Помидоры в томатной пасте с уксусом
Ингредиенты: Помидоры - 1 кг, Лук репчатый - 1 шт., Укроп - 50 гр, Томатная паста - 200 гр, Вода - 700 мл, Столовый уксус - 70 мл, Сахар - 2 стол.л., Соль - 2 чайн.л., Лавровый лист - 2 шт., Перец горошком - 6 шт., Душистый перец - 4 шт.Приготовим ингредиенты. Заранее нужно подготовить банки, промыть их содовым раствором и простерилизовать проверенным и верным способом: в духовке, на водяной бане или в микроволновке. Крышки также моем и кипятим, даем таре просохнуть.Помидоры нужно брать не...
Хумус с вялеными помидорами
Ингредиенты: нут ТМ «Националь» - 220 г, лимоны - шт., помидоры вяленые в масле - 6 шт., молоко - 1 стакан, чеснок - 2 зубчика, перец черный свежемолотый - 2 щепотки, соль - 2 щепотки, сода - 1 ч. л., оливковое масло - 1 ст. л.Нут ТМ «Националь» (220 г) залить холодной водой, добавить 1 ч. л. соды и оставить на ночь. Подготовить остальные ингредиенты: 6 вяленых помидоров, половинку лимона, соль, перец, стакан молока (220 мл), пару зубчиков чеснока. Нут ТМ «Националь» промыть и св...
Помидоры в желатине
Ингредиенты: помидоры - 2 кг, вода - 1 л, желатин - 1 ст. л., соль - 1 ст. л., сахар - 5 ст. л., душистый перец - 15 шт., укроп свежий - 3 веточки, петрушка - 3 веточки, чеснок - 9 зубчиков, лавровый лист - 3 шт.Желатин замочить в 1/2 стакане воды. На дно вымытой и стерилизованной банки кладем по 1 листочку лаврового листа, 5 веточек петрушки и по 3 зубчика чеснока. Помидоры разрезаем на половинки и укладываем разрезом вниз. Из соли и сахара готовим рассол, доводим...
Помидоры Евдокимовские
Ингредиенты: Помидор - 2 кг, Перец болгарский - 1 шт, Зелень (всякая) - 1 пуч., Лист лавровый, Перец черный (горошком), Перец душистый, Хрен (зелёные листья ) - 2-3 шт, Аспирин (Ацетилсалициловая кислота, таблетки) - 2-3 шт, Сахар - 120 г, Соль - 60 г, Уксус (9%) - 100 г, Вода - 1,3 стак., Базилик (фиолетовый)Все ингредиенты рассчитаны на одну 3 -х литровую банку. Подготавливаем банки: моем, стерилизуем. Помидоры моем тщательно и иголочкой накалываем возле "попки" 2 -3 раза. Зелень и листья хрена моем тeплой водой. Перец болгарский нарезаем кольцами. Н...
Помидоры с брынзой и чесноком
Ингредиенты: Помидор 2 Штуки, Бранза 100 Грамм, Зелень 0,5 Пучка, Чеснок 2 Зубчика, Чёрный молотый перец По вкусуПоэтому я предлагаю вам ознакомиться с тем, как приготовить помидоры с брынзой и чесноком. Это лёгкая закуска, которая удачно подойдёт для любого случая. Всё настолько просто, что справится даже ребёнок. Ну, а сочетание помидоров с сыром всегда выигрышное и...
Помидоры по-итальянски
Ингредиенты: Листья салата 7-8 Штук, Помидоры 3 Штуки, Майонез 100 Миллилитров, Чеснок 4 Зубчика, Сыр твердый 150 ГраммПомидоры по-итальянски - очень распространенная (и не только в Италии) закуска. Комбинация скорости приготовления и вкусового качества дают этой закуске преимущества среди других закусок. На блюдо выложить листья салата. Сверху разложить нарезанные пластина...
Салат с помидорами и курицей
Ингредиенты: Куриная грудка 1 Штука, Помидор 2 Штуки, Маслины 80 Грамм, Сельдерей 3 Штуки, Зеленый лук 1 Пучок, Орехи 30 Грамм, Вишневый уксус 1 Ст. ложка, Оливковое масло 3 Ст. ложки, Чеснок 1 Зубчик, Соль и перец По вкусуКурицу можно пожарить или отварить перед приготовлением салата, также можно использовать уже готовую. У меня, например, куриное филе лежало в холодильнике со вчерашнего дня. Лучше использовать сочные томаты, которые смогут отдать свой сок и сделать курицу с...
Свинина с кабачками и помидорами
Ингредиенты: Свинина 1 Килограмм, Лук 1 Штука, Кабачок 1 Штука, Помидоры 4 Штуки, Чеснок 4 Зубчика, Специи По вкусуКонечно же, такой рецепт приготовления свинины с кабачками и помидорами придется по душе всем любителям мясных закусок, а также всем тем хозяйкам, кто не любит готовить "первое, второе и компот" по отдельности. Здесь же вам стоит, к примеру, отдел...
Помидоры "Пальчики оближешь"
Ингредиенты: Помидоры 8 Штук, Брынза 120 Грамм, Оливки 1 Стакан, Оливковое масло 1 Ст. ложка, Базилик сушеный 2 Чайных ложкиВ этом блюде не используется соль, так как ее достаточно в таких соленых сырах, как фета или брынза. Они отлично сочетаются с томатами. Базилик придает блюду аромат, а оливки — приятную кислинку. Отличная закуска в средиземноморском стиле! Чтобы узнать, как...
Кабачковый торт с помидорами
Ингредиенты: Кабачки 2 Штуки (молодые), Лук репчатый 1 Штука, Яйца куриные 2 Штуки, Мука пшеничная 6-8 Ст. ложек, Масло растительное 2 Ст. ложки, Сметана 3-4 Ст. ложек, Лимонный сок 1 Ст. ложка, Горчица 1 Чайная ложка, Чеснок 2-3 Зубчиков, Сыр твердый 50 Грамм, Помидоры 2 Штуки, Соль, перец По вкусуОх, сколько таких и похожих тортов я сделала за лето. В этом торте мне очень нравится соус, который используется для перемазывания блинов. Это не обычный майонез, а смесь сметаны, горчицы, лимонного сока, чеснока, соли и перца. Получается очень вкусно, при ...
