Форшмак по-еврейскиК блюду обычно подаётся чёрный хлеб, но также хорошо сочетать форшмак с тёплыми гренками из белого хлеба, лавашом или отварным картофелем. Подавать форшмак лучше слегка охлаждённым. Прежде всего ставим вариться картофель и яйца. Шкурку картофеля очищать не ...Ингредиенты: Сельдь солёная 3 Штуки (целые тушки), Картофель 3 Штуки, Яйца 3 Штуки, Лук репчатый 4 Штуки (среднего размера), Сливочное масло 150 Грамм, Морковь 1 Штука (для украшения блюда)
Необычный форшмакСельдь разделать, чтобы получилось 2 филе. Хвост и небольшой кусочек селёдки надо оставить для оформления. С каждого филе срезаем тонкими пластами сельдь. До тех пор, пока нижний слой не станет толщиной всего 3-4 мм. Срезанную сельдь нарезаем мелкими кубика...Ингредиенты: Сельдь - 1 шт, Яйцо куриное (варёное) - 1 шт, Морковь (маленькая варёная) - 1 шт, Лук репчатый (маленькая) - 1 шт, Сыр плавленый (я брала сыр Виола) - 20 г, Масло сливочное - 10 г, Хлеб (Бородинский, 1 кусок) - 1, Масло оливковое - 1 ч. л., Яблоко (зелёное,...
Хлебные тарталетки с форшмакомНабор продуктов для тарталеток Измельчение хлеба Хлебные крошки Сформированные из хлебной массы тарталетки уложить в формочки Готовые тарталетки Набор продуктов для форшмака Тарталетки, наполненные форшмаком вариант тарталетки №1 Вариант тарталетки №2Ингредиенты: Хлеб (бородинский, или ржаной) - 200 г, Масло сливочное - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Филе рыбное - 300 г, Морковь - 1 шт, Яблоко - 1 шт, Яйцо куриное (вареное) - 2 шт, Лук репчатый (шалот) - 1 шт, Масло сливочное - 100 г, Сыр плавленый - 2 шт
Форшмак с морковью и плавленным сыромСмотрите, как приготовить форшмак с морковью и плавленным сыром. Он станет прекрасным дополнением как к праздничному, так и к повседневному столу. Подавать его можно отдельно или на тостах, кусочках хлеба, в тарталетках, на соленых крекерах. Бутерброды с фо...Ингредиенты: Сельдь слабосоленая 1 Штука (300-350 г), Плавленый сырок 1 Штука, Масло сливочное 60 Грамм, Морковь 1 Штука
Форшмак из сельди с яблокомСелёдку филировать или взять готовое филе. Яйца отварить 10 минут, почистить. Лук порезать полукольцами, залить соком лимона и немного подавить /оставить мариноваться минут на 5 /. Яблоко очистить, удалить сердцевину. Чёрствый батон равномерно залить 2-3ст....Ингредиенты: Селедка (малосольная) - 1 шт., Яблоки - 1 шт., Батон (2 кусочка белого чёрствого батона) - по вкусу, Лук репчатый - 1 шт., Куриные яйца - 2 шт., Растительное масло - 1 стол.л., Лимонный сок - 1 стол.л., Вода - 2 стол.л., Перец - по вкусу
Форшмак с морковью1. Морковь вымойте, отварите до готовности. Отварную морковь очистите от кожицы. 2. Селедку почистите от кожи и удалите косточки, чтобы получить максимально чистое филе. 3. Масло предварительно охладите в морозилке. 4. Пропустите все ингредиенты (морковь, ф...Ингредиенты: Селедка - 300 гр, Морковь - 80 гр, Сливочное масло - 200 гр, Зелёный лук (для подачи) - 15 гр, Хлеб (для подачи) - 200 гр
Форшмак из (хамсы) по бабушкиному рецептуОчищаем нашу рыбу от голов и кишок. Варим вкрутую 2 яйца и очищаем 1 луковицу. Берем 1 яблоко, срезаем кожуру и режем на 4 части. Подготовили 100 г размягченного сливочного масла. Все наши подготовленные ингредиенты добавляем поочередно в блендер. Сначала п...Ингредиенты: яйца куриные - 2 шт., яблоки голден - 1 шт., сливочное масло - 100 г, лук репчатый - 1 шт., хлеб датский ржаной - 500 г, рыба - 500 г
ФоршмакВыполняем следующие шаги: -Чистим и перекручиваем сельдь. (икру и молоку не добавлять) -Перекручиваем 2 отваренных яйца -Чистим лук и мясорубку его. НО!!! Не добавляем его сразу в кастрюлю. Сначала ложим в сито, чтобы он хорошо стек. Далее выкладываем на по...Ингредиенты: Морковь - 2 шт, Сельдь - 1.5 шт, Сыр плавленый - 100 г, Лук репчатый - 200 г, Масло сливочное - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт
Форшмак "Любимый"Хлеб замочить в молоке, оставить на 5 минут. Сельдь отделить от позвоночника, рёберных костей и кожи. Филе сельди, морковь, лук масло сливочное и отжатый хлеб пропустить через мясорубку дважды. К полученной массе добавить подсолнечное масло и перемешать. Фо...Ингредиенты: Сельдь (Соленая) - 1 шт, Морковь (Вареная,крупная) - 1 шт, Масло сливочное - 50 г, Лук репчатый - 1 шт, Масло подсолнечное - 2 ст. л., Хлеб - 100 г, Молоко - 100 г
ФоршмакСразу хочу оговорить, что во все форшмаки, ну почти все, идет солeная рыба. Овощи испечь, очистить. Селедку вымочить. Овощи и сельдь прокрутить в мясорубке с частой решеткой. Очень мелко порезать лук. Сваренные вкрутую яйца и кислые яблоки натереть на мелко...Ингредиенты: Яйцо куриное (вареное) - 2 шт, Масло растительное - 100 г, Лук репчатый - 1 шт, Свекла (печеная) - 1 шт, Морковь (печеная) - 1 шт, Сельдь (слабосоленая) - 1 шт, Яблоко - 2 шт, Сметана - 2 ст. л., Соль, Перец черный