Рецепты супов из лосятины

    (8)

    Лучшая подборка рецептов супов из лосятины собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах из лосятины.

    Суп из лосятиныСуп из лосятины фотоИнгредиенты: Лосиная кость с мякотью (лучше мозговая) 1 Штука, Картофель 6-7 Штук, Лук репчатый 2 Штуки, Морковь 2 Штуки, Перец сладкий 2 Штуки, Помидоры 3-4 Штук, Сельдерей черешковый 2 Штуки, Другие овощи По вкусу, Свежая зелень По вкусу, Перец душистый горошком 6-7 Штук, Лавровый лист 2-3 Штук, Соль По вкусуВпрочем, зная, как приготовить суп из лосятины, вы сможете соорудить это вкуснейшее блюдо даже в домашних условиях - на обычной кухонной плите. Если вы никогда не ели мясо лося, то стоит учитывать тот факт, что лосятина, как и любая другая дичина, обладает ...

    Суп из лосятиныСуп из лосятины фотоИнгредиенты: Мясо лося - 500 гр, Соль - 1 чайн.л., Перец черный молотый - 0.5 чайн.л., Чеснок - 3 зубч., Лук репчатый - 2 шт., Шиитаке - 200 гр, Вода - 2 л, Шпинат - 400 гр, Яйца - 1 шт., Растительное масло (для жарки) - 50 млИзмельчим или пропустим через мясорубку лосятину (можно два раза, второй раз - с луком и чесноком). Заправим фарш солью, перцем и перемешаем, добавим яйцо, перемешаем. Сформируем небольшие фрикадельки из лосятины и предварительно обжарим их на сковороде в р...

    Суп из лосятиныСуп из лосятины фотоИнгредиенты: Кость лося с мясом (лучше мозговая) – 1 шт., Вода – около 1,5 л, Картофель – 3-4 шт., Лук репчатый (небольшой) – 1 шт., Морковь – 1 шт., Перец сладкий – 1 шт., Помидор (крупный) – 1 шт., Лавровый лист – 2 шт., Соль – по вкусу, Перец черный молотый – по вкусу, Масло растительное – 1 ст.л., Зелень – несколько веточекБлюда из лосятины встречаются в различных кухнях народов мира. В готовых блюдах мясо имеет неповторимый вкус. Конечно, сейчас это мясо можно редко встретить в продаже, но если Вам посчастливилось стать обладателем кусочка лосятины и в нем имеется кость, то ...

    Шурпа из лосятиныШурпа из лосятины фотоИнгредиенты: Лосятина 2 Килограмма, Картофель 2 Килограмма, Помидоры 6 Штук, Лук репчатый 1,5 Килограмма, Морковь 0,5 Килограмма, Перец болгарский 2 Штуки, Яблоко 1 Штука, Чеснок 2 Штуки, Зелень По вкусу (петрушка и укроп), Кинза По вкусу, Специи По вкусу (соль, черный перец, зирра, кориандр, хмели-сунели)Перед вами простой рецепт приготовления шурпы из лосятины. Из ингредиентов вам понадобится такой набор: лосятина, картофель, морковь, лук репчатый, перец болгарский, зелень (кинза, петрушка, укроп), специи (соль, черный перец, зира, кориандр, хмели-сунели),...

    Суп горцаСуп горца фотоИнгредиенты: Мясо - 1 г, Грудинка (нежирная) - 2 ломт., Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Морковь - 120 г, Сельдерей черешковый - 2 шт, Сельдерей корневой (в оригинале маленький пастернак) - 100 г, Картофель (крупные) - 2 шт, Бульон - 2,5 л, Лист лавровый - 3 шт, Зелень (в оригинале букет гарни), Масло сливочное - 50 гМясо обмыть. Мякоть снять с костей. Кости порубить. В кастрюле растопить половину масла, положить кости и дать им немного обжариться. Добавить мякоть, залить холодной водой, положить репчатую луковицу, надрезанную крест-накрест, хорошую щепотку черного перц...

    Суп с галушкамиСуп с галушками фотоИнгредиенты: Мясо на кости - 1,5 кг, Вода - 2-2,5 л, Репчатый лук - 1-2 штуки, Соль: по вкусу, Перец душистый: по вкусу, Свежая зелень, Мука - около 1,5 стакана, Яйца - 1-2 штуки, Молоко - 100 мл, Чеснок - 2 зубчика.Галушки - это для меня лично звучит мега-аппетитно! Особенно полюбились ароматные, т.е. с добавлением в тесто различных сухих трав и/или чеснока. Хороши они в любых на мясном или курином бульоне, а так же в качестве гарнира. Подготовьте: кусок мяса, желател...

    Похлебка из мяса лосяПохлебка из мяса лося фотоИнгредиенты: лосятина - 1 килограмм, вода - 2 литра, картофель - 3-4 штуки, лук репчатый - 1 головка, лавровый лист - 1-2 штуки, перец черный горошком - 10-15 штук1. Грудинку лося нарубите небольшими кусочками, уложите в котелок, залейте водой, доведите до кипения, снимите пену. Варите мясо почти до готовности. 2. Добавьте нарезанный кубиками картофель, головку лука, варите 10 минут. Похлебку посо...

    ШурпаШурпа фотоИнгредиенты: мясо (говядина, баранина, лосятина) - 1 кг, морковь - 1 кг, лук - 1 кг, крупный болгарский перец - 2 шт., помидоры - 2-3 шт., картофель - 1 кг, томатная паста - 2 ст. л., растительное масло, лавровый лист, соль, перецСтранно, что в многообразии рецептов на сайте нет того, который был опубликован в "Книге о вкусной и здоровой пище" девятьсот лохматого года. У меня, например, 52-го, но переизданий и до, и после выдерживала она множество. Когда лет 25 назад я попытался при...