Рецепты салатов с баклажанами

    (2509)

    Лучшая подборка рецептов салатов с баклажанами собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах салатов. Еще у нас есть пятьсот пятьдесят семь рецептов салатов с бананами.

    Китайский салат с баклажанамиКитайский салат с баклажанами фотоИнгредиенты: Баклажан - 2 шт, Перец болгарский - 2 шт, Перец чили - 0,5 шт, Чеснок - 3 зуб., Соевый соус (ТМ Kikkoman ) - 3 ст. л., Белок яичный - 1 шт, Имбирь (свежий, натертый) - 1 ч. л., Крахмал - 2 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Масло кунжутное (для жарки), Томатная паста - 1,5 ст. л., Вода - 50 млБолгарский перец (у меня разноцветный) и перец чили нарезать соломкой. На кунжутном масле обжарить нарезанный болгарский перец, перец чили и натертый на средней терке имбирь. Обжаривать овощи 5 минут. Добавить к обжаренным овощам соевый соус ТМ "Kik...

    Салат из баклажанов с помидорами и чеснокомСалат из баклажанов с помидорами и чесноком фотоИнгредиенты: Баклажан - 2-3 шт., Помидор - 2-3 шт., Чеснок - 2 зубчика, Зелень - по вкусу, Соль - по вкусу, Растительное масло - 1,5 ст.л.По желанию, для приготовления салата из баклажанов с помидорами и чесноком вы можете использовать для заправки и уксус: яблочный, малиновый или 9%, если любите блюда с легкой кислинкой. Зелень петрушки можно заменить кинзой или сельдереем. Баклажаны промоем...

    Салат с баклажанами и помидорамиСалат с баклажанами и помидорами фотоИнгредиенты: Баклажан - 1 шт., Помидоры - 2 шт., Сладкий перец - 2 шт., Укроп - 2 веточки, Петрушка - 2 веточки, Масло подсолнечное - 3 ст.л., Кунжут - 1 щепотка, Соль - 1 щепоткаПодготовить все необходимые ингредиенты. Баклажан помыть и нарезать кружочками толщиной 6-8 мм, обильно посолить и оставить на 10-15 минут, чтобы ушла горечь. Смыть соль, обсушить салфеткой нарезанные кружочки баклажана и выложить их на сковороду гриль-газ....

    Салат с баклажанами и фетойСалат с баклажанами и фетой фотоИнгредиенты: Баклажан - 450 г, Перец сладкий (любой) - 500 г, Помидоры - 350 г, Фета - 200 г, Масло растительное - 2 ст.л., Сок лимона - 2 ст.л., Сахар - 1 ч.л., Соль - по вкусу, Черный молотый перец - 1 щепотка, Петрушка свежая - несколько веточекСладкий перец можно брать любого цвета, любого сорта. Фету важно взять такую, чтобы она вам подходила по вкусу. Также этот сыр должен быть исключительной свежести. Зелень можно взять любую. Салат с баклажанами и фетой хорошо подать сразу после приготовления...

    Салат из баклажанов с помидорамиСалат из баклажанов с помидорами фотоИнгредиенты: Баклажан 2-3 Штук, Помидор 4-5 Штук, Лук репчатый 1-2 Штук, Банка маслин или оливок 1 Штука, Масло растительное 2-3 Ст. ложек, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу, Свежая зелень По вкусу, Лимон 0,5 ШтукиЧто немаловажно, салат из баклажанов с помидорами элементарно приготовить не только в домашних условиях, но и на природе - пока жарится шашлык, вы пристраиваетесь рядышком с баклажанами, буквально 2-3 минуты, и они готовы. Порубили помидорчики, нарезали луч...

    Теплый салат с баклажанамиТеплый салат с баклажанами фотоИнгредиенты: Баклажан 1 Штука, Кабачок 1 Штука, Болгарский перец 2 Штуки (лучше взять красный и желтый), Луковица 1 Штука (использовать сладкие сорта лука), Кедровые орехи 100 Грамм, Оливковое масло 3 Ст. ложки, Винный уксус 2 Чайных ложки, Соль 1 Щепотка, Перец 1 ЩепоткаТеплый салат с баклажанами в домашних условиях можно приготовить на гриле или на обычной сковороде. 1. Баклажан и кабачок вымыть и порезать вдоль 2. Болгарский перец очистить от семян и разрезать на 4 части. 3. Овощи сбрызнуть оливковым маслом и отправить н...

    Салат с баклажанами и грецкими орехамиСалат с баклажанами и грецкими орехами фотоИнгредиенты: Баклажан 1 Штука (крупный), Орехи грецкие 100 Грамм, Сметана 3 Ст. ложки, Соль По вкусу, Петрушка По вкусу, Перец черный молотый По вкусуБольшой плюс еще и в том, что баклажаны будем не обжаривать, а запечем до мягкости в духовке. Салат в таком варианте получается более легким и нежным. Несмотря на это, блюдо в целом довольно питательное, можно подать его самостоятельно в качестве сытного пе...

    Салат из баклажанов по-корейскиСалат из баклажанов по-корейски фотоИнгредиенты: Баклажан 500 Грамм, Морковь 2 Штуки (среднего размера), Чеснок 3-6 Зубчиков, Петрушка 1 Штука (пучок), Соевый соус 2-3 Ст. ложек, Кунжут 1 Ст. ложка, Сахар 1/2 Ст. ложки, Кориандр 1/2-1 Чайных ложки, Винный уксус 4 Ст. ложки, Оливковое масло - По вкусуСалат из баклажанов по-корейски готовится достаточно просто. Однако есть несколько оговорок и примечаний. Во-первых, очень важно то, как нарезаны овощи. Именно в этой эффектной нарезке заключается (по большому счету) главный шарм восточной кухни. Во-вторых,...

    Простой салат из баклажановПростой салат из баклажанов фотоИнгредиенты: Крупный баклажан 1 Штука (или два маленьких), Луковица 1 Штука, Помидоры 3 Штуки, Чеснок 5 Зубчиков, Масло оливковое 1/3 Стакана (иди другое растительное), Соль 1/2 Чайных ложки, Перец черный 1/4 Чайных ложки, Батон 1 Штука (можно вчерашний), Уксус 3 Ст. ложки (яблочный или обычный 9-проц.), Горчица крупнозернистая 1 Ст. ложка (Дижонская)Это - классический рецепт приготовления простого салата из баклажанов. Овощи нарезаем кубиками, запекаем в духовке, затем смешиваем с соусом, добавив гренки. Все элементарно! Сытное и полезное блюдо подойдет для легкого ужина или обеда. Удачного приготовлен...

    Салат из баклажанов с луком и морковью на зимуСалат из баклажанов с луком и морковью на зиму фотоИнгредиенты: Баклажан 1 Килограмм, Морковь 350 Грамм, Лук репчатый 150 Грамм, Чеснок 4-5 Зубчиков, Вода 300 Миллилитров, Соль 1 Ст. ложка, Сахар 100 Грамм, Уксус столовый 9% 100 Грамм, Подсолнечное масло 70 МиллилитровСалат из баклажанов, моркови и лука не только отличная закуска, но и гарнир к мясу, рыбе, птице. Готовится просто, не требует больших финансовых затрат и сил. Нарезанные кубиками баклажаны запекают в духовке. Затем выкладывают в баночки, чередуя с морковью ...