Острые фаршированные баклажаны по-египетскиБаклажаны промыть, обсушить и удалить плодоножки. Проколоть баклажаны насквозь ножом. Разогреть растительное масло в глубокой сковороде и обжарить баклажаны до мягкости (место, где отрезана плодоножка, должно быть коричневым). Выложить баклажаны на бумажное...Ингредиенты: баклажаны - 2 кг, растительное масло для жарки - 200 мл, перец сладкий - 4 шт., чеснок - 1 головка, оливковое масло - 2 ст. л., уксус - 200 мл, лимонный сок - 50 мл, гранатовый соус - 1 ст. л., кориандр молотый - 1 ст. л., кумин - 1 ст. л., мята сушеная - 1...
Салат "Египетская пирамида"В пошаговом рецепте я подробно покажу, как приготовить салат "Египетская пирамида". Его можно собрать слоями наоборот, поставить минимум на 30 минут в холодильник. За полчаса салат хорошо пропитывается и получается очень вкусным. Подготовьте необх...Ингредиенты: Печень трески 120 Грамм, Картофель 250 Грамм (отваренный в мундирах), Яйцо 2 Штуки, Огурец соленый 2-3 Штук, Сыр Российский 50 Грамм, Майонез 2 Ст. ложки, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу
Египетский манный пирогСмешиваем манную крупу с кокосовой стружкой, мукой с разрыхлителем. Столовые ложки муки берём без горок. Перемешаем. Добавим сахар, соль и ваниль Бурбон. Можно заменить Бурбон на ванильный сахар. Растопим сливочное масло и охладим до комнатной температуры. ...Ингредиенты: Ваниль Бурбон - 0.5 ч. л., Кокосовая стружка - 80 г, Крупа манная - 500 г, Масло сливочное - 150 г, Мука пшеничная - 3 ст. л., Пахта - 360 мл, Разрыхлитель - 2 ч. л., Сахар - 130 г, Соль - 0.25 ч. л., Сироп кокосовый - 150 мл, Сок лимонный - 75 мл
Египетский торт с безеПодготовьте ингредиенты для коржей. Грецкие орехи нужны в перемолотом виде. Можно воспользоваться мясорубкой, блендером, просто порубить их ножом. Еще бывают специальные терки для орехов, они есть у тех, кто делает пахлаву и другие сладости такого рода. Это...Ингредиенты: Яичные белки - 10 шт., Сахар - 250 гр, Пшеничная мука - 60 гр, Грецкие орехи - 200 гр, Соль - по вкусу, Сахар - 250 гр, Пшеничная мука - 100 гр, Яичные желтки - 10 шт., Молоко - 300 гр, Сливочное масло - 160 гр, Сахар - 150 гр, Сливки жирные (35%) - 400 гр,...
ГулешЗдравствуйте, дорогие поварята! Сегодня предлагаю вам приготовить со мной радиационное египетское блюдо - гулеш. Он может быть как основным блюдом, так и восточной сладостью. Но в этот раз предлагаю вам гулеш как основное блюдо!! Итак, приступим!!! В мясной...Ингредиенты:
Суп из красной чечевицы по-египетски.Лук режем меленько, чеснок давим, морковку тоже меленько стругаем овощерезкой, имбирь трем на мелкой терке. В кастрюле с толстым дном разогреваем оливковое масло, обжариваем лук с солью до прозрачности, добавляем чеснок, имбирь, морковку и обжариваем всё ...Ингредиенты: оливковое масло, соль, лук -1шт(маленькая), чеснок – 1зуб., морковка – 1шт(маленькая), имбирь - 3см, кумин молотый – 1 ч.л., куркума – 1 ч.л., перец -1 ч.л., чечевица красная – 2 горсти, куриный бульон – 0.5л, тортилья -2 шт(в оригинале пита -1), масло для ...
Египетский салат с хурмойпомидоры нарезаем мелко, солим. луковицу режем очень тоненько, на четверть-кольца, добавляем к помидорам. хурму сладкую и достаточно крепкую нарезаем на очень меленькие дольки, намного мельче чем помидоры. добавляем в салат. поливаем лимонным соком (1-2 ст....Ингредиенты: 2 больших помидора, 1 большая хурма (королек), 1 маленькая сладкая луковица, пол ст. грецких орехов, лимонный сок, приправы, соль
Пирог фытыр по египетскиДля теста разбейте в большую миску яйцо. Добавьте соль и сахар. Чуть подбейте все венчиком. Добавьте теплое молоко. Раскрошите дрожжи и хорошо все перемешайте. Порциями (захода в 4) просеивайте муку. И начинайте замес. Тесто будет все гуще и гуще. В конце з...Ингредиенты: Молоко - 1 стак. (200 мл), Дрожжи (свежие бабушкины прессованные) - 10 гр, Соль (щепотка) - по вкусу, Сахар - 1.5 стол.л., Куриные яйца - 1 шт., Пшеничная мука - 3.5 стак. (200 мл), Сливочное масло - 200 гр, Куриные яйца - 1 шт., Сахар - 1 стак. (200 мл), К...
Фытыр по-египетски с миндалем рецепт с фотоФытыр по-египетски - это вкуснейший пирог, который еще никого не оставил равнодушным. Сочетание слоенного теста и нежнейшего ванильного крема поистине восхитительно. А если добавить в классический рецепт немного орехов и Фытыр по-египетски с миндалем станет...Ингредиенты: Молоко (3 стак.), Мука пшеничная (3 стак.), Куриное яйцо (2 шт.), Кукурузный крахмал (3 ч.ложк), Масло сливочное (200 г.), Сахар (1 стак.), Пищевая соль (0.5 ч.ложк), Дрожжи сухие (1 ч.ложк), Миндаль сладкий (50 г.), Ванилин (1 г.)
Египетский фытыр рецепт с фотоЕгипетский фытыр, это очень вкусно и вкус у этого десерта приятный, и внешний вид достаточно не плохой. Готовится не сложно, а вот результат просто превосходный, удивит всех. Вообще это блюдо не относится не только в египетской кухне, оно популярно везде. В...Ингредиенты: Мука пшеничная (3 стак.), Дрожжи быстродействующие (1 ч.ложк), Молоко (3 стак.), Куриное яйцо (2 шт.), Масло сливочное (200 г.), Сахар (1 стак.), Крахмал картофельный (3 ст.ложк), Ванилин (0.3 ч.ложк), Поваренная соль (по вкусу)
