Рецепты тортов с сахарной мастикой

    (1175)

    Лучшая подборка рецептов тортов с сахарной мастикой собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах тортов с мастикой.

    Торт к весеннему праздникуТорт к весеннему празднику фотоИнгредиенты: Яйцо куриное (на бисквит) - 10 шт, Сахар (на бисквит) - 2 стак., Мука пшеничная|Мука (на бисквит) - 2 стак., Масло сливочное (на крем) - 300 г, Молоко сгущенное (на крем) - 1 бан., Сахарная пудра (на сахарную мастику) - 500 г, Крахмал (картофельный, на сахарную мастику) - 50 г, Желатин (на сахарную мастику) - 6 г, Вода (кипяченая холодная, на сахарную мастику) - 55 г, Сок лимонный (на сахарную мастику) - 5 гБисквит: Взбить яичные белки, затем добавить в них сахар и снова взбить, в полученную массу добавить оставшиеся желтки и продолжить взбивание, когда масса будет однородной, добавить в неe муку и всe аккуратно перемешать. Массу вылить в круглую форму для вып...

    Фигурка из сахарной мастикиФигурка из сахарной мастики фотоИнгредиенты: Мастика - 300 г, Крахмал - 20 г1. Подготовим мастику телесного цвета. Для этого нам понадобится сахарная мастика белого цвета и пищевые красители красного и желтого цветов. Красители добавляем понемногу к мастике, каждый раз, тщательно вымешивая до тех пор, пока не добьемся желаемого рез...

    Торт "Сердце" на день Святого ВалентинаТорт "Сердце" на день Святого Валентина фотоИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 360 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль - 1 ч. л., Какао-порошок - 2 ст. л., Кофе растворимый (горячий) - 0.5 стак., Масло сливочное (комнатной температуры) - 230 г, Яйцо куриное - 2 шт, Кефир (или йогурт 225гр) - 1 стак., Ванильная эссенция - 2 ч. л., Уксус - 1 ст. л., Сода - 1 ч. л., Маскарпоне - 500 г, Шоколад молочный|Шоколад (для ганаша) - 300, Мастика - 500 гВ миске смешать просеянную муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль. Отложить в сторону. В миске взбить вместе кефир, пищевой краситель, уксус и ваниль. Отложить. Добавить горячий кофе по желанию. В чашу миксера с установленной лопаткой для вымешиван...

    Мастика для тортаМастика для торта фотоИнгредиенты: Маршмеллоу 100 Грамм, Сахарная пудра 150 Грамм, Крахмал 100 Грамм, Лимонный сок 1 Чайная ложка, Вода 1 Ст. ложкаСпособов приготовления сахарной мастики существует много, готовят ее и из желатина, и на крахмале. Но больше всего мне нравится мастика из маршмеллоу. Такая мастика получается очень эластичной, из нее удобно лепить различные фигурки и делать тонкую обтяжку....

    Сахарная мастика из маршмеллоуСахарная мастика из маршмеллоу фотоИнгредиенты: Маршмеллоу 100 Грамм, Сливочное масло 1 Ст. ложка, Сахарная пудра 100 Грамм, Пищевые красители По вкусуПеред вами простой и, что немаловажно, недорогой рецепт сахарной мастики из маршмеллоу. Ее (мастику) приготовить очень легко из довольно небольшого количества маршмеллоу, который прекрасно увеличивается в объеме при разогреве в микроволновке. Из готовой мас...

    Сахарная мастика своими рукамиСахарная мастика своими руками фотоИнгредиенты: Желатин 2 Чайных ложки, Холодная вода 1/4 Стакана, Глюкоза 1/2 Стакана, Глицерин 1 Ст. ложка, Сливочное масло 2 Ст. ложки, Ванильный сахар 1 Чайная ложка, Сахарная пудра 8 СтакановДесерты, умело украшенные сахарной мастикой, считаются кулинарным шедевром. Мастику можно сделать своими руками на своей любимой кухне. Набор ингредиентов не очень простой, но при желании все можно купить и достать, тем более что такие украшения делаются не...

    Торт РомашкаТорт Ромашка фотоИнгредиенты: Пшеничная мука - 300 гр, Сахар - 150 гр, Куриные яйца - 3 шт., Молоко - 0.5 л, Сахар - 100 гр, Яйца - 1 шт., Пшеничная мука - 2 стол.л., Сливочное масло - 20 гр, Шоколад - 70 гр, Сливочное масло - 20 гр, Мастика - 100 грДля ромашек понадобиться сахарная мастика трех цветов. Белую мастику раскатываем в пластину между пищевой пленкой. Вырезаем стаканом круги. Делаем по кругу надрезы, для лепестков. Для этой цели я вырезала для себя шаблон из бумаги, так удобней. Формируем ко...

    Розочка из сахарной мастикиРозочка из сахарной мастики фотоИнгредиенты: Сахарная пудра - 400 г, Крахмал - 50 г, Желатин (бесцветный) - 5 г, Конфеты (маршмеллоу) - 300 г, Вода (холодная) - 5 ст. л., Сок лимонный - 1 ч. л.Вот такие формочки есть для изготовления розочек, но если у вас их нет, то выручат крышечки в нашем хозяйстве. Или вот такие формочки, которые похожи на обычные крышечки разного размера, которые всегда есть в нашем хозяйстве! У меня есть палочка с шариком,...

    Каллы из сахарной мастики для тортовКаллы из сахарной мастики для тортов фотоИнгредиенты: Сахарная пудра - 400 г, Крахмал - 50 г, Маршмеллоу (конфеты) - 300 г, Вода (холодная) - 5 ст. л., Сок лимонный - 1 ч. л., Желатин (кристаллический) - 5 г, Белок яичный, Крупа манная, Краситель пищевой (желтый)Если Вы хотите сделать цветы на проволоке для букета, то мастику (я ее сразу покрасила в желтый цвет) вставляем на проволоку и придаем вот такую форму. Можно и без проволоки, а можно на шашлычную деревянную палочку. Даем высохнуть несколько часов, затем мак...

    Мак из сахарной мастикиМак из сахарной мастики фотоИнгредиенты: Сахарная пудра ( ) - 400 г, Крахмал - 50 г, Маршмеллоу - 300 г, Вода (холодная) - 5 ст. л., Сок лимонный - 1 ч. л., Желатин (кристаллический) - 5 г, Краситель пищевойВозьмем обычную формочку для печенья. Края немного сделаем волнистыми. Можно взять шариковую ручку и округлой стороной провести по краям. Втыкаем проволочку и даем высохнуть сутки! Сушим на свернутых салфетках. Можно сверху придать тон лепесткам при помощи...