Рецепты борща со свеклой без капусты и свеклы

Холодный борщ со свеклой В Литве холодный борщ принято подавать с отварным картофелем. Причём картофель обычно отваривается в мундирах, режется на дольки, присыпается крупной солью и подаётся на отдельной тарелке. Также допускается картофель, обжаренный крупными дольками. Из мясног... Ингредиенты: Свёкла 2 Штуки, Уксус 1 Ст. ложка, Кефир 1 Литр (жирный), Огурец 2 Штуки, Яйцо куриное 2 Штуки, Укроп 1 Пучок

Борщ зеленый украинский Данный рецепт — вариант постного борща без свеклы и мяса. Процесс приготовления ничем не отличается от обычного варианта на мясном бульоне. Варят украинский зеленый борщ со свининой, говядиной и курицей. 1. Подготовьте овощи. Морковь с картофелем очистите о... Ингредиенты: Вода 1,5 Литра, Картофель 2 Штуки, Лук репчатый 1 Штука, Лавровый лист 1 Штука, Морковь 1 Штука, Щавель 2 Пучка (можно взять размороженный), Яйца 3 Штуки, Растительное масло 2 Ст. ложки, Соль и черный перец По вкусу, Сметана По вкусу, Укроп По вкусу

Зеленый борщ на говяжьем бульоне с сельдереем Килограмм мяса (окорок, шейная часть или грудинка) залить 2,5 л воды. Сварить наваристый бульон. Пока он варится подготовить и нарезать овощи. Готовый бульон процедить, но если он достаточно прозрачный, то можно это и не делать. Дальше готовить зелёный зеле... Ингредиенты: вода - 1.5-2.5 л, говядина на кости - 1 кг, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, лавровый лист, перец черный горошком

Белорусский зеленый борщ «Ботвинья» Нарезать мелко ботву, корнеплоды – кубиками или соломкой. Овощи поставить варить. После закипания проварить еще 10 минут. Всыпать ботву. Подавать белорусский зеленый борщ «Ботвинья» тоже с вареными яйцами и сметаной. Ингредиенты: бульон - 2.5 л, картофель - 3 шт., лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., яйца, свекольная ботва, сметана, зелень, лавровый лист, перец черный горошком

Борщ с щавелем и шпинатом на курином бульоне Очистить и нарезать овощи. Закипятить бульон. Добавить овощную нарезку, варить до мягкости картофеля. В это время помыть шпинат и щавель. Черешки щавеля и шпината мелко порубить, Листья нашинковать на полоски. Засыпать зелень к овощам в кастрюлю, проварить ... Ингредиенты: бульон куриный - 2.5 л, сливки 10-20% - 100 мл, картофель - 3 шт., морковь - 1 шт., щавель - 50 г, шпинат - 50 г, зелень укропа, перец черный молотый, соль

Зеленый борщ из курицы с щавелем и яйцом Сварить из курицы со специями и луком бульон. Процедить его. Морковь нашинковать. Картофель порезать брусочками или кубиками. Щавель сложить в стопку, отрезать стебельки мелко их нашинковать, а листья разрезать вдоль на 2-3 полосы и тоже нашинковать. В буль... Ингредиенты: вода - 2.5 л, курица - 1.5-1.8 кг, картофель - 3 шт., лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., щавель - 1 пучок, яйца, зелень укропа, зелень петрушки, лук зеленый, лавровый лист, перец черный горошком

Зеленый борщ с яйцом без мяса Репчатый лук нарезать кружочками, а затем четвертинками. Нашинковать соломкой морковь. Из сладкого болгарского перца вынуть семена, мякоть нарезать кубиками. Клубни картофеля очистить и нарезать брусками небольшого размера. Перо зеленого лука, зелень петру... Ингредиенты: картофель - 4 шт., яйца вареные - 4 шт., помидоры - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., перец сладкий болгарский - 1 шт., лук зеленый - 1 пучок, зелень петрушки - 1 пучок, зелень укропа - 1 пучок, щавель - 1 пучок, томатная паста - 30 г, лавровый ...

Заправка для борща на зиму без свеклы Как приготовить заготовку для борща без свеклы на зиму? 1. Морковь почистите и помойте. Потрите морковку на крупной терке, лук и перец почистите и порежьте соломкой. 2. С помидоров снимите кожицу и также порежьте. Снять кожицу с помидоров - просто, если пре... Ингредиенты: Помидоры 500 Грамм, Лук 500 Грамм, Морковь 500 Грамм, Перец сладкий 500 Грамм, Зелень (петрушка, укроп) 300 Грамм, Соль 500 Грамм

Полтавский борщ с галушками Традиционное блюдо украинской кухни, из названия понятно, что так готовят полтавчане. Сразу вспоминается Гоголь))) Может, он тоже ел такой борщик? Готовила с удовольствием и неспешно. Тем более что решила букву рецепта выдержать неукоснительно. Борщ получил... Ингредиенты: Курица (утка), овощи, сливочное и растительное масло, зелень, соль, специи, сметана. Для галушек: гречневая (пшеничная) мука, яйцо.

Зеленый борщ Картофель почистить, вымыть, нарезать небольшими ломтиками. Положить картофель в воду, довести до кипения, немного посолить, убавить огонь и варить почти до готовности. Лук почистить, вымыть, обсушить, мелко нарезать. Морковь очистить, вымыть, обсушить, нар... Ингредиенты: вода - 3 л, картофель - 7 шт., лук репчатый - 1 шт., щавель замороженный - 200 г, томатная паста - 2 ст. л., петрушка - 1 пучок, укроп - 1 пучок, кинза свежая - пучка, соль - 1 щепотка, перец черный молотый - 1 щепотка, растительное масло рафинированное - 1...

Больше рецептов