Рецепты пирогов с овощами

    (3643)

    Лучшая подборка рецептов пирогов с овощами собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах пирогов. Еще у нас есть семь тысяч восемьсот пятьдесят рецептов пирогов с орехами.

    Цветной пирог с овощамиЦветной пирог с овощами фотоИнгредиенты: Тесто слоеное дрожжевое 500 Грамм, Брокколи 200 Грамм, Фасоль зеленая стручковая 200 Грамм, Сливки 20-22% 150 Миллилитров, Дор Блю 100 Грамм, Сыр «Эмменталь» 100 Грамм, Белый перец молотый 1/4 Чайных ложки, Помидоры Черри 200 Грамм, Мука пшеничная 50 Грамм, Капуста цветная 200 Грамм, Горошек зеленый замороженый 200 Грамм, Сметана 100 Грамм, Яйцо куриное 3 Штуки, Соль 1/2 Чайных ложки, Мускатный орех тертый 1/4 Чайных ложкиРецепт цветного пирога с овощами изобрела не я - недавно мне подарили одну очень хорошую книгу с классическими рецептами европейской кухни, и среди огромного количества рецептов был и этот. Попробовала испечь один раз - очень понравилось, и с тех пор цветно...

    Пирог с овощами и ветчинойПирог с овощами и ветчиной фотоИнгредиенты: Ветчина 300 Грамм, Овощи 500 Грамм (лук, помидоры, морковь, горошек, сладкий перец), Сыр 300 Грамм, Яйцо 4 Штуки, Молоко 50 Миллилитров, Соль, перец, специи По вкусу, Тесто 2 Штуки (пласта)Я покажу, как приготовить пирог с овощами и ветчиной из готового теста, но если у вас есть время, можете сделать его самостоятельно. Овощи, кстати, могут быть как свежими, так и консервированными, например. Такой пирог хорош и теплым, и холодным, он придетс...

    Пирог с овощами "Семейный"Пирог с овощами "Семейный" фотоИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 350 г, Молоко - 250 мл, Сахар - 1,5 ч. л., Дрожжи - 1,5 ч. л., Масло растительное - 80 мл, Перец болгарский - 1 шт, Капуста квашеная - 200 г, Маслины - 10 шт, Зелень - 0,5 пуч., Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Тыква - 150 г, Масло сливочное - 60 гВ тёплом молоке растворить сахар, соль, дрожжи, вбить яйцо, влить две столовых ложки растительного масла. Перемешать. Просеять муку. И замесить тесто. Плотно накрыть и убрать на расстойку на час. Вымесить и убрать на расстойку ещё на час. Перец и маслины на...

    Пирог с овощами на картофельном тестеПирог с овощами на картофельном тесте фотоИнгредиенты: Картофель - 200 г, Масло сливочное - 50 г, Мука пшеничная - 120 г, Соль - 2 г, Яйца куриные - 1 шт., Лук репчатый - 130 г, Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Перец душистый - 2 г, Перец сладкий (болгарский) - 150 г, Помидоры - 1 шт., Соль - 2 г, Тыква свежая - 200 г, Молоко - 100 мл, Сыр твёрдый - 40 г, Яйца куриные - 2 шт.Для приготовления овощного пирога на картофельном тесте возьмём муку, яйца, картофель, масло сливочное, сыр, перец сладкий, лук, помидор, перец душистый, соль, тыкву, молоко. Все овощи для пирога очистить и нарезать. Перец нарезать тонкими полосками. Пом...

    Пирог с овощами и куриной грудкойПирог с овощами и куриной грудкой фотоИнгредиенты: простокваша - 120 мл, яйца куриные - 2 шт., мука 1 сорт - 400 г, растительное масло рафинированное - 100 мл, соль - 1 ч. л., сода - ч. л., куриные грудки - 400 г, кабачки молодые - 1 шт., баклажаны - 2 шт., перец сладкий зеленый - 2 шт., лук репчатый - 2 шт., растительное масло рафинированное - 2 ст. л., соль - 1 ч. л., перец черный молотый - ч. л., тимьян сушеный - ч. л., чеснок - 3 зубчика, зелень - 1 пучок, сметана 15% - 150 г, яйца куриные - 2 шт., сыр - 100 г, соль - ч. л., растительное масло рафинированное - 1 ст. л., мука 1 сорт - 1 ч. л., мука 1 сорт - 1 ст. л.Куриную грудку положить в кипящую воду, дать вновь закипеть. Немного посолить, снять пену. Варить до полуготовности, 8–10 мин. Остудить в бульоне. Тем временем приготовить тесто. Сначала яйца соединить с простоквашей и растительным маслом, взболтать. ...

    Сытный мясной пирог с овощамиСытный мясной пирог с овощами фотоИнгредиенты: Дрожжи (сухие, быстродейств. Haas ) - 1 ч. л., Сахар - 1 ст. л., Молоко (теплое) - 100 мл, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Опара, Молоко (теплое) - 150 мл, Соль - 1 ч. л., Яйцо куриное (для смазки пирога) - 1 шт, Фарш мясной - 150 г, Сосиска - 4 шт, Капуста белокочанная|Капустa (вес порубленной) - 700 г, Морковь - 1 шт, Помидор (крупный) - 1 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Бульон (мясной или вода) - 4 ст. л., Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. л., Масло растительное - 1 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Перец черный (молотый) - по вкусу, Соль - по вкусу1. Приготовим опару для теста. Смешиваем 2 ст. л. просеянной муки с дрожжами (1 ч. л. б/г). В теплом молоке (100 мл) размешиваем сахар (1 ст. л.). А затем вмешиваем в жидкую смесь мучную. Ставим миску с опарой в теплое место до образования пенной шапочки, м...

    Пирог с овощами "Огород"Пирог с овощами "Огород" фотоИнгредиенты: Молоко - 1 л, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Мука цельнозерновая - 150 г, Йогурт - 200 мл, Масло сливочное - 35 г, Масло растительное - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 1/2 ст. л., Дрожжи (сухие) - 1,5 ч. л., Соль - 1 ч. л., Краситель пищевой (таблетки активированного угля) - 10 шт, Картофель (средние) - 3 шт, Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 2 шт, Кабачок - 1/3 шт, Тыква - 200 г, Помидор (мелкие или черри) - 8...10 шт, Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу, Чеснок - 3 зуб., Соль - по вкусу, Желток яичный (для смазывания пирога) - 1 шт, Йогурт (для смазывания пирога) - 2 ст. л., Масло растительное - по вкусуЙОГУРТ. Время указано без учета на приготовление йогурта. А приготовить его нам поможет чудесная техника от Oursson - термос - йогуртница и бактериальная закваска от Orsik для йогурта. И очень удобно сделать это поздно вечером, а утром у Вас на столе вкусны...

    Цветной пирог с овощамиЦветной пирог с овощами фотоИнгредиенты: тесто слоеное дрожжевое — 500 г, брокколи — 200 г, фасоль зеленая стручковая — 200 г, сливки 20-22% — 150 Миллилитров, дор Блю — 100 г, сыр «Эмменталь» — 100 г, белый перец молотый — 1/4 ч. л., помидоры Черри — 200 г, мука пшеничная — 50 г, капуста цветная — 200 г, горошек зеленый замороженый — 200 г, сметана — 100 г, яйцо куриное — 3 шт., соль — 1/2 ч. л., мускатный орех тертый — 1/4 ч. л.Сперва необходимо разморозить листы слоеного теста - пусть просто полежат при комнатной температуре. У меня было два листа слоеного теста, следовательно, стояла задача - как склеить два листа в один. Делается это просто - нужно всего лишь смочить листы с од...

    Пирог в средиземноморском стилеПирог в средиземноморском стиле фотоИнгредиенты: Тесто дрожжевое - 600 г, Кабачок (или цукини) - 500 г, Баклажан - 250 г, Перец болгарский (красный) - 300 г, Масло оливковое - 3 ст. л., Бекон (копченый) - 100 г, Сыр голландский - 3 ст. л., Маслины - 150 г, Фета (или брынза) - 100 г, Творог - 150 г, Петрушка - 1 ст. л., Паприка сладкая - 1/4 ч. л., Йогурт (или сметана) - 1 ст. л., Яйцо куриное (для смазки пирога) - 1 штТесто я приготовила по рецепту ночного теста - ссылка в конце рецепта. Начинка для центра: Нарезать цукини и баклажан вдоль тонкими полосками, выстелить их на противень, застеленный пекарской бумагой, смазать ол. маслом и запекать минут 10. Перцы можно за...

    Кабачково-овсяный пирогКабачково-овсяный пирог фотоИнгредиенты: Хлопья овсяные (от Мистраль) - 1 стак., Молоко (у меня стакан 200 мл) - 1 стак., Масло сливочное - 2 ст. л., Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Сметана - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Кабачок - 1 шт, Помидор - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Приправа (сухая, для овощей) - 2 ч. л., Сухари панировочные|Панировка - 2 ч. л., Перец черный (молотый - по вкусу), Соль (по вкусу)Овсяные хлопья насыпьте в миску, залейте горячим молоком, перемешайте и дайте настояться минут 10 под крышкой. Добавьте мягкое сливочное масло, сметану и яйца, перемешайте. Всыпьте в смесь разрыхлитель, просеянную муку и замесите густое, липкое тесто. С...