Борщ со сладким перцемСварить бульон из говядины с костями и куриных грудок. Говядину и курицу нарезать кусочками. Овощи порубить вручную или в кухонном комбайне. Свеклу потушить с уксусом и томатным соусом. Морковь, лук обжарить на масле. Затем переложить в общую кастрюлю. Слад...Ингредиенты: уксус - 2 ст. л., перец черный свежемолотый - по вкусу, соль - по вкусу, перец сладкий - 1 шт., гренки - по вкусу, хрен со сливками - по вкусу, лук репчатый - 1 шт., сливочное масло - 2 ст. л., чеснок - 3 зубчика, томатный соус - 1 стакан, куриные грудки - ...
Мой Не Украинский БорщВ 4,5 литровой кастрюле поставила вариться бульон. Тем временем помыла и почистила все овощи. Лук мелко порезала, морковь и петрушку натерла на крупной терке. Свеклу нарезала длинными, тоненькими брусочками. В сковороде с высокими бортиками разогрела масло,...Ингредиенты: Куриная грудка – 1 шт., Свекла средняя – 5 шт., Капуста – 1/3 небольшого кочана, Картофель – 2 шт., Морковь – 1 шт., Корень петрушки – 1 шт., Лук – 1 головка, Чеснок – 5 зубчиков, Острый перец – 1/3 шт., Помидор – 2 шт., Масло оливковое, Соль, перец, лавров...
Борщ с пампушкамиМясо залить водой, довести до кипения. Проварить 5 минут, воду слить. Залить водой повторно, добавить очищенную луковицу, корень петрушки или сельдерея. Довести до кипения. Уменьшить огонь, варить 20-25 минут, до готовности мяса. Снимать пенку на поверхност...Ингредиенты: Бульон: Мясо говядина или куриная грудка, обязательно чтобы были кости., 1 луковица, корень петрушки или сельдерея, 3 свеклы, 4 картошки, 1/2 кочана капусты, 1 болгарский перец, 6 помидор, 2 луковицы, соль, перец, лавровый лист, Для пампушек: 150 мл. молока...
Борщ с полезной добавкой- киноа от мистраль!Грудку отварить в течении 20 мин, достать из кастрюли, остудить под крышкой. Порезать на кусочки. В подсоленый бульон засыпать промытую крупу киноа и свежие помидоры. Отварить в бульоне 15 мин. на тихом огне. Помидоры достать шумовкой, очистить от кожицы из...Ингредиенты: 300 гр. грудки цыпленка без кожи с косточкой, 4 ст. л крупы киноа от мистраль, 1.5 литра воды, 2 ст. л оливкового масла, 1 средняя свекла, 1 морковь, 1 луковица, 200 гр. капусты (у меня молодая, ранняя), 2 помидора, 2-3 зубка чеснока, соль, приправы по щепо...
Красный борщЗалить грудку водой и поставить варить бульон. Когда он закепить. положить очищен. луковицу, Vegeta, соль и варить 40 мин. А пока он варится, приготовить овощи для борща. Свеклу и морковь порезать соломкой, луковицу - мелко. Положить порезан. овощи в небол...Ингредиенты: для бульона: кастрюля (у меня была 5л.), куриная грудка с кожицей (чтобы бульон был понаваристее), луковица, 1 ст.л. приправы vegeta от podrovka(для бульона), 1 ст.л. соли, для борща: бульон, 1 морковь, 1-2 свеклы(в завис-ти от размера), луковица, свежая ка...
Борщ с черносливом и сырными плюшкамипервый шаг-поставить тесто(можно дрожжевое магазинное)я делала сама из теста скатать шарики,выложить их на пергаментную бумагу смазанную маслом на противине середину каждого шарика вдавить(я вдавливала крышкой от маленькой баночки)чтоб получилось углубление...Ингредиенты: картофель 2-3 шт., моркови 1 шт., лук репка 1 шт., белокач.капуста, цветная капуста, свёкла не большая 2 шт., помидор 1 шт., чеснок 4-6 зубков, чернослив без косточки шт. 8(предварительно размочить), вин.уксус или лимон.сок1 ст.ложка, соль, перец, зелень пе...
Зеленый борщ с крапивойЗеленый борщ обычно варят с щавелем. Однако, в мае на огородах появляется достойная замена - молодая крапива. Несмотря на свою "колючесть", крапива является источником целого ряда витаминов. Аскорбиновой кислоты в крапиве больше, чем в лимоне и че...Ингредиенты: Куриная грудка 300 Грамм, Картофель 4 Штуки, Лук 1 Штука, Крапива 200 Грамм, Морковь 1 Штука, Яйца 3 Штуки, Лавровый лист 1 Штука, Подсолнечное масло 2 Ст. ложки, Соль, перец - По вкусу
Борщ без картошкиВ этом рецепте свекла не отваривается, а запекается в фольге. Так овощ сохраняет больше витаминов и остается ярким даже при варке в бульоне. Борщ получается легким, но сытным и вкусным. Мясо промойте под холодной водой. Залейте мясо водой, доведите до кипен...Ингредиенты: Мясо 600 Грамм (говядина, куриная грудка), Вода 2,5 Литра, Свекла 1-2 Штук, Капуста квашеная 200 Грамм, Лук 1 Штука, Морковь 1 Штука, Томатное пюре 500 Миллилитров, Зелень 1 Пучок, Чеснок 2-3 Зубчиков (для подачи), Сметана 200 Миллилитров (для подачи), Масл...
Борщ из куриного филеДля его приготовления используют любые виды мяса, а также можно готовить и вовсе без него, получится такой постный вариант. Благодаря куриному филе блюдо получается более диетическим, чем при использовании, например, свинины. Приготовление блюда занимает ок...Ингредиенты: Капуста 500 Грамм, Луковица 1 Штука, Морковь 1 Штука, Перец 1 Штука, Филе 2 Штуки, Фасоль консервированная 250 Грамм, Растительное масло По вкусу, Томатный сок 200 Миллилитров (или заправка для борща), Соль, перец, специи По вкусу
Борщ из крапивыЖители центральной и северной России не особо жалуют крапиву. А зря! Южане и жители солнечной Украины давно открыли для себя секрет этой кусачей травки. Особой популярностью пользуется, конечно, борщ из крапивы. Особо часто это блюдо готовят по весне, когда...Ингредиенты: Куриная грудка 300 Грамм, Картофель 150 Грамм, Лук 50 Грамм, Морковь 50 Грамм, Растительное масло 2 Ст. ложки, Крапива 150 Грамм, Яйца 3 Штуки, Укроп, петрушка, соль, специи - По вкусу
