Икра из моркови с помидорами на зимуПриготовим ингредиенты для заготовки. Икру лучше делать в сезон сбора урожая, когда овощи свежие, вкусные и богатые полезными веществами. Также в этот период заготовка получится бюджетнее, овощи, как правило, осенью дешевые. Морковь моем, чистим и натираем ...Ингредиенты: Морковь - 1 кг, Помидоры - 1.5 кг, Растительное масло - 1 стак. (200 мл), Сахар - 100 гр, Соль - 1 стол.л., Чеснок - 5 зубч., Столовый уксус (9%) - 1 стол.л., Перец черный молотый - 0.5 чайн.л.
Заправка из помидоров на зимуЭта заправка из помидоров на зиму в домашних условиях подходит не только для первых блюд, но и для закусок и вторых блюд. Томатная паста из супермаркета никогда не заменит свежих помидоров, поэтому я запасаюсь ими в летнее время впрок. 1. Помидоры в виде мо...Ингредиенты: Помидоры 1 Килограмм, Чеснок 5 Зубчиков, Соль и перец По вкусу
Заморозка помидоров на зимуЯ замораживаю помидоры на зиму ломтиками и в виде пюре: ломтики использую для создания пиццы, выкладывая их полуразмороженными на смазанное майонезом или кетчупом, присыпанное сыром, тесто, а томатное пюре идеально для добавления зимой в баклажанную икру, о...Ингредиенты: Помидоры - 0,5 кг
Маринованная капуста с помидорамиКомбинация салатового и красного цвета непременно порадует глаз. Именно поэтому помидор чаще всего и соединяют либо с огурцом, либо с капустой. В этой статье я расскажу вам, как приготовить маринованную капусту с помидорами на зиму. Овощи лучше всего брать ...Ингредиенты: Капуста белокочанная 700 Грамм, Помидор 2 Штуки, Укроп 1 Пучок, Перец горошком 3-4 Штук, Лавровый лист 2 Штуки, Вода 1 Литр, Сахар 80 Грамм, Соль 80 Грамм, Уксус 9% 80 Миллилитров
Грибная солянка с помидорами на зимуРецепт для тех, кто еще не ленится заниматься консервацией. Вкусная и ароматная солянка с грибами, горячая отварная картошечка - зимой или во время поста вкуснее ужина не бывает! Сразу вспоминаешь яркую осень, лес и на душе так хорошо :) Поэтому давайте не ...Ингредиенты: Помидор 2 Килограмма, Капуста 2 Килограмма, Лук репчатый 1 Килограмм, Морковь 1 Килограмм, Соль каменная 100 Грамм, Сахар 200 Грамм, Растительное масло 300 Грамм, Уксус 9 % 100 Грамм, Перец черны молотый 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
Борщ с картошкой на зимуПодготовить овощи. Свеклу, морковь натереть на терке, лук, перец, картофель нарезать. Капусту нашинковать. В кастрюлю налить растительное масло и обжарить лук до прозрачности. Добавить свеклу и морковь. Перемешать. Накрыть крышкой и тушить 10 минут. Влить п...Ингредиенты: капуста белокочанная - 1 кг, картофель - 1 кг, свекла - 400 г, морковь - 400 г, лук репчатый - 400 г, перец болгарский - 200 г, растительное масло - 250 мл, уксус 9% - 50 мл, соль - 2 ст. л., сахар - 1 ст. л., помидоры - 2 кг
Борщ с картошкой на зимуПодготовить овощи. Свеклу, морковь натереть, лук, перец, картофель нарезать. Капусту нашинковать. В кастрюлю налить растительное масло и обжарить лук до прозрачности. Добавить свеклу и морковь. Перемешать. Накрыть крышкой и тушить 10 минут. Влить перемолоты...Ингредиенты: капуста белокочанная - 1 кг, картофель - 1 кг, свекла - 400 г, лук репчатый - 400 г, морковь - 400 г, перец болгарский - 200 г, помидоры - 1 кг, растительное масло - 250 г, уксус 9% - 50 мл, соль - 2 ст. л., сахар - 1 ст. л.
Свекла для борща на зимуПриготовим ингредиенты. Во время уборки урожая нередко остаются овощи, которые не годятся для уборки на хранение на длительное время, но и выбросить жалко. Такие «непотребного вида» морковка и свекла отлично подойдут для заготовки на зиму. Единственное, нел...Ингредиенты: Свекла - 1 кг, Морковь - 1 кг, Лук репчатый - 1 кг, Помидоры - 1 кг, Растительное масло - 300 мл, Сахар - 100 гр, Соль - 2.5 стол.л., Столовый уксус - 50 мл, Вода - 75 мл, Лавровый лист - 2 шт., Перец горошком - 5 гр
Томатная заготовка на зиму без уксусаНет никакой строгой нормы веса, всё зависит от количества томатов, которое вы решили сегодня приготовить и наличия свободного времени. Томаты сложить в миску и ошпарить кипятком. Затем остудить в холодной воде. После этих манипуляций шкурка от томатов легк...Ингредиенты: Помидор, Соль
Заправка для борща из свеклы на зимуГорячую заправку разложите по чистым, сухим стерилизованным банкам, закройте крышками. Банки с заправкой переверните вверх дном и укутайте покрывалом. После остывания можно сложить в кладовку или погреб. Сначала подготовим овощи. Помидоры обдайте кипятком, ...Ингредиенты: Растительное масло 200 Миллилитров, Морковь 1 Килограмм, Лук 1 Килограмм, Помидоры 1 Килограмм, Свекла 3 Килограмма, Болгарский перец 1 Килограмм, Вода 0,5 Литра, Соль 3 Ст. ложки, Сахар 7 Ст. ложек, Уксус столовый 9% 150 Миллилитров, Зелень петрушки и укро...
