Рецепты борща с чесноком на зиму

Зелень чеснока на зиму Мороженная зелень чеснока хорошо подойдет для начинки пирогов. Ее можно сочетать с другой зеленью, овощами, творогом, брынзой и яйцом. На ваш выбор. Чесночные стрелы обычно добавляют в омлет или овощное рагу. Засоленная чесночная зелень идеально подходит дл... Ингредиенты: Зелень чеснока 2-3 Пучков, Соль 2 Ст. ложки

Квашеный перец с чесноком на зиму Взять равные части острого и болгарского перца, нарезать кольцами толщиной в 1 см, добавить целые зубчики чеснока.Переложить перцы с чесноком в литровую банку, добавить семена укропа, утрамбовать.Вскипятить воду, добавить соль. Остудить рассол, залить перец... Ингредиенты: Болгарский перец - по вкусу, Укроп (сухие семена укропа) - 1 стол.л., Чеснок (головки) - 2 зубч., Соль (1,5 стол. ложки) - 30 гр, Вода - 500 мл

Борщ в прок на зиму Капусту нашинковать. Лук порезать кубиком, болг перец-соломкой, чеснок через пресс. Морковь и свеклу протереть на крупной тёрке. Помидоры пьюрировать блендером. Зелень нашинковать. Все овощи перемешать в эмальированном тазике. В кастрюле перемешать соль, са... Ингредиенты: средняя головка белокочанной капусты 800 гр., 3-4 свеклы 1 кг, лук и морковь по 800 гр., банка помидоров без кожи в собственном соку 820 гр., 2 больших болгарских перца, 1 головка чеснока, уксус ябл. 6% 200 мл., растительное масло 250 мл., сахар и соль по 2...

Томатная паста с чесноком на зиму Помидоры перебираем. Если попадаются мятые, их можно также брать, но подгнившие и подкисшие лучше отложите, так как они испортят вкус готового блюда. Затем помидоры тщательно моем и режем на дольки.  Выкладываем порезанные овощи в толстостенную посуду ... Ингредиенты: Помидоры - 8 кг, Чеснок - 150 гр

Постный борщ с пампушками и постные пироги Конечно, настоящий украинский борщ варится на бульоне из сахарной косточки, но сейчас пост, и мы будем довольствоваться фасолью. С вечера фасоль нужно залить водой. Конечно, в идеале необходимо менять воду каждые 2 часа, но ночью я спала и этого делать не ... Ингредиенты: Фасоль (для борща) - 200 г, Лук репчатый (для борща) - 1 шт, Картофель (для борща) - 3 шт, Морковь (для борща) - 1 шт, Свекла (маленькая, для борща) - 0,5 шт, Перец черный (свежемолотый, по вкусу в соус для пампушек), Вода (для теста) - 600 мл, Мука пшеничн...

Салат из свеклы с чесноком на зиму Существует множество рецептов салатов со свёклой на зиму, один из них я и хочу вам предложить приготовить. Все мы знаем простой, но очень вкусный салат со свёклой и чесноком. Но не всегда есть время отварить свёклу, тогда на помощь может прийти вот такая за... Ингредиенты: Свёкла - 1 кг, Чеснок - 70 г, Помидор - 1 шт., Перец болгарский - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Масло растительное - 3 ст.л., Соль - 2 ч.л. без горки, Сахар - 2 ст.л. без горки, Уксус (9%) - 2 ст.л.

Борщ казацкий Бульон: Вымыть как следует в холодной проточной воде говядину в закипающую воду положить мясо, очищенную луковицу, морковь и лавровый лист, после закипания посолить Зажарка( у меня была заготовка, которую я делаю на зиму, рецепт выложу): кубиками нарезать л... Ингредиенты: для бульона: говядина на косточке - 500 г., 3 л чистой воды, 1 луковица репчатого лука, 1 морковь, лавровый лист, щепотка соли, для зажарки: 1 луковица репчатого лука, 1 морковь, 1 болгарский перец красный, 1/2 корня пастернака (можно и без него), томатного...

Борщ с капустой, щавелем и томатным соком Источник рецепта: кулинарный журнал "1000 советов кулинару" 1. В кипящий мясной бульон добавить луковицу и 3-4 целые картофелены. Морковь и свеклу натереть на терке. Оставшийся лук нарезать небольшими кубиками. 2. Приготовить зажарку из лука, моркови и свек... Ингредиенты: 3,5 л. мясного бульона, 500-600 г. картофеля, 350 г. свежей капусты, 1 свекла, 2 луковицы, 1 морковь, 500 мл. томатного сока, 3 ст.л. томатной пасты (или заправки для борща), 3 ст.л. лечо, 1 пучок щавеля, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 2-3 зубчика чеснок...

Икра из моркови с помидорами на зиму Приготовим ингредиенты для заготовки. Икру лучше делать в сезон сбора урожая, когда овощи свежие, вкусные и богатые полезными веществами. Также в этот период заготовка получится бюджетнее, овощи, как правило, осенью дешевые. Морковь моем, чистим и натираем ... Ингредиенты: Морковь - 1 кг, Помидоры - 1.5 кг, Растительное масло - 1 стак. (200 мл), Сахар - 100 гр, Соль - 1 стол.л., Чеснок - 5 зубч., Столовый уксус (9%) - 1 стол.л., Перец черный молотый - 0.5 чайн.л.

Помидоры в томатной заливке на зиму Приготовим ингредиенты по списку. Помидоры для такой заготовки подойдут двух видов: маленькие, красивые и крепкие в качестве основы, и большие, неказистые и можно даже переспевшие для приготовления заливки. Помидоры моем и обсушиваем. Крупные помидоры разре... Ингредиенты: Чеснок - 80 гр, Корень хрена - 80 гр, Сахар - 4 стол.л., Соль - 2 стол.л., Лавровый лист - 2 шт., Перец горошком - 6 шт.

Больше рецептов