Борщ со свежей капустойБорщ со свежей капустой, приготовленной на курином бульоне, - легкий и полезный. Борщ сварен не только со свежей капустой, но и со свежими помидорами, поэтому он очень вкусный. Я его готовлю в основном летом, поскольку это более легкая версия борща. Борщ со...Ингредиенты: Капуста 400 Грамм, Курица 1 Штука (небольшая), Лук 1 Штука, Морковь 1 Штука, Свекла вареная 1 Штука, Перец болгарский 1 Штука, Соль 1 По вкусу, Специи 1 По вкусу, Помидоры 3 По вкусу (или томатная паста)
Борщ со свежими помидорамиМорковь и сельдерей нарезать соломкой, лук и чеснок измельчить. Капусту тонко нашинковать. Помидоры нарезать и потушить до готовности, Затем протереть через сито, чтобы отделить кожицу и семечки. В сковороде разогреть пару столовых ложек растительного мас...Ингредиенты: Морковь (100 г) - 1 шт, Сельдерей корневой (или корень петрушки) - 70 г, Капуста белокочанная|Капустa - 400 г, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Картофель - 350 г, Помидор (свежие) - 5 шт, Свекла (консервированная) - 1 бан., Чеснок - 3 зуб., Сахар - 2 ч. л., С...
Вкусный русский борщ ( донская кухня)Очень вкусный получается борщ если использовать мясо свинины или говядины. Но я готовила борщ из мяса индюшки по просьбе домашних и положила свиную косточку для бульона, потом её удалила , а мяско срезала в борщ. Один небольшой секрет расскажу вам, который...Ингредиенты: на 4 литровую кастрюлю: мясо( индейка) 500 гр., свинина (сах. косточка) 800 гр., картофель 4-5 шт, капуста 500 гр, свекла борщевая( ситцевая , светлая) 1 шт. 100-150 гр, морковь 1 шт. (гр 150), пастернак ( белый корень в народе) 1шт 100 гр, перец болг. крас...
Русский борщ1.Ставим варить мясной бульон.В рецепте не указано,какое мясо необходимо использовать,но я взяла свинину и говядину 1:1.Сразу скажу, что получилось великолепно. Промытое мясо заливаем чистой холодной водой (3,5-4 литра) и на сильном огне доводим до кипения....Ингредиенты: Свинина 400 г, Говядина духовая 400 г, Лавровый лист 2 шт., Перец черный горошком 5 шт., Перец душистый 5 шт., Лук репчатый 1 шт., Морковь 200 г, Свёкла 300 г, Капуста белокочанная 200 г, Сельдерей корневой 50 г, Соль пищевая 1 ч.л., Растительное масло 50 м...
Борщ с пампушками "Мой вариант"Подготовим необходимые продукты. Все помыть, овощи почистить. Начнем с приготовления бульона. Мясо залить холодной водой, туда же добавить очищенную и разрезанную на четвертинки одну свеклу. Доводим до кипения на сильном огне, затем уменьшаем огонь до миним...Ингредиенты: Мясо (косточки для бульона) - 600 г, Шпиг - 100 г, Капуста белокочанная|Капустa - 500 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Картофель - 2 шт, Вода - 2 л, Уксус (6%, можно виноградный) - 1 ст. л., Соль (по вкусу), Сахар - 1 ст. л., Специи (по вкусу), Помид...
Борщ постныйФасоль для постного борща помыть и замочить в холодной воде на 1-2 часа. Переложить фасоль в кастрюлю объёмом 4 литра, залить холодной водой и варить на медленном огне до готовности, добавив щепотку соли. Через 15-20 минут после закипания фасоли добавить св...Ингредиенты: Капуста белокочанная - 200 г, Картофель - 3 шт., Лавровый лист - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Морковь - 1 шт., Перец душистый - 5 шт., Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л., Петрушка свежая - 1 пучок, Свёкла - 1 шт.,...
БОРЩ вегетарианский с грибамиперед подачей на стол добавить сметану и укроп после закипания добавить капусту,укроп,соль,перец готовый картофель освободить от жидкости и добавить в кипящий грибной бульон,туда же отправить грибы с луком капусту нашинковать тонко картофель очистить,нареза...Ингредиенты: грибы белые свежезамороженные-250г, пастернак-1 шт, свекла маленькая молодая-1шт, морковь-1шт, капуста молодая белокачанная-1/2кочана, масло оливковое-150г, лук-1,5 головки, перец болгарский-1шт, томат свежий 100г, картофель молодой-5-6 шт, сметана, зелень ...
Борщ украинский постныйЗамочить фасоль на несколько часов, можно с вечера, так она сварится еще быстрее. Залить фасоль примерно 2 л воды и варить на небольшом огне. Подготавливаем овощи Режем картофель кубиками. Когда фасоль будет практически готова (время варки фасоли может варь...Ингредиенты: фасоль - 200 г, свекла - 1 шт., морковь крупная - 1 шт., помидоры - 5 шт., картофель - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., капуста белокочанная - 200 г, соль крупного помола - по вкусу, сахар белый - по вкусу, перец - по вкусу
Борщ"Добрый день. Я даже прошлась по нашему сайту чтобы ознакомиться с другими предложениями рецепта борща. Ну что же, начнeм. Я готовлю в 5 -ти литровой кастрюле. Для начала берем бульонку и небольшой кусок чистого мяса. Мясо я всегда отбиваю. Любое. И с...Ингредиенты: Бульон - 3 л, Капуста белокочанная|Капустa - 500 г, Картофель (сырой) - 300 г, Морковь - 100 г, Лук репчатый - 90 г, Помидор - 120 г, Перец болгарский - 70 г, Свекла - 130 г, Масло подсолнечное - 100 мл, Уксус, Лист лавровый - 1 шт, Соль, Перец черный, Тома...
Борщ ВолынскийИз воды и мяса варим бульон. Параллельно в отдельной кастрюльке варим очищенную свеклу с лимонной кислотой. Свеклу варим до полу готовности.Я варю свеклу неочищенной и без лимонной кислоты. Бульон сварился? Вытаскиваем мясо и режем порционными кусочками. (М...Ингредиенты: Вода - 2 л, Мясо - 500 г, Капуста белокочанная|Капустa - 800 г, Свекла - 250 г, Помидор (или томатная паста 1,5-2 ст.л) - 4 шт, Морковь (большая) - 1 шт, Петрушка (корень, можно корневой сельдерей) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Перец черный (душистый горошек...
