Борщ московский со свеклойПродукты для приготовления рецепта. Отвариваем предварительно кусок говядины до мягкости в течение 1-2 часов (зависит от качества мяса). Получаем бульон и отварное мясо для будущего борща. Все овощи, коренья, зелень моем-очищаем. Шашечками нарезаем белокоча...Ингредиенты: Сало (а именно шпик) - 100 гр, Говядина (варёная) - 120 гр, Сосиски (или 3 шт.) - 2 шт., Мясной бульон (или 2 литра) - 1.5 л, Сливочное масло (или растительное без запаха) - 2 стол.л., Свекла - 2 шт., Морковь (средняя) - 2 шт., Лук репчатый (или 2 шт.) - 1 ...
Семейный зеленый борщ с "улитками"сварить мясной отвар до готовности мяса. Добавить картошку, через 5 минут - рис и мелко нарезанную морковь, ещё через 5 минут - кольцами нарезанный лук. Когда картофель будет готов, добавить разморож., мелко накрошенный шпинат и щавель, посолить и поперчить...Ингредиенты: мясо (у меня говядина), 200 г щавеля, 200 г шпината, пучок зелёного лука, 1 морковь, 3 картошки, 2-3 ст. л. риса, зелень, соль, перец, улитки: упаковка слоёного теста, 2 пластинки ветчины, 1 красная паприка, 1 яйцо
борщ-экспромп без капустыиз ребрышек сварить бульон, положив в него корень петрушки и соль. мясо извлечь, отделить его от костей и мелко порезать свеклу и морковь почистить, нарезать очень тонкой соломкой, как на корейский салат. можно и на терке натереть, но тогда овощи потеряют м...Ингредиенты: на 3 литра борща, бульон 1,5 литра, ребрышки свиные для бульона 500 г, свекла 6 шт маленьких (около 0,5 кг), картофель 1 среднего размера, кукуруза консервированная 1 банка (200 г кукурузы), аджика острая 1 ч. л., соус ткемалевый 3 ст. л., уксусная кислота ...
Постный борщ с пампушками и постные пироги Конечно, настоящий украинский борщ варится на бульоне из сахарной косточки, но сейчас пост, и мы будем довольствоваться фасолью. С вечера фасоль нужно залить водой. Конечно, в идеале необходимо менять воду каждые 2 часа, но ночью я спала и этого делать не ...Ингредиенты: Фасоль (для борща) - 200 г, Лук репчатый (для борща) - 1 шт, Картофель (для борща) - 3 шт, Морковь (для борща) - 1 шт, Свекла (маленькая, для борща) - 0,5 шт, Перец черный (свежемолотый, по вкусу в соус для пампушек), Вода (для теста) - 600 мл, Мука пшеничн...
Борщ со щавелем и яйцомЗеленые супы оказывают благоприятное влияние на обмен веществ. Их рекомендуют употреблять при диете. Зелень выводит все лишнее и ненужное из организма. Такой борщ, несомненно, порадует не только вкусом, но и пользой! Мясо варим до полуготовности вместе с ла...Ингредиенты: Картошка 6 Штук, Лук репчатый 1 Штука, Морковь 1 Штука, Щавель 250 Грамм, Яйца 4 Штуки, Зелень 2 Штуки, Мясо говядины 250 Грамм, Лавровый лист 2 Штуки
Зеленый борщ со щавелем и яйцомПодавайте зеленый борщ со щавелем и яйцом горячим, добавив пару ложек сметаны в тарелку. Но прежде чем быть поданным на стол, зеленый борщ должен настояться минут 10-15. 1. Сначала сварите бульон. Для него наилучшим выбором будут жирные свиные ребра. Мясо н...Ингредиенты: Жирная свинина 300-400 Грамм, Щавель 1 Пучок, Морковка 1 Штука, Лук 1 Штука, Корень пастернака По вкусу, Корень петрушки По вкусу, Картошка 2-3 Штук, Яйцо 2 Штуки, Зелень петрушки По вкусу, Масло сливочное 50 Грамм, Соль По вкусу, Перец По вкусу, Лавровый л...
Борщ из щавеляЭтот борщ отличается от привычного красного, он не такой жирный и легче усваивается организмом. Зеленый борщ утолит голод и освежит, после него будет приятное чувство сытости и легкое кисловатое послевкусие. К столу его можно подать с гренками, сметаной или...Ингредиенты: Вода 2 Литра, Картошка 5 Штук, Яйца 2 Штуки, Лук 1 Штука, Морковь 1 Штука, Щавель 1 Пучок, Зеленый лук 0,5 Пучка, Укроп 0,5 Пучка, Растительное масло По вкусу, Соль, перец По вкусу
Борщ со щавелемИспользуйте свежий щавель, а вне сезона можно использовать сухой или заменить его крапивой, шпинатом. Зеленый борщ готовится проще и быстрее, чем традиционный. К столу он подается обязательно горячим, можно со сметаной, отварным яйцом. Очистите и нарежьте л...Ингредиенты: Сливочное масло 2 Ст. ложки, Лук 1 Штука, Морковка 1 Штука, Картошка 2 Штуки, Бульон 7 Стаканов (овощной или мясной), Лавровый лист 1 Штука, Лавровый лист 1 Пучок (большой), Соль, перец По вкусу, Яйца 2 Штуки, Сметана По вкусу, Зелень По вкусу (укроп, петру...
Зеленый борщ с крапивой, щавелем и яйцомМясо залить водой и довести до кипения. Когда мясо закипит снять жир Промыть фасоль и добавить к мясу. Варить примерно час. В это время мы чистим и промываем под проточной водой овощи. нарезаем произвольно картофель и спустя час, который варилась наша фасол...Ингредиенты: Говядина (можно мясо брать любое) - 400 гр, Фасоль - 70 гр, Картошка - 5 шт., Морковь - 1 шт., Лук - 1 шт., Куриные яйца - 3 шт., Щавель (чем больше - тем лучше) - по вкусу, Крапива - по вкусу, Укроп - по вкусу, Петрушка - по вкусу, Соль - по вкусу, Растите...
Зелёный борщ со щавелем и яйцомОбычно я готовлю зелёный борщ на бульоне, но можно сварить его вегетарианский вариант и на воде. Для бульона берём кусок говядины на кости или несколько куриных ножек, кладём в кастрюлю, заливаем 3 литрами воды и варим до готовности, убирая пену шумовкой. П...Ингредиенты: Картошка - 6 шт., Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Подсолнечное масло (рафинированное) - 2 стол.л., Щавель - 250 гр, Укроп - по вкусу, Петрушка - по вкусу, Зелёный лук - по вкусу, Яйца (сваренные «вкрутую») - 4 шт., Соль - по вкусу
