Классический борщ со свеклой и курицей на томатном соке1. Курицу вымойте, выложите в кастрюлю, добавьте пару лавровых листиков, один очищенный зубчик чеснока и одну очищенную луковичку. Залейте водой и отправьте на огонь. Варите бульон в течение 1,5-2 часов, затем извлеките курицу, а бульон процедите. Из домашн...Ингредиенты: Курица (домашняя) - 600 гр, Лавровый лист - 2 шт., Чеснок - 10 гр, Лук - 200 гр, Картошка - 500 гр, Морковь - 80 гр, Свекла - 250 гр, Растительное масло - 40 мл, Томатный сок - 200 мл, Капуста белокочанная - 400 гр, Сало - 50 гр, Петрушка - 20 гр, Укроп - 2...
Борщ без свеклыБорщ без свеклы можно приготовить с любым мясом или вообще без него, так скажем, диетический вариант. Я готовила с небольшим кусочком свинины (если вам хочется, вы смело можете увеличить количество мяса, борщ от этого не пострадает:))), и такой борщ пришёлс...Ингредиенты: Свинина - 200 г, Картофель - 380 г, Вода - 1,7 л, Соль - по вкусу, Растительное масло - 60 мл, Лук репчатый - 0,5 шт., Морковь - 0,3 шт., Сладкий перец - 0,5 шт., Капуста белокочанная - 300 г, Чеснок - 1 зубчик, Чёрный молотый перец - по вкусу, Лавровый лис...
Красный борщ со свеклойБорщ готовят на основе мясного бульона, овощного или на воде. Для него подойдет любое мясо: говядина, свинина, курица. Лучше выбирать мясо пожирнее, чтобы получился хороший навар. Даже если вы сделаете вегетарианский борщ, блюдо получится очень вкусным. Под...Ингредиенты: Вода (бульон) 2,8 Литра, Капуста 1 Килограмм, Лавровый лист 3 Штуки, Лук 1 Штука, Морковь 2 Штуки, Растительное масло По вкусу, Свекла 3 Штуки, Томатная паста 170 Грамм, Томатный соус 400 Миллилитров, Картошка 4 Штуки, Консервированная белая фасоль 400 Грам...
Борщ с отварной свеклой и курицейНарезаем овощи соломкой, можно по желанию шашечками или кубиком, как Вам больше нравится. Заливаем курицу холодной водой и ставим на плиту. Когда вода закипит, снимаем пенку с бульона и убавляем огонь. Пока варится бульон, обжариваем овощи. В сковороду нал...Ингредиенты: Курица (Либо куриные каркасы 1,8 кг) - 1 кг, Морковь - 130 г, Томатная паста - 140 г, Перец болгарский - 100 г, Помидор - 130 г, Лук репчатый - 130 г, Свекла (отварная) - 350 г, Капуста белокочанная|Капустa - 300 г, Картофель - 380 г, Перец черный - 5 г, Со...
Борщ с фасолью и курицейПодготовить необходимые продукты. Сварить мясо - костный бульон : Мясо промыть, загрузить в кастрюлю с холодной водой /кроме куриного филе/. Добавить 1/2 луковицы, 1/4 моркови, 1 зубчик чеснока, стебли укропа и петрушки. Дать закипеть, снять пену, убавить н...Ингредиенты: Вода - 2 л, Куриные бедрышки - 1 шт., Куриное филе (красное) - 200 гр, Рулька свиная - 430 гр, Свекла - 1 шт., Морковь - 1 шт., Болгарский перец (у меня замороженный) - 40 гр, Лук репчатый - 1 шт., Капуста белокочанная - 150 гр, Картошка (большая) - 1 шт., ...
Борщ (лайт версия с курицей)Наливаем в кастрюлю воду, выкладываем ножки, и ставим на небольшой огонь. Чистим лук, разрезаем его пополам и кладем в кастрюлю к курице. Туда же добавляем черный перец и лавровый лист. Солим и оставляем вариться бульон на 30-40 мин. Пока варится курица, ши...Ингредиенты: Куриные ножки 0,5 кг, Лук 1 шт., Морковь 2 шт., Сладкий перец 1 шт., Капуста 0,5 кг, Картофель 5 шт., Свекла 1 шт., Чеснок 4 зубчика, Петрушка, Растительное масло, Лавровый лист, Черный перец горошком, Соль, Томатная паста 2 ст.л.
Зеленый борщ со щавелем, яйцом и свеклойСварить вкрутую яйца. Сварить бульон из куриной четверти. Варить его 40 минут. Затем вытащить мясо и бросить картофель, нарезанный кубиками. Обжарить на растительном масле натертую свеклу. Бросить ее к картофелю в кастрюлю через 15 минут. Варить картофель и...Ингредиенты: Картофель - 5 шт, Щавель (большой) - 1 пуч., Соль (по вкусу) - 1/2 ст. л., Перец черный (по вкусу) - 1/4 ч. л., Окорочок куриный - 1 шт, Масло растительное - 5 ст. л., Свекла - 1 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 5 шт, Чеснок - 2 зуб.,...
Борщ со свеклой (классический рецепт)Борщ – самое популярное блюдо на свете. Существует множество видоизменённых рецептов. Но есть особенности, без которых борщ - не совсем «борщ», и с этим многие согласятся. Это свекла, капуста, сало с чесноком и томатная заправка. В нашей семье борщ занимает...Ингредиенты: Домашняя курица – 600 г, Капуста - 1/2 кочана, Свекла – 1 шт., Морковь – 1 шт., Лук – 3-4 шт., Картофель – 5-7 шт., Томатный сок – 200 мл, Чеснок – 2 зубчика, Сало – 50 г, Растительное масло – 2 ст.л., Лавровый лист – 2-3 шт., Укроп, петрушка – по 3 веточки...
Жёлтый борщЕсли вы найдёте такой овощ в магазине, то вам пригодится мой рецепт. В нём описано, как приготовить жёлтый борщ с курицей. Остальные ингредиенты будут вам знакомы. Простое блюдо уместно на столе и на обед, и на ужин. Не забудьте перед подачей дополнить суп ...Ингредиенты: Репчатый лук 1 Штука, Морковь 4 Штуки, Свекла жёлтая 4-5 Штук, Лавровый лист 2 Штуки, Чеснок 3 Зубчика, Квашенная капуста 400 Грамм, Куриные ножки 700 Грамм, Растительное масло 2 Ст. ложки, Петрушка По вкусу, Соль По вкусу, Чёрный молотый перец По вкусу, См...
Борщ "Приходите завтра"Ставим вариться курицу (это у меня, можно мясо любое, какое Вам нравится. Но признаюсь честно, именно такой борщ получается только с курицей. У него свой особенный вкус). У меня были крылышки и шейки, которые я специально собирала. И ещё немаловажный факт: ...Ингредиенты: Масло растительное (для жарки), Соль (по вкусу), Уксус (немного), Сахар (по вкусу) - 1 ч. л., Томатная паста - 2 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Сельдерей корневой - 100 г, Капуста белокочанная|Капустa - 200 г, Картофель (крупные) - 3 шт, Свекл...
