Суп (борщ) с мясомТрудно представить себе украинскую кухню без борща. Рецептов этого удивительного блюда существует огромное количество, да и вы сами, наверное, не раз готовили борщ. Я расскажу вам, как приготовить суп (борщ) с мясом. Сытный, наваристый, яркий и очень вкусны...Ингредиенты: Говядина 400 Грамм, Свекла 3 Штуки, Капуста 1/2 Штуки, Картофель 5-6 Штук, Томатная паста 3 Ст. ложки, Репчатый лук 1 Штука, Морковь 1-2 Штук, Мясной бульон 4 Стакана, Растительное масло 1-2 Ст. ложек, Чеснок 1-2 Зубчиков, Черный молотый перец 1/4 Чайных ло...
Вкусный домашний борщНастоящий украинский борщ готовится на основе свеклы, благодаря которой он приобретает насыщенный красный цвет. Кроме свеклы в его состав входят: картофель, капуста, лук и морковь, остальные овощи — по желанию (например, перец, фасоль, зелень). Борщ может б...Ингредиенты: Говядина 500 Грамм, Свиные ребра 500 Грамм, Говяжий хребет 1 Штука, Морковка 2 Штуки, Лук 2 Штуки, Фасоль 200 Грамм, Лавровый лист 2-3 Штук, Соль и перец По вкусу, Свекла 2 Штуки, Капуста 1/2 Штуки, Картошка 3-4 Штук, Сало 100 Грамм, Чеснок 5 Зубчиков, Саха...
Борщ (с мясом, но без картошки)Кусочки мяса обжарить в казане на растительном масле. Добавить морковь и лук, обжарить всё вместе. Выложить свёклу, натёртую на крупной тёрке, сбрызнуть лимонным соком и потушить. Сверху выложить остальные овощи: капусту, молодую фасоль, помидоры. Тушить по...Ингредиенты: 300-400 гр. мяса, 1 свёкла, ½ маленького кочана капусты, 1 морковь, горсть молодой фасоли, 1-2 помидора, 1 луковица, 1-2 дольки чеснока, лимонный сок, соль, приправа для борща, растительное масло
Борщ без мяса в мультиваркепорезать лук и помидоры. морковь и свеклу натереть на крупной терке нарезать капусту, картошку и чеснок смазать маслом чашу, добавить лук и поставить режим жарка на 15 минут добавить свеклу и морковь через 4 минуты. жарить еще 4 минуты добавить помидоры, то...Ингредиенты: Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Свекла - 3 шт., Помидоры - 1 шт., Чеснок - 3 зубч., Томатная паста - по вкусу, Капуста - 0.5 кочан, Картошка - 5 шт., Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу, Зелень - по вкусу, Вода (можно больше-меньше, по вашему вк...
Борщ без мясаВ относительно разгрузочные и постные дни предлагаю опробовать вегетарианскую версию популярного первого блюда - красного борща без мяса. Все тот же набор овощей, традиционная заправка, цвет, густота и разжигающий аппетит чесночный аромат, но без приготовле...Ингредиенты: Свекла - 1 шт., Лук - 1 шт., Морковь - 1 шт., Белокочанная капуста - 1/4 шт., Картофель - 4-5 шт., Чеснок - 3-4 зубчика, Растительное масло - 30 мл, Томатная паста - 2 ст.л., Сахар - 1 ст.л., Соль - 1/2 ч.л., Лавровый лист - 1-2 шт., Перец горошком - 3-5 шт...
Вкусный русский борщ ( донская кухня)Очень вкусный получается борщ если использовать мясо свинины или говядины. Но я готовила борщ из мяса индюшки по просьбе домашних и положила свиную косточку для бульона, потом её удалила , а мяско срезала в борщ. Один небольшой секрет расскажу вам, который...Ингредиенты: на 4 литровую кастрюлю: мясо( индейка) 500 гр., свинина (сах. косточка) 800 гр., картофель 4-5 шт, капуста 500 гр, свекла борщевая( ситцевая , светлая) 1 шт. 100-150 гр, морковь 1 шт. (гр 150), пастернак ( белый корень в народе) 1шт 100 гр, перец болг. крас...
Борщ классический домашнийЭто рецепт приготовления классического домашнего борща. Получается блюдо очень ароматным благодаря ранее обжаренным и пассерованным овощам, а также специям. В приготовлении нет ничего сложного, а продукты доступны всем. Традиционно такой борщ подают со смет...Ингредиенты: Мясо на кости 500 Грамм, Картофель 4 Штуки, Морковь 2 Штуки, Свекла 3 Штуки, Лук 1 Штука, Помидоры 2 Штуки, Капуста 1 Штука, Соль По вкусу, Черный перец горошком По вкусу, Лавровый лист 2-3 Штук
Быстрый борщВ кастрюлю влить пару ложек оливкового или подсолнечного масла, кинуть мелко нарезанный лук и натертую морковь. Обжарить до золотистого цвета. Этим временем на сковороду тоже влить чуть масла и кинуть натертый или нарезанный буряк. Сразу же чуть-чуть посыпа...Ингредиенты: лук репчатый - 1 головка, морковь - 2 шт., картофель - 4 шт., буряк - 2 шт., мука - 1 ст. л., томатная паста - 3 ст. л., чеснок - 3 зубчика, перец болгарский - 2 шт., капуста белокочанная - 600 г
Украинский борщФасоль замочить на ночь в небольшом количестве воды. На следующий день, слить водичку, добавить чистую и варить на среднем огне до готовности(но не разварить). Тем временем делаем заготовки для борща. Если ваш борщ будет мясным, тогда предварительно отварит...Ингредиенты: 1 среднего размера, темного цвета свекла(буряк), 0.5 головки средней капусты, 3 ст.л растительного масла, петрушка, 1 небольшая луковица, 1 средняя морковка, 5-6 картофелин, 500 мл домашнего томатного сока(в сезон 4-5 переспелых помидорчиков), 3 зубочка чес...
БорщМясо промываем, доводим бульон до кипения (варим минут 30-40). Когда бульон закипел, добавляем к нему чеснок. Лук режем не крупно, морковь трём на средней тёрке. Маленький пучок лука и моркови отправляем в бульон. Когда мясо готово, добавляем нарезанный мел...Ингредиенты: Чеснок (маленький) - 5 шт. (зубчиков), Лук (средний) - 1 шт., Морковь (средняя) - 1 шт., Сало - 70 г., Мясо (у меня свинина и говядина) - 350 г., Картофель (средний) - 6 шт., Капуста (небольшая) - 1/2, Томатный сок (домашний) - 150 мл., Томатная паста - 2 с...
