Зимний суп с фасолью и свеклойЗамочить фасоль в холодной воде. Удобнее - на ночь. Я часто смешиваю разные сорта: одна фасоль разварится в пюре, а другая останется целыми, но мягкими зернами. Переложить фасоль в кастрюлю, добавить воду, сушеный корень петрушки, нарезанный мелко лук, лавр...Ингредиенты: Фасоль (любая, можно смесь) - 75 г, Лук репчатый - 60 г, Петрушка (сушеная) - 1 ч. л., Вода - 400 мл, Перец чили (сушеный) - 1/4 шт, Свекла - 75 г, Морковь - 15 г, Помидор (или 2 ст.л. консервированных томатов) - 1 шт, Сахар - 1/2 ч. л., Картофель - 80 г, К...
Заправка для борща с фасолью и перцемЗамочить фасоль холодной водой и оставить на ночь. Воду вылить, бобы промыть. Залить свежей водой, варить до готовности. Корнеплоды натереть на крупной терке. Нашинковать лук кубиками. Перец нарезать соломкой. Помидоры порубить в блендере. В глубокий сотейн...Ингредиенты: свекла - 1.5 кг, помидоры - 1.5 кг, лук репчатый - 500 г, перец сладкий болгарский - 500 г, морковь - 500 г, фасоль - 320 г, масло растительное - 260 мл, сахар - стакана, уксус столовый - 95 мл, соль - 1 ст.л.
Заправка для борща с фасолью на зиму1. Свеклу натереть на терке, помидоры измельчить в блендере. 2. Болгарский перец нарезать соломкой, лук – полукольцами. 3. Фасоль отварить так, чтобы она стала мягкой, но при этом не разварилась. 4. Смешать овощи и фасоль в одной кастрюле, посолить, з...Ингредиенты: Свекла - 2500 гр, Лук - 1000 гр, Фасоль - 1500 гр, Помидоры - 5000 гр, Болгарский перец - 1000 гр, Уксус - 250 мл, Растительное масло - 400 гр, Соль - 5 стол.л.
Красный борщ с фасолью рецепт с фотоСколько регионов - столько борщей, сколько хозяек - столько борщей! И все они по своему вкусные. Хочу вам предложить красный борщ с фасолью, который очень популярен в нашей местности. Причём фасоль должна быть белой и крупной. Приготовление борща начинается...Ингредиенты: Лимская фасоль (1 стак.), Картофель (4 шт.), Морковь (1 шт.), Лук репчатый (1 шт.), Капуста белокочанная (0.5 шт.), Свежая зелень (1 пучок), Растительное масло (4 ст.ложк), Свекла (4 шт.), Томатное пюре (0.5 кг.), Перец черный молотый (по вкусу), Перец души...
Сибирский борщ с фрикаделькамиФасоль замочить заранее на 2-3 часа и отварить отдельно. Затем откинуть фасоль на дуршлаг. Для фрикаделек маленькую луковицу мелко порезать и слегка обжарить на сливочном масле. Мясо пропустить вместе с обжаренным луком через мясорубку или добавить лук в ф...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 250 г, Капуста квашеная - 150 г, Картофель (чуть больше среднего размера) - 3 шт, Фасоль (сухая, белая) - 100 г, Морковь (средняя) - 1 шт, Свекла (небольшая) - 2 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Чеснок - 4 зуб., Томатная пас...
Постный борщ „времена года“ с белыми грибами, спаржей, цукини и баклажанамиЕсли задумали варить постный борщ, то о фасоли и сушеных грибах позаботьтесь заранее, чтобы сэкономить время на приготовлении. Фасоль и грибы помойте, залейте водой и оставьте на ночь набухать. В кастрюлю, в которой будете варить борщ, поместите фасоль вме...Ингредиенты: количество продуктов для кастрюли объемом 5л: 1 ст. белой фасоли, 1 средняя свекла, 3 средних картофелины, 1 луковица, 30 гр. сушеных белых грибов, 1 небольшой цукини, 1 небольшой баклажан, 2 ростка спаржи (можно использовать консервированную, примерно 150-...
Салат "Красный комиссар" на зимуЭтот рецепт, как приготовить вкусный сочный салат "Красный комиссар", сразу приглянулся мне составом ингредиентов. Салат получается достаточно сытным и может подаваться как самостоятельное блюдо или для борща. Рекомендую попробовать! Подготовьте и...Ингредиенты: Свекла 1 Килограмм, Морковь 1 Килограмм, Лук 1 Килограмм, Помидор 1 Килограмм, Фасоль 2 Стакана, Масло растительное 250 Миллилитров, Вода 250 Миллилитров, Сахар 1/2 Стакана, Соль 2 Ст. ложки, Уксус 6% 1/2 Стакана
Ну очень интересный борщ :-)Чистим овощи. Картофель, лук, морковь, свеклу. Первым делом я рещу свеклу тоненькими брусочками и бросаю ее в холодную воду в кастрюлю. Ставлю на огонь. После того, как закипит, минуты через три вкидываю картовель, морковь. Через 5 минут после картофеля - с...Ингредиенты: Говяжий бульон, Картофель, Свекла, морковь, капуста:.............романеска, фасоль:..............фасоль спаржевая, Баклажаны:........баклажан-сухоовощ, Грибы:................грибы сушенные, Сливы:...............слива-сухофрукт, Перец:.................перец ...
Борщ с грибами и стручковой фасольюВоду, в количестве 2 литров, ставим на огонь. Тем временем очищаем и нарезаем соломкой свеклу (сырую). Сбрызгиваем половиной нормы уксуса, и обжариваем на растительном масле. Добавляем свеклу в закипевшую воду. Варим почти до готовности свеклы. Добавляем оп...Ингредиенты: Морковь - 1 шт, Сельдерей черешковый (корневой) - 50 г, Лук репчатый - 1 шт, Перец болгарский - 0,5 шт, Томатная паста - 1,5 ст. л., Картофель - 4 шт, Опята (замороженные) - 100 г, Фасоль (стручковая замороженная) - 100 г, Капуста белокочанная|Капустa - 150...
Борщ на свекольном квасеПервым делом необходимо заквасить свеклу. Режем её тонкими полосочками, солим щедро, утрамбовываем в баночку, накрываем пищевой плёнкой и оставляем при комнатной температуре на несколько дней (3-4 дня вполне достаточно). В бульон кладём заранее замоченную н...Ингредиенты: Бульон - 2 л, Фасоль - 1/2 стак., Капуста белокочанная|Капустa - 1/4 вилок, Картофель (небольшой) - 8 шт, Свекла - 1 шт, Соль (по вкусу) - 1/2 ст. л., Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 1 шт, Томатная паста - 1 ст. л., Сало - 100 г
