Рецепты бифштексов с картофелем

Бифштекс натуральный из вырезки Парное мясо помыть, нарезать поперек мускульных волокон кусочки толщиной 3 см. Вес каждого бифштекса при разделке мяса – 120-150 г. Слегка отбить. Посолить и поперчить по вкусу. На раскаленную сковороду с маслом положить куски мяса и жарить с двух сторон 15... Ингредиенты: Постная телятина - 150 г, Перец черный молотый - по вкусу, Растительное масло - по вкусу, Хрен - по вкусу, Горчица - по вкусу, Картофель фри - 100 г, Зеленый салат - 100 г, Яйцо куриное - 1 штука, Соль - по вкусу

Бифштекс с грибами Нарежьте заготовленную говядину поперек волокон, после чего отбейте куски и придайте им овальную форму, приправив перцем и солью. Перемажьте куски горчицей и жарьте их на масле. Картофель режется кружочками, а затем жарится вместе с нарезанной полукольцами ... Ингредиенты: говядина 600 Грамм, лисички 100 Грамм, картофель 4 Штуки, лук 2 Штуки, хлеб 4 Штуки, огурцы 150 Грамм (маринованные), горчица 1 Ст. ложка, масло растительное 2 Ст. ложки, сметана 1/2 Стакана, соль и черный перец - По вкусу

Филиппинский Бифштекс (Bistek) Оригинальный рецепт бифштекса от Филипинских поваров. Смешаем сок лайма, соевый соус, сахар, перец и половину чеснока, чтобы сделать маринад. Полейте говядину маринадом и настаивайте 30 минут. Теперь можно разогреть масло в сковороде и обжарить картофель д... Ингредиенты: Говядина (филе) 500 Грамм, сок лайма 4 Ст. ложки, картофель 2 Штуки, перец 1 Штука, соевый соус 1 Стакан, сахар 1 Чайная ложка, чеснок 1 Штука, лук 3 Штуки

Бифштекс с картофелем Вырезку под прямым углом разрежьте на 6 бифштексов толщиной 2-3 см, слегка отбейте, посолите, поперчите. Бифштексы обжарьте на топленом масле. Как только образуется корочка, нагрев уменьшите и доведите мясо до готовности. Чтобы определить готовность мяса, п... Ингредиенты: корейка - 650 граммов, яйца - 6 штук, масло топленое - 80 граммов, масло сливочное - 60 граммов, мясной бульон - 1 стакан, горчица - 1 ст. ложка, картофель - 2 килограмма, масло растительное - 2 стакана

Chicken-бифштекс на шампуре с ткемали и картофелем Мясо можно пропустить через мясорубку, но лучше приготовить рубленое мясо. Для этого я использовал два специальных топорика (см. фото выше). Тщательно измельчить (порубить) вместе оба вида мяса (говяжье и куриное филе) и курдючное сало в однородную массу. О... Ингредиенты: говядина - 200 г, помидоры черри - 1 веточка, куриное филе - 200 г, курдючное сало - 50 г, лук репчатый - 1 головка, картофель молодой - 6 шт., зира - 1 ч. л., кориандр семена - 1 ч. л., перец черный горошком - 1 ч. л., тимьян свежий - 2 веточки, пармезан -...

Овощной бифштекс Репчатый лук почистить, мелко порезать. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Картофель отварить в мундире, остудить. Почистить и натереть на крупной терке. Морковь отварить, остудить. Почистить и натереть на крупной терке. В миске соединить ... Ингредиенты: Картофель - 5 шт, Морковь - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Масло растительное - 5 ст. л., Кукуруза - 1/2 бан., Соль (по вкусу) - 1/2 ч. л., Перец черный (по вкусу) - 1/2 ч. л., Мука кукурузная - 6 ст. л.

Флорентийский бифштекс Смесью оливкового масла и паприки натереть мясо, солим, маринуем минимум минут 30. Мясо обжариваем с двух сторон до румяной корочки на сильном огне. Обжаренное мясо перекладываем на противень, добавляем очищенный чеснок, ставим в духовку, предварительно наг... Ингредиенты: Говядина (вырезка) - 1 кг, Масло оливковое - 2 ст. л., Паприка сладкая (smoked) - 1 ч. л., Тимьян (свежий или сухой) - 1 ч. л., Цедра лимона - 1 ч. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Картофель - 3 шт, Сливки - 1/4 стак., Капуста цветная - 1/4 вилок, Соль (по вкусу)

Бифштекс Не жирную говядину нарезать кусочками. Далее можно приготовить фарш двумя способами, т. е. порубить ножом на мелкие кусочки или пропустить через крупную решетку в мясорубке. Добавить в фарш черный молотый перец и соль по вкусу. фарш хорошо вымешать, отбить.... Ингредиенты: Говядина (Не жирная говядина) - 650 г, Перец черный - по вкусу, Соль - по вкусу, Шпиг (Количество кубиков шпика должно быть равно количеству бифштексов), Масло растительное (Для обжаривания бифштексов) - 3 ст. л.

Chicken-бифштекс на шампуре с соусом ткемали и картофелем с тимьяном на гриле Мясо можно пропустить через мясорубку, но лучше приготовить рубленое мясо. Для этого используем два специальных топорика (см. фото рецепта). Порубить вместе оба вида мяса (говядину и цыпленка) и курдючное сало в однородную массу. Очень мелко порезать лук. П... Ингредиенты: говядина (филе) – 200 г, веточка помидоров черри – для жарки на гриле, цыпленок (филе грудки) – 200 г, сало курдючное – 50 г, лук репчатый – 1 шт., картофель молодой – 6 некрупных картофелин, тимьян – 2 веточки, сыр пармезан – 2 ст. л., масло растительное –...

Рубленый бифштекс Hey bulldog с картофельным гратеном Для гратена тонко нарежьте картофель. Промойте, чтобы избавиться от крахмала. Обсушите. Выложите картофель в широкую форму для запекания, залейте сливками с мускатным орехом, солью и перцем. Запекайте при 180 °С 35–40 мин. Остудите. Для бифштексов оба вида ... Ингредиенты: 250 г говяжьей вырезки, 250 г мякоти говяжьей грудинки, 300 г говяжьего жира, 500 г картофеля, 3 небольшие луковицы, 4 яйца, 250 мл жирных сливок, 40 г дижонской горчицы, 120 мл простой газированной воды, бальзамический крем, оливковое масло, мускатный орех...

Больше рецептов