелень и яично-творожную основу для клафути. Черемшу вымоем, обсушим на полотенце. Нарежем некрупными полосками. В сковороде раскалим растительное масло (мо...Ингредиенты: яйца – 2 шт, творог – 50 гр, сметана густая – 2 ч. ложки, черемша – большой пучок (примерно 150-200 гр), масло растительное – 2 ст. ложки, соль – по вкусу, мука – 4 ч. ложки, молоко или сливки – 50 мл.
Клафути из баклажановБаклажаны помыть, нарезать кубиком. Мелко нарезать лук. Обжарить в растительном масле лук, баклажаны, добавить мелко натертый чеснок. Посолить, поперчить. Смешать йогурт с молоком, добавить сырое яйцо, взбить. Натереть на терке сыр, добавить к молочной мас...Ингредиенты: Соль (морская, по вкусу), Масло растительное - 1 ст. л., Пармезан (или грана падано) - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Лук белый - 1 шт, Баклажан - 2 шт, Перец черный (молотый, по вкусу)
