Рисовая запеканка с йогуртом и изюмомЗамочить изюм в теплой воде минут на 15. Слить воду. Отварить рис до полуготовности. Процедить. Отдельно взбить вилкой яйца с сахаром, ванилином, йогуртом и мукой. Соединить с рисом. Добавить изюм. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке около 45 минут. Гор...Ингредиенты: рис круглозерный - 1 стакан, яйцо - 3 шт., йогурт натуральный - 200 мл, сахар - 100 г, ванилин - 1 щепотка, мука - 1 стакан, изюм без косточек - 1 стакан, масло сливочное - 1 ст. л.
Тыквенно-яблочная запеканка на йогуртеДля приготовления тыквенно-яблочной запеканки вылить йогурт в миску, добавить сахар-песок и яйцо, взбить венчиком смесь, желательно до растворения всех сахарных крупинок. Туда же добавить пшеничную муку и еще разрыхлитель, перемешать венчиком, еще раз взбит...Ингредиенты: йогурт сладкий (можно с фруктовым наполнителем) – 80 мл, сахар – 2 ст. ложки, яйцо куриное – 1 шт., тыква – 100 г, яблоко – 1 шт., разрыхлитель – 1 ч. ложка, пшеничная мука – 150 г.
Манник по-гречески с йогуртомДуховку предварительно разогреть до 200°С. Муку перемешать разрыхлителем. Отделить белки от желтков. Белки отправить в холодильник. Предварительно размягченное сливочное масло и 125 г сахара слегка взбить в комбайне на медленной скорости, затем добавить 1 ж...Ингредиенты: мелкий сахар - 375 г, розовая вода - 1 ч. л., манная крупа - 125 г, пшеничная мука - 1 стакан, яйца куриные - 3 шт., сливочное масло - 125 г, йогурт натуральный - 250 г, сливки - 100 мл, разрыхлитель - 2 ч. л., масло оливковое - 1 ч. л., розовая вода - 1 ч....
Запеканка со шпинатом, рикоттой и полентой + рецепт домашней рикоттыГотовим рикотту: смешать в кастрюле молоко и сливки, поставить на маленький огонь, посолить довести до кипения, чем медленнее, тем лучше! Тем временем выжать сок из лимона, процедить его и когда молочно-сливочная смесь закипит влить сок и тщательно размешат...Ингредиенты: Для приготовления рикотты: 200 мл. 20% сливок, 0,5 ч.л соли, сок половины лимона (около 3 ст.л), Для запеканки: большой пучок шпината или около 300-400 г замароженного, 400-500 г рикотты, 2- 3 яйца, 2 -3 ст.л поленты, 150 - 200 г тертого твердого сыра, соль...
Запеканка "Смузи"Смешать в миске йогурт, яйца, куркуму,изюм и цедру . Рис варить в подсоленной воде 10 мин., затем промыть под проточной водой. В сковороде с маслом обжарить чеснок, лук и тмин 3 мин. Соединить рис ,йогуртовую смесь и зажарку.Перемешать. Переложить рис в сте...Ингредиенты: 3 ст промытого риса Басмати, 2 нарезанного лука, 2 нарезанного чеснока, 2 ст йогурта без добавок, 4 яйца, 4 ст изюма, 1 ст л куркумы, 2ст л натертой цедры апельсина, 60гр масла, 1 ч л тмина, соль перец
Запеканка с овощами и курятиной "Краски осени"Баклажаны очистить от кожицы, порезать вдоль пластинами по 1 см толщиной, посыпать солью, отставить на 20 мин. Перец очистить от семян порезать вдоль на 4-6 частей. Куриное филе порубить мелким кубиком, лук порезать мелко, добавить соль, перец, специи по вк...Ингредиенты: баклажан -3-4 шт., сладкий перец Ласточка - 3 шт., филе куриное (бедро, голень) - 300-400 г, лук репчатый - 1 шт., помидоры - 4-5 шт., адыгейский сыр - 150 г, моцарелла - 150 г, зелень (укроп, петрушка, ) - по 5-7 веточек, йогурт натуральный - 150 г, паприк...
Запеканка с крабовым мясом и луком-пореемКрабовое мясо Vici размораживаем, нарезаем соломкой. На сковороде разогреваем сливочное масло и обжариваем крабовое мясо в течение 5 минут. На другой сковороде в разогретом сливочном масле обжариваем мелко нарезанные лук-порей и белый лук в течение 5 минут....Ингредиенты: крабовые палочки ТМ VICI - 400 г, лук-порей - 1 стебель, лук белый - 1 шт., перец чили - 1 стручок, соль морская - 1 ч. л., перец свежемолотый смесь - по вкусу, сыр скаморца - 100 г, сливочное масло - 30 г, петрушка зелень - 3 веточки, яйца куриные - 1 шт.,...
Овощная запеканка с мясными шариками, чесноком и базиликомОтварить говядину. Пропустить через мясорубку или помолоть блендером. Смешать с солью, тертым сыром и сметаной. Отварить картофель в мундире. Почти до полной готовности. Очистить. Горошек залить кипятком на 10 минут. Картофель и помидоры порезать толстыми к...Ингредиенты: говядина - 100 г, сыр российский - 30 г, сметана - 2, соль - 1 щепотка, картофель - 1 кг, помидоры черри - 5, горошек зеленый замороженный - 1 горсть, базилик - 1 веточка, яйцо - 3 шт., йогурт натуральный - 150 г, соль - 1 ч. л., белый перец молотый - 2 щеп...
Яичная запеканка с мясомНа растительном масле обжариваем мелко порезанную луковицу, фарш, помидор (я резала соломкой). Посолить, поперчить. В форме (извиняюсь, что она у нас такая "чумазая") смешиваем 1 яйцо, йогурт, воду и муку. Взбиваем до однородной консистенции. Нагреваем духо...Ингредиенты: 1 яйцо, 1,5 ст. ложки муки, 150-200 гр. фарша (ну или сколько есть), 1 томат, 1 ст. л. натурального йогурта (сметаны), 1 ст.л. воды, 1 луковица, сыр для посыпки, зелень, перец, соль
Запеканка из цукини и сыра в греческом стилеЦукини трем на терке. Оставляем минут на 15, затем хорошо отжимаем мякоть, чтобы избавиться от выделившегося сока. Брынзу или фету режем кубиками (я взяла 50/50 феты и козьего сыра). В большой чаше смешиваем все виды сыров. Добавляем йогурт, масло, яйца. Пе...Ингредиенты: 3 крупных цуккини (у меня были желтые), 250 г брынзы или феты, 100 г тертого сыра, 3 яйца, 1 баночка натурального йогурта, 1/4 стакана оливкового масла (или другого растительного без масла), 1 ч.л. разрыхлителя, соль, чесночный порошок по вкусу, кунжут для ...
