Борщ с копчеными ребрышкамиПредставляю вам рецепт борща с копчеными ребрышками. В принципе процесс готовки борща всегда почти одинаков. У каждой хозяйки есть какие-то свои секретики, конечно. Я больше люблю готовить борщ с копчеными ребрышками именно с томатной пастой, а не со свежим...Ингредиенты: Копченые ребрышки 600 Грамм, Свекла 2 Штуки, Морковь 2-3 Штук, Лук 2 Штуки, Капуста 1 Штука, Томатная паста 50 Грамм, Картофель 1 Килограмм, Соль По вкусу, Перец По вкусу, Зелень По вкусу, Сметана По вкусу
Суп на копченых ребрышкахКопченые ребрышки очень часто используют для приготовления первых блюд (супов, борщей, солянок). Как по мне, то лучше всего они сочетаются именно с горохом (чечевицей). Такой суп получается наваристым, сытным и очень вкусным. Его подают горячим, с зеленью и...Ингредиенты: Картошка 1 Килограмм, Морковка 2 Штуки, Чеснок 1-2 Зубчиков, Сметана По вкусу, Горох 200 Грамм, Лавровый лист 2 Штуки, Соль и специи По вкусу, Копченые ребра 0,6 Килограмма, Луковица 1 Штука, Зелень По вкусу
Борщ с подкопченными ребрышкамиКонечно же, у каждой хозяйки свой личный секрет борща, я тут только ознакомила вас с простым рецептом борща с подкопченными ребрышками. Просто для того, чтобы вы знали, что готовить можно (и вы поверьте, нужно!) борщ не только из свежего мяса, но и из копче...Ингредиенты: Ребрышки копченые 600 Грамм, Картофель 900 Грамм, Томатная паста 2 Штуки (два порционных пакетика), Лук 2 Штуки, Свекла 2 Штуки, Морковь 2 Штуки, Капуста 1 Штука (небольшая головка), Соль По вкусу
Борщ с копчеными ребрышкамиИтак, первым делом нам надо отварить бульон. Я не люблю очень наваристый и жирный бульон, поэтому предпочитаю использовать филейную часть говядины, постную. Если вы любите более насыщенные бульоны, вы можете использовать тонкий или толстый край говядины. Мя...Ингредиенты: Для бульона: 300-400 гр. ребрышек копченных, 1 луковица, корень сельдерея или петрушки размером с луковицу, 2-3 зубчика чеснока, 4-5 горошин черного перца, 1-2 лавровых листика, сушенный чабер, соль, Для супа: 2 средние свеклы, 3 картофелины, пол вилка бело...
Борщ из молодой капусты с копчеными ребрышками и бальзамическим уксусом.Сначала нужно отварить или запечь свеклу (в кожуре) до готовности. Затем очистить овощи...морковь, свеклу, лук, чеснок и картофель (его держать в холодной воде). Ребрышки нарезать вдоль на сегменты и переложить вместе с куриной ножкой в большую кастрюлю. До...Ингредиенты: капуста молодая маленький качан 1 шт., куриная ножка круная 1 шт., копченые свиные ребра 600 гр., свекла крупная 2 шт., лук - репка 1 шт., морковь крупная 1 шт., картофель крупный 4 шт., томатная паста 2 ст.л., бальзамический уксус 2-3 ст.л., сахарный песок...
Гороховый суп с копчеными ребрышкамиПромываем в проточной воде горох. Заливаем его большим количеством воды и оставляем его в таком состоянии на один час. Через данный промежуток времени вы увидите, как горох разбухнет, увеличившись в размерах, впитая в себя практически всю влагу. Копченые ре...Ингредиенты: горох – 0,3 кг, морковь – 75 г, зелень, подсолнечное масло, соль, свиные ребра (копченые) – 0,5 кг, картофель – 400 г, лук – 75 г, лавровый лист, черный перец.
Фасолевый борщНачнём с фасоли от Мистраль Фасоль замочить на 4-5 часов, затем отварить до полуготовности и промыть. Отварить ребрышки или мясо. Кому как хочется. Затем добавить фасоль и варить до готовности Затем добавить капусту квашеную и варить далее Добавляем картофе...Ингредиенты: Мясо (у меня были ребрышки), Фасоль (от Мистраль), Картофель, Свекла (для заправки), Морковь (для заправки), Лук репчатый (для заправки), Томатная паста (для заправки), Перец душистый, Укроп, Майонез, Сало (для заправки, любое копченое соленое, какое есть),...
Борщ флотскийРебрышки залить водой и довести до кипения, добавить св/к, нарезанную кубиками, проварить 15 минут, добавить картофель, нарезанный кубиками, варить до мягкости. Лук с морковкой обжарить до золотистого цвета, добавить свеклу, натертую на терке, жарить до ярк...Ингредиенты: Ребра свиные (копченые), Картофель, Свекла (вареная), Лук репчатый, Морковь, Томатная паста, Чеснок, Уксус, Соль, Сахар, Перец черный (горошком и молотый)
Крем-борщ с печёным перцем, роллами из сала и запеченным чеснокомПерво-наперво, варим бульон. Опускаем мясо в холодную воду, доводим до кипения, ну и дальше сами знаете. Почему именно такие сорта мяса и соотношение? Не спрашивайте, просто поверьте мне и все. В бульон при варке нужно добавить черный перец горошком, кусоче...Ингредиенты: горчица, чеснок, сушеная зелень (я брала петрушку), укроп свежий, бородинский хлеб, перчик чили, сало соленое, сметана для подачи, говяжьи ребрышки - 500 г, шейный отруб молодого барашка – 200 г, лук репчатый – 100 г, морковь – 100 г, сельдерей корневой – 1...
СолянкаБульон для солянки и борща я предпочитаю варить из голяшки с сахарной косточкой. Чтобы и мяско было и косточка навар дала и чтобы мозг костный был. Такой вот чудесненький кусочек я купила на нашей Озерке (известный рынок в Днепре) Варим бульон с добавлением...Ингредиенты: Рассол (огуречный) - 1 стак., Говядина (отварная) - 100 г, Колбаса (сырокопченая) - 50 г, Колбаски (варено-копченая; можно взять охотничьи колбаски) - 50 г, Огурец (соленый; маленький) - 3 шт, Томатная паста - 70 г, Капуста белокочанная|Капустa - 100 г, Лук...
