Рецепты борща без свеклы с помидорами

Маринованная капуста с помидорами Комбинация салатового и красного цвета непременно порадует глаз. Именно поэтому помидор чаще всего и соединяют либо с огурцом, либо с капустой. В этой статье я расскажу вам, как приготовить маринованную капусту с помидорами на зиму. Овощи лучше всего брать ... Ингредиенты: Капуста белокочанная 700 Грамм, Помидор 2 Штуки, Укроп 1 Пучок, Перец горошком 3-4 Штук, Лавровый лист 2 Штуки, Вода 1 Литр, Сахар 80 Грамм, Соль 80 Грамм, Уксус 9% 80 Миллилитров

Русский борщ 1.Ставим варить мясной бульон.В рецепте не указано,какое мясо необходимо использовать,но я взяла свинину и говядину 1:1.Сразу скажу, что получилось великолепно. Промытое мясо заливаем чистой холодной водой (3,5-4 литра) и на сильном огне доводим до кипения.... Ингредиенты: Свинина 400 г, Говядина духовая 400 г, Лавровый лист 2 шт., Перец черный горошком 5 шт., Перец душистый 5 шт., Лук репчатый 1 шт., Морковь 200 г, Свёкла 300 г, Капуста белокочанная 200 г, Сельдерей корневой 50 г, Соль пищевая 1 ч.л., Растительное масло 50 м...

"Борщ" из морской капусты Яйца отварить и помять вилкой. Морскую капусту (у меня маринованная) порубить ножом. Вяленые помидоры мелко нарезать. Картофель нарезать и отварить в бульоне. Морковь натереть на терке и потушить до мягкости, добавить томатную пасту и тушить еще 3 минуты. К... Ингредиенты: картофель - 3 шт., капуста морская - 200 г, яйца куриные - 3 шт., морковь - 1 шт., помидоры вяленые - 2 шт., томатная паста - 1 ст. л., зелень рубленая - 50 г, соль - 1 г, перец - 1 г, бульон - 800 мл

Борщ студенческий На средней терке трем морковь. Нарезаем не слишком мелко половину луковицы. Нарезаем капусту и помидор. Заливаем овощи 200 мл воды и добавляем 2 ложки томатной пасты. Солим, перчим, добавляем укроп (столовая ложка с горкой). Тушим примерно 15–20 минут. В 4-... Ингредиенты: Говядина - 300 г, Белокочанная капуста - 500 г, Помидоры - 1 штука, Морковь - 1 штука, Лук репчатый - головки, Петрушка сушеная - 3 столовые ложки, Сливочное масло - 1 столовая ложка, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Картофель - 2 штуки, То...

Борщ дачный с мокрецом и ботвой Я вообще стараюсь как можно реже пользоваться на природе плитой - потому что готовка на огне придает неповторимый шарм. Вся приготовленная еда получается "с дымком", и сметается без остатка. Начинать нужно с подготовки овощей. Я свекольную ботву в... Ингредиенты: Ботва (свекольная) - 100 г, Зелень (зелень мокрицы) - 100 г, Морковь - 50 г, Лук репчатый - 50 г, Помидор - 100 г, Масло подсолнечное - 2 ст. л., Сахар - 2 ч. л., Уксус - 1 ст. л., Чеснок - 3 зуб., Кабачок - 100 г, Зелень (кинза, петрушка, укроп) - 1 горст....

Борщ с пампушками "Мой вариант" Подготовим необходимые продукты. Все помыть, овощи почистить. Начнем с приготовления бульона. Мясо залить холодной водой, туда же добавить очищенную и разрезанную на четвертинки одну свеклу. Доводим до кипения на сильном огне, затем уменьшаем огонь до миним... Ингредиенты: Мясо (косточки для бульона) - 600 г, Шпиг - 100 г, Капуста белокочанная|Капустa - 500 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Картофель - 2 шт, Вода - 2 л, Уксус (6%, можно виноградный) - 1 ст. л., Соль (по вкусу), Сахар - 1 ст. л., Специи (по вкусу), Помид...

Борщ "Сердечный" Куриные сердечки залить одной столовой ложкой сока лайма (лимона), добавить 1 ст. л. измельченной зелени (у меня базилик, петрушка и сельдерей), щепотку соли. Перемешать. Оставить пока в стороне. Подготовить овощи. Картофель нарезать крупно, морковь, болгар... Ингредиенты: Сердечки куриные - 400 г, Картофель (средних) - 10 шт, Морковь (большая) - 1 шт, Перец болгарский (средний) - 1 шт, Помидор (средних) - 3 шт, Лук репчатый (небольшой) - 1 шт, Чеснок - 4 зуб., Зелень (свежая, базилик, петрушка, сельдерей) - 1 пуч., Масло рас...

Зеленый борщ Варила я бульон из этого (кажется, ребрышко телятины). Вы же можете варить, из чего привычнее, или вообще постный сделать. Из лука, моркови и томатов сделать зажарку, как на борщ. Пока делается зажарка, почистить и нарезать картофель, закинуть его в готовый... Ингредиенты: Бульон (мясной или овощной), Картофель - 3-4 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Томатная паста (или помидоры-2-3 шт.) - 1 ст. л., Щавель - 1 пуч., Зелень (петрушка, укроп, лук зеленый, чеснок зеленый)

Помидоры в томатном соке В стерилизованные литровые банки уложить специи (укроп, чеснок, лавровый лист, душистый перец), затем небольшие красные помидоры и залить кипящим томатным соком. Добавить 1 ч. л. соли. Стерилизовать 5 минут. Затем банки закатать. Ингредиенты: Помидор, Сок томатный, Лист лавровый, Укроп, Чеснок, Перец душистый (горошек), Соль

Кубанский борщ Отличается кубанский борщ от привычного нам борща, прежде всего, цветом - он не бордово-красный, а золотистый, рыжевато-огненный даже. Приготовление кубанского борща - целый ритуал, как пишут знатоки. Еще в него добавляется некая "затолчка" из чеснока, соли... Ингредиенты: Свиные ребра - 300 г, Картофель - 2 шт., Морковь - 1 шт., Свёкла - 1 шт., Помидоры красные - 2 шт., Сало свиное - 30 г, Капуста белокочанная - 200 г, Укроп - 15 г, Петрушка - 8 г, Чеснок - 3 зубка, Лук репчатый - 1 шт., Соль - по вкусу, Черный перец горошек...

Больше рецептов