Закуска из кабачковМолодые кабачки и морковь очищаем от кожуры и нарезаем тонкими полосками, я делаю это с помощью овощечистки. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем тонкими полосками. Чеснок режу пластинками. Готовим маринад. Я написала примерные пропорции, потому что...Ингредиенты: Кабачок (у меня молоденькие, небольшие) - 2 шт, Вода - 1 л, Соль (по вкусу) - 1 ст. л., Сахар (по вкусу) - 3 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Уксусная эссенция (по вкусу) - 1 ч. л., Специи (по вкусу для маринада)
Кабачки по-корейскиКабачки по-корейски - это остренькая овощная закуска, которая достойно смотрится на любом, даже на праздничном столе, она великолепно сочетается практически со всеми блюдами. Кабачки по-корейски вне всякого сомнения одна из самых лучших закусок, которые мож...Ингредиенты: Кабачки 1 Штука, Морковь 1 Штука, Сладкий перец 1 Штука, Луковица 1 Штука, Соевый соус 1 Ст. ложка, Растительное масло 20 Миллилитров, Семена кунжута 1 Ст. ложка, Приправа для корейской моркови 2/3 Ст. ложки, Уксус 1 Ст. ложка, Соль 1 Щепотка
Свинина с кабачками и помидорамиКонечно же, такой рецепт приготовления свинины с кабачками и помидорами придется по душе всем любителям мясных закусок, а также всем тем хозяйкам, кто не любит готовить "первое, второе и компот" по отдельности. Здесь же вам стоит, к примеру, отдел...Ингредиенты: Свинина 1 Килограмм, Лук 1 Штука, Кабачок 1 Штука, Помидоры 4 Штуки, Чеснок 4 Зубчика, Специи По вкусу
Кабачки со сметаной и чеснокомБлюда из кабачков - бюджетные, вкусные и полезные. Они вырастают в большом количестве (на моей даче точно!). Я их добавляют в рагу, в супы, запекаю на гриле и сковороде. Одна из моих любимых быстрых закусок - кабачки со сметаной и чесноком. Сметану можно ис...Ингредиенты: Кабачки 2 Штуки, Чеснок 3-4 Зубчиков, Сметана 200 Грамм, Масло растительное 3 Ст. ложки, Соль - По вкусу, Перец - По вкусу, Орегано (душица) - По вкусу (Можно не добавлять.)
Кабачки на зиму острыеЭтот простой рецепт кабачков на зиму острых, как видите, ничего сверх ваших финансовых возможностей не содержит, - так что только от вас зависит, в каких пропорциях закупать кабачки, и что с ними сделать. Кстати я еще обычно, когда готовлю эти кабачки на зи...Ингредиенты: Кабачки 6 Килограмм, Сахар 200 Грамм, Уксус 200 Грамм, Масло растительное 200 Грамм, Чеснок 200 Грамм, Красный перец 10 Грамм, Черный перец 10 Грамм, Соль 4 Ст. ложки
Оладьи на терку из кабачковКабачок — очень полезный овощ, из которого можно приготовить массу блюд и закусок. Один из простых рецептов — оладьи на терку. Как их приготовить, я расскажу далее. Самое главное не использовать мелкую терку и обязательно отожмите натертый кабачок. Они очен...Ингредиенты: Кабачок 1 Штук, Яйцо 1 Штука, Лук 1 Штук, Растительное масло По вкусу, Мука 2 Ст. ложки, Соль По вкусу, Чеснок По вкусу
Джем из кабачков с лимономДжем из кабачков вкусный и неординарный десерт, который готовится очень просто и быстро. При этом стоит буквально копейки. Пригодится он и в качестве начинки для пирогов и пирожков, а также на перекус с кусочком булки и чаем. Из указанных ингредиентов получ...Ингредиенты: Кабачки 500 Грамм, Сахар 250 Грамм, Лимон 0,5 Штуки, Вода 50 Миллилитров
Кабачки жареные на зимуТакой простой рецепт кабачков жареных на зиму придется по душе всем любителям простых, "нашенских" закусок, - ведь жареные кабачки, да еще и с чесночком, майонезом и приправками, уже давно полюбились нашим людям! А теперь вы сможете вспоминать жар...Ингредиенты: Кабачки 2 Килограмма, Масло растительное 1 Стакан, Чеснок 7 Зубчиков, Зелень 100 Грамм, Соль 2 Ст. ложки, Уксус 120 Миллилитров, Лук зеленый 100 Грамм, Мука 1 Стакан
Кабачки, запеченные в духовкеЗапекать кабачки можно под плотной сырной или майонезной корочкой, например, но я предлагаю легкий вариант — специи, немного оливкового масла и Пармезана. Такие кабачки чудесно подойдут в качестве закуски, а также гарнира к мясу, например. Очень рекомендую ...Ингредиенты: Кабачки 2 Штуки, Сыр 50 Грамм (Пармезан), Соль 1 Щепотка, Специи 1 Чайная ложка (молотый чеснок, базилик, тимьян), Оливковое масло 2-3 Чайных ложек
Воздушные блинчики из кабачков с зеленьюЭти блинчики хороши тем, что их можно сделать как на завтрак или ужин, так и в качестве перекуса на природу, например. Нежные, аппетитные, они понравятся и взрослым, и деткам. Подавать к столу их можно как со сметаной или майонезом, так и с чесночным соусом...Ингредиенты: Кабачки 2 Штуки, Зелень 1 Пучок, Яйцо 4 Штуки, Мука 1 Стакан, Кефир 1.5 Стакана, Соль 1/2 Чайных ложки, Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Растительное масло 2 Чайных ложки (+ для жарки), Сливочное масло По вкусу (по желанию)