Лучшая подборка рецептов борща с пережаркой собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах борща. Еще у нас есть семьсот шестьдесят три рецепта борща с перцем.
Летний борщПриготовить летний борщ сможет любая хозяйка, достаточно будет в сезон купить свежих овощей. Такой борщ можно варить как с мясом, так и без. Из овощей возьмите летний набор из картофеля, капусту летнего урожая, свежих помидоров, свеклы, морковки и лука. Под...Ингредиенты: Капуста 350 Грамм (белокочанная), Мясо куриное 250-300 Грамм, Картофель 300-400 Грамм, Свекла 100 Грамм, Вода 3,5 Литра, Морковка 80 Грамм, Лук репчатый 80 Грамм, Помидоры 200 Грамм, Болгарский перец 1 Штука, Масло растительное 2 Ст. ложки, Соль По вкусу, П...
Мой фамильный борщ с секретамиС чего начинается отличный борщ? конечно, с отличного мяса! На борщ и щи я всегда покупаю телячий край, тянет он обычно от 700 до 1 кг. Возьмете на бульон одни кости - получите мыльный вкус, одну вырезку - воду невнятного цвета и запаха, с такими бульонами ...Ингредиенты: Телятина (говяжий краешек) - 700 г, Капуста белокочанная|Капустa - 0.5 кг, Картофель - 6 шт, Лук репчатый (средний) - 2 шт, Морковь (средняя) - 1 шт, Томатная паста - 2 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Свекла (средняя) - 1 шт, Соль - по вкусу, Лист лавровый - 3 шт,...
Постный борщ "Ароматный"Для борща я выбрала красную фасоль для супов и гарниров ТМ "Мистраль". Перед приготовлением её нужно предварительно замочить, минимум на 4 часа. У меня она стояла ночь. Итак, сначала варим фасолевый бульон. Фасоль промоем еще раз и выложим в кастр...Ингредиенты: Фасоль - 250 г, Картофель (400 г) - 4 шт, Свекла (120 г) - 1 шт, Морковь (90 г) - 1 шт, Лук репчатый (120 г) - 1 шт, Сельдерей корневой (60 г) - 100 г, Капуста белокочанная|Капустa (300 г) - 200 г, Томатная паста - 2 ст. л., Масло подсолнечное (рафинированн...
Простой борщ со свеклойРусский борщ принято подавать со сметаной и черным хлебом (например, с Бородинским). Это сытный и полезный суп с мясом, который может быть расценен и как первое блюдо, и как второе одновременно. Это полноценный обед для всей семьи. Поставьте большую пятилит...Ингредиенты: Вода 4 Литра, Говядина на кости 1 Килограмм, Свекла 1 Штука, Лук 2 Штуки, Морковь 2 Штуки, Чеснок 2 Зубчика, Картофель 400 Грамм, Помидор 2 Штуки, Томатная паста 2 Ст. ложки, Красный болгарский перец 1 Штука, Капуста белокачанная 400 Грамм, Лимон 1 Штука (м...
Украинский борщ со сметаной по ПохлебкинуЗалить говяжью мозговую косточку холодной водой. Дать воде закипеть. Затем слить воду, промыть кость, залить свежей водой. После закипания убрать огонь до самого маленького. Бульон варить 3 часа. Далее добавить говядину, целый лук и очищенную морковь и вари...Ингредиенты: Перец горошком (или 6) - 5 шт., Помидоры - 2 шт., Душистый перец - 3 шт., Томатная паста - 2 стол.л., Капуста - 0.5 кочан, Лавровый лист - 3 шт., Картошка - 4 шт., Чеснок (или 5) - 4 зубч., Уксус (3%) - 1 стол.л., Лук - 2 шт., Морковь - 1 шт., Сливочное мас...
Украинский борщ с ушкамиЗалить говяжью мозговую косточку холодной водой. Дать воде закипеть. Затем слить воду, промыть кость, залить свежей водой. После закипания убрать огонь до самого маленького. Бульон варить 3 часа. Далее добавить говядину, целый лук и очищенную морковь и вари...Ингредиенты: Говядина - 500 гр, Капуста - 0.5 кочан, Картошка - 4 шт., Свекла - 1 шт., Сливочное масло - 25 гр, Помидоры - 2 шт., Болгарский перец - 1 шт., Томатная паста - 2 стол.л., Морковь - 1 шт., Лук - 2 шт., Уксус (3%) - 1 стол.л., Сахар - 2 чайн.л., Лавровый лист...
Постный борщРежем картошечку, кому как нравится, заливаем водой, ставим на огонь.Мелко режем лук и перец, морковь и свеклу натираем на терке (свеклу предпочитаю на мелкой), и начинаем делать пережарку на растительном масле с добавлением томатной пасты, по сезону можно...Ингредиенты: см. фото
Как приготовить красный борщ со свеклойДля борща понадобится картошка, ее почистим и нарежем средними брусочками. В таком виде она сварится з 15-20 минут. В кипящий мясной бульон отправим брусочки картошки, начнем варить борщ. Хорошо, когда в борще картошка слегка разварится, а это значит, что б...Ингредиенты: 2,5 литра мясного бульона, 300-400 грамм капусты, 250 грамм картошки, 250 грамм свеклы, 100 грамм морковки, 80 грамм репчатого лука, небольшой пучок укропа, 4 ст.л. растительного масла, ½ ч.л. яблочного уксуса, 1,5 ст.л. томатной пасты, по вкусу соль и перец.
Борщ с фасольюПервым делом промываю охлажденный кусочек мяса, а затем закладываю его в холодную воду и начинаю варить бульон. Вид мяса не имеет такого уж большого значения. Я варю из того, что есть в наличии: курица, свининка или кусочек говядины. Можно взять как мясо с ...Ингредиенты: 300 грамм мяса для бульона, 200 грамм картошки, 300 грамм фасоли, 100 грамм репчатого лука, 100 грамм морковки, 150 грамм бордовой свеклы, 250 грамм томатного сока (или 50 грамм томатной пасты), ½ витка капусты, 3 литра воды, подсолнечное масло для пережарк...
Борщ из свежей капустыВ холодную, очищенную воду положить вымытый кусочек свинины и начать варить бульон. Как только вода закипит, снять пену, посолить и убавить огонь. Варить мясо около 45-50 минут, пока косточка не будет отходить. Пока варится бульон, почистить все овощи: карт...Ингредиенты: 400 грамм свежей капусты, 300 грамм свинины на кости, 1 морковка, 1 крупная луковица, 5-6 картофелин, 1 болгарский перец, 1 листочек лавра, 30 грамм растительного масла, 2 столовые ложки томатной пасты, специи (соль и перец) по вкусу.
