Самый сексуальный салат в мире от Джейми Оливера
Ингредиенты: Инжир (большой зеленый или фиолетовый) - 4 шт, Сыр голубой (дорблю) - 50 г, Ветчина (сыровяленая или хамон) - 40 г, Базилик (пару листиков для украшения), Масло оливковое - 6 ст. л., Мед (жидкий) - 1 ч. л., Сок лимонный - 2 ч. л., Соль (морская по вкусу), Перец черный (молотый по вкусу)Инжир помыть, обсушить. Отрезать плодоножку. Надрезать сверху крест-накрест не до конца, затем сжать пальцами основание инжира чтобы он раскрылся. Сыр поломать на кусочки, положить по кусочку на инжир, остальным посыпать тарелку. Порвать ветчину руками, так...
Легкий ореховый салат
Ингредиенты: Груша (Конференция) - 2 шт, Листья салата|Салат (айсберг) - 1 вилок, Сыр голубой (любой, например, ДорБлю) - 120 г, Орехи грецкие (Обжаренные, рубленые) - 100 г, Масло оливковое (заправка) - 2 ст. л., Мед (заправка) - 1 ст. л., Сок лимонный (заправка) - 1 ч. л.Из оливкового масла, сока лимона и меда сделать заправку, добавить белый свежемолотый перец. Нарвать салат руками. Вылить 1/2 заправки, перемешать. Груши очистить от кожуры, нарезать дольками. Сыр искрошить руками. Выложить на тарелки салат, затем груши, пр...
Салат из груши и сыра Дорблю с кедровыми орешками
Ингредиенты: Салат латук - пучок, Сыр "Дорблю" - 50 г, Груша "Дюшес" - 1 шт., Лимон - долька, Соль - по вкусу, Перец ч.м. - по вкусу, Масло оливковое - 3 ст.л., Уксус белый винный - 1 ст.л., Орех кедровый - 1 ст.л.Для приготовления салата из груши и сыра Дорблю с кедровыми орешками подготовьте продукты по списку. Салат помойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами. Порвите салат руками, выложите на блюдо для подачи. Грушу помойте, разрежьте пополам, уда...
Зелёный салат с курицей и голубым сыром
Ингредиенты: Куриное филе - 300 г, Салат зелёный - 1 пучок, Масло оливковое Extra Virgin - 1 ст. л., Перец чёрный молотый - 2 щепотка, Сливки - 150 мл, Соль - 1 щепотка, Сыр с плесенью мягкий - 100 гПриготовьте куриное филе, пучок листьев салата (на ваш вкус), сыр с голубой плесенью, сливки жирностью 20 %, рафинированное оливковое или подсолнечное масло, соль и перец. Первым делом поставьте вариться куриное филе. Варите до готовности, приблизительно 30...
Жареная кольраби с сыром Дорблю
Ингредиенты: Капуста кольраби - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 5 ст. л., Масло растительное - 5 ст. л., Соль (по вкусу), Яйцо куриное - 1 шт, Сыр голубой (У меня был Дорблю) - 50 гКапусту нужно снимать, когда она вот таких небольших размеров (величина, примерно, как чайная чашка). Потому что более "взрослая" капуста окажется неожиданно грубой Очистим оба кочанчика, как картошку. Нарежем кружками и отварим в солёной воде ми...
Салат из молодой свеклы с голубым сыром и пеканом
Ингредиенты: свекла - 1 шт., сыр дор блю - 40 г, орехи пекан - 1 горсть, чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 3 ст. л., бальзамический крем - 1 ч. л., салатный микс - 1 горсть, соль гималайская - 1 щепотка, перец свежемолотый смесь - по вкусуСвеклу отварить минут 20–30 с момента кипения. У меня свекла молодая, варится она очень быстро. Охладить в холодной воде. Чеснок мелко нарубить. Нарезать свеклу кубиком, посыпать чесноком и полить одной ложкой оливкового масла. Перемешать. Сыр с голуб...
Салат из рукколы с голубым сыром
Ингредиенты: Сок лимонный - 1 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный (свежемолотый) - по вкусу, Уксус (винный красный или белый) - 2 ст. л., Масло растительное - 5 ст. л., Орехи кедровые - 50 г, Сыр голубой (дорблю) - 250 г, Руккола - 1 пакет., Груша (сорт конференц или вильямс, крупные) - 3 шт, Масло оливковое - 5 ст. л.Груши моем, режем на 4 части, удаляем сердцевину и делим на дольки. Обжариваем груши на сковороде (желательно с рифленым покрытием) до коричневатого цвета. Я воспользовалась простой сковородой, за неимением нужной. Думаю, на вкус груш это не повлияет. Груш...
Самый сексуальный салат в мире от джейми оливера
Ингредиенты: свежий инжир - 4 шт., сыр с голубой плесенью - 40 гр., пармская ветчина или хамон - 50 гр., свежий базилик - несколько листиков., для заправки: оливковое масло - 6 ст.л, мед жидкий - 1 ч.л., сок лимонный - 2 ч.л., морская соль, перец ч.м.Инжир помыть, обсушить. Отрезать плодоножку. Надрезать сверху крест-накрест не до конца, затем сжать пальцами основание инжира чтобы он раскрылся. Сыр поломать на кусочки, положить по кусочку на инжир, остальным посыпать тарелку. Порвать ветчину руками, так...
Салат "Лейла"
Ингредиенты: 5-7 консервированных огурцов, 300 г. ветчины, 3 яблока, 1 банка консервированной кукурузы (маленькая), 150 г. сыра дорблю, горсть винограда, лимонный сок, майонез, слоеное дрожжевое тестоОгурцы порезать соломкой. Ветчину нарезать соломкой. Яблоки очистить от кожицы и семян и нарезать соломкой, взбрызнуть лимонным соком. Добавить кукурузу. Виноград разрезать пополам. Сыр порезать кубиками. Смешать все ингредиенты (кроме сыра), заправить майо...
Салат из пасты с курицей, грушами и дорблю
Ингредиенты: Паста - 100 г, Груши - 2 г, Куриное филе - 100 г, Сыр дор-блю - 100 г, Зеленый салат - 1 пучок, Оливковое масло - 20 млОтварить пасту. Приготовить куриное филе любым способом (на гриле, отварить, запечь). Листья салата нарезать и выложить на тарелку. Сверху выложить пасту и куриное филе. Покрошить сыр и добавить тонко нарезанные ломтики груши. Посолить и полить маслом.
