Рецепты закусок с моцареллой

    (32)

    Лучшая подборка рецептов закусок с моцареллой собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах закусок. Еще у нас есть шестнадцать рецептов закусок с омлетом.

    Капрезе с моцареллойКапрезе с моцареллой фотоИнгредиенты: Помидоры 2 Штуки, Свежие листья базилика 8-10 Штук, Сыр Моцарелла 200 Грамм, Оливковое масло 2-3 Ст. ложек, Соль По вкусу, Чёрный молотый перец По вкусуКапрезе - это национальное итальянское блюдо, придуманное на острове Капри. Капрезе используют как салат и как закуску. В капрезе с Моцареллой мало калорий, но очень много витаминов. Итальянцы, всегда следившие за своим здоровьем, не зря придумали этот заме...

    Рулет с беконом и моцареллойРулет с беконом и моцареллой фотоИнгредиенты: Мука 230 Грамм, Яйца 1 Штука, Соль 1 Щепотка, Вода 2 Ст. ложки, Моцарелла 150 Грамм, Бекон 150 ГраммБекон можно заменить ветчиной или сырокопченой колбаской, тонко ее нарезав. А моцареллу - другим сортом сыра. Готовый рулет стоит разрезать сразу же, а затем подавать к столу. А если хотите сделать закуску для того, чтобы взять с собой, тогда готовый рулет ...

    Салат с инжиром, моцареллой и рукколойСалат с инжиром, моцареллой и рукколой фотоИнгредиенты: Инжир - 5 шт., Моцарелла - 100 гр, Руккола - 100 гр, Тимьян, чабрец (5-6 веточек) - 20 гр, Оливковое масло - 4 стол.л., Лимонный сок - 2 стол.л., Бальзамический уксус - 1 стол.л., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусуЗаправка. Для приготовления заправки для салата нам понадобится: оливковое масло, лимонный сок, бальзамический уксус, черный молотый перец и соль. Оливковое масло соединить с лимонным соком, бальзамическим уксусом, солью и перцем. Тщательно все взбить до по...

    Салат с курицей, брокколи и моцареллойСалат с курицей, брокколи и моцареллой фотоИнгредиенты: Филе куриное - 1 шт, Брокколи - 0,5 шт, Чеснок - 3 зуб., Маслины (без косточек) - 1 горст., Масло сливочное - 1 ст. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Тимьян - 0,25 ч. л., Базилик - 0,25 ч. л., Моцарелла - 100 г, Отвар - 2 ст. л.Начнём с куриного филе. Разрезать его вдоль острым ножом. Отбить. Нам нужна только половина филе. Для обжаривания воспользуемся вот такими приправами на листиках от МАГГИ. Отлично подойдёт для салата приправа "с чесноком и травами". Положить филе ...

    Моцарелла с салатом из перца и пестоМоцарелла с салатом из перца и песто фотоИнгредиенты: Перец болгарский (красный) - 1 шт, Лук красный - 1 шт, Уксус (винный) - 4 ст. л., Соль (по вкусу: в салат и песто), Перец душистый (по вкусу:в салат и песто), Моцарелла (макси, в рулоне ) - 300 г, Орехи кедровые (в песто) - 30 г, Пармезан (в песто) - 40 г, Базилик (в песто и для украшения) - 2 пуч., Молоко (в соус) - 3 ст. л.Очистить перец и лук. Порезать на очень мелкие кубики. Смешать обе смеси и заправить уксусом и маслом, приправить солью и молотым перцем. Для соуса песто из базилика можно использовать готовый. Я же приготовила его сама, так как свежий базилик у меня растёт...

    Сыр моцарелла (Mozzarella)Сыр моцарелла (Mozzarella) фотоИнгредиенты: молоко - 4 л, соль - 30 г, сычужный фермент - 1 г, лимонный сок - 3 ст. л.Ингредиенты Ингредиенты По прошествии 40 минут молоко свернется в плотный сырный сгусток. Если вы надавите на него сверху, вы ощутите его упругую структуру. Теперь надо взять длинный нож и нарезать сырный сгусток на мелкие кубики. Я для этой операции еще ис...

    Канапе с черри и моцареллой. Фуршетные закускиКанапе с черри и моцареллой. Фуршетные закуски фотоИнгредиенты: сливочное масло – 60 г, ржаная мука – 150 г, яйцо – 1 шт., кунжут белый – 10 г, сода – 2 г, соль – 2 г, помидоры черри – 6 шт., лук порей – 20 г, моцарелла – 12 мини шариков, оливки чёрные – 6 шт., кунжут чёрный – 5 гГотовим тесто для несладкого печенья. Быстро растираем сливочное масло (холодное), соль, белый кунжут, соду и ржаную муку до получения крошек. Добавляем яйцо, месим тесто, пока оно не соберётся в ком. Затем кладём в холодильник на 20 минут. Раскатываем осты...

    Брускетта с сельдью и маринованным огурчикомБрускетта с сельдью и маринованным огурчиком фотоИнгредиенты: Багет - 1 шт, Соевый соус (Kikkoman) - 2 ст. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Моцарелла - 160 г, Огурец (маринованный или марин. болгарский перец) - 3 шт, Помидоры черри - 5 шт, Зелень (петрушка, укроп, рукола)Багет нарежьте ломтиками. Включите духовку на 180 градусов. Смешайте 2 ст. л. оливкового масла с 2 ст. л. соевого соуса. Смажьте ломтики багета этой смесью с двух сторон. Выложите ломтики на застеленный пергаментной бумагой противень. Запекайте багет в ра...

    Бутерброд «Капрезе» на грилеБутерброд «Капрезе» на гриле фотоИнгредиенты: сыр моцарелла - 150 г, хлеб - 4 куска, помидоры - 1 шт., соус песто - 4 ст.л., масло оливковое - 2 ст.л., перец черный молотыйОбжарить ломтики хлеба, выложить на него кружочки помидоров, сыр «Моцарелла», соус «Песто». Поперчить и сбрызнуть оливковым маслом, закрыть вторым куском хлеба. Жарить на гриле до образования золотистой корочки и до расплавления сыра, по 2 – 3 минуты с кажд...

    Пицца с копченой курицейПицца с копченой курицей фотоИнгредиенты: Мука 1 Ст. ложка, Орегано - По вкусу, Яйцо 1 Штука, Томатное пюре 3-4 Ст. ложек, Сыр Моцарелла тертый 1 Стакан, Пармезан тертый 1 Стакан, Базилик свежий - По вкусу, Соль - По вкусу, Помидор 1 Штука, Копчённая курица 300 Грамм (Без костей.)Готовится такая пицца с копчённой курицей очень быстро и просто. Тесто я делаю с сырами Моцарелла и Пармезан. Поверьте, намного вкуснее, чем просто смешать с водой, тесто получается мягким и нежным. Начинка будет простая, только копчённая курица и помидор, ...