Рыба красная "Прекрасная"Соус маринад: смешиваем масло, соевый соус, соль, мед, перец и тимьян в посуде, в которой рыба будет мариноваться. Вот такое чудо получилось. В нем отлично промаринуется и рыба, и курица, и овощи. От рыбки у меня остались кусок от головы и хвост. Я отделила...Ингредиенты: рыба красная - 500 г, соль - по вкусу, белый перец молотый - по вкусу, тимьян - 1 ст. л., мед - ч. л., масло растительное - 3 ст. л., соевый соус - 2 ст. л.
Рыба красная солёнаяПропорции указаны на 1 кг филе рыбы с кожей. Рыбу разделать (чешую не чистить), отделить филе от хребтовой и рёберных костей. Соль (обязательно крупную) смешать с водкой. Разделить филе на две равные части, либо взять обе половины целой тушки. Равномерно ра...Ингредиенты: рыба красная (сёмга, форель, лосось) 1 кг, соль морская крупная 2 ст.л., водка 1 ст.л.
Рыба красная малосольнаяРЫБА КРАСНАЯ МАЛОСОЛЬНАЯ Разделайте лосося до филе, удалите из мякоти мелкие косточки, уложите филе в глубокую посуду, нарезав на куски, чтоб края рыбы не заворачивали на стенку посуды. Компоненты для засолки зависят от того, за какой срок рыба будет съеден...Ингредиенты: рыба, соль, сахар, водка
Рыба красная малосольнаяРЫБА КРАСНАЯ МАЛОСОЛЬНАЯ Разделайте лосося до филе, удалите из мякоти мелкие косточки, уложите филе в глубокую посуду, нарезав на куски, чтоб края рыбы не заворачивали на стенку посуды. Компоненты для засолки зависят от того, за какой срок рыба будет съеден...Ингредиенты: рыба, соль, сахар, водка
Салат "Цезарь" с рыбойУдивительное дело - стоит добавить к привычному и хорошо знакомому "Цезарю" немного соленой красной рыбки, и из салата он превращается в обалденную закуску хоть под пиво, хоть под более крепкие напитки! ;) Нет, без шуток - очень хорошо такой салат...Ингредиенты: Салат листовой 100 Грамм, Рыба красная слабого посола 250 Грамм, Пармезан 50 Грамм, Батон 0,5 Штуки, Масло оливковое 2/3 Стакана, Лимон 0,5 Штуки, Чеснок 1 Зубчик, Горчица сладкая 1 Чайная ложка, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу, Помидоры черри ...
Профитроли с красной рыбойЕсли вы не знаете, чем можно изящно украсить праздничный стол, то вот вам идея очень красивой и вкусной закуски - профитроли с красной рыбой. Красную рыбу любят практически все, а уж в таком виде, да с сырным кремом - за милую душу всегда расходится. Ну и ч...Ингредиенты: Мука пшеничная 180 Грамм, Масло сливочное 100 Грамм, Яйцо куриное 4 Штуки, Вода 250 Миллилитров, Сахар 1 Чайная ложка, Соль 1/2 Чайных ложки, Сыр творожный 300 Грамм, Зелень - По вкусу, Чеснок 1 Зубчик, Специи - По вкусу, Сливки 33% 120 Миллилитров, Рыба кр...
Салат Сан-тропе с красной рыбой, икрой и виноградомДля приготовления салата Сан-тропе вам понадобится виноград кишмиш, икра красная, майонез, картофель, сыр и сёмга. Рыбу красную слабосолёную нарезаем мелкими кубиками. Картофель отвариваем, очищаем и натираем на мелкой тёрке. Также натираем и сыр. В салатни...Ингредиенты: Виноград кишмиш - 20 г, Икра красная - 10 г, Картофель - 1 шт., Майонез - 2 ч. л., Сёмга слабосолёная - 100 г, Сыр твёрдый - 30 г
Закусочный торт из шпината с красной рыбойИнгредиенты для бисквита я разделила на 2 части. Замороженный шпинат нужно предварительно разморозить, отделить белки от желтков. Смешать шпинат и желтки. Добавить просеянную муку пшеничную MAKFA, перемешать. Должна получиться однородная масса без комочков....Ингредиенты: шпинат - 300 г, яйца куриные - 6 шт., соль - 5 г, мука пшеничная MAKFA - 100 г, сливки 33-35% - 200 г, сыр Маскарпоне - 250 г, лимоны - 1 шт., рыба красная - 300 г
Салат с красной рыбой и рисомДля салата нужно сварить рис, как на суши. В готовый рис влить рисовый уксус, посолить и добавить сахар. Дать постоять немного. Морковь и яйца сварить и охладить. Свежий огурец, морковь и лук нарезать мелким кубиком. Яйца размять вилкой и смешать с мелко на...Ингредиенты: рис вареный - 1 стакан, огурцы свежие - 1 шт., морковь - 1 шт., лук красный - шт., яйца куриные - 2 шт., рыба красная соленая - 200 г, майонез ТМ «МахеевЪ» - 60 г, васаби - 1 ч. л., сахар - 1 щепотка, соль - по вкусу, рисовый уксус - 1 ч. л., петрушка зелен...
"Розочки" из красной и белой рыбы со шпинатомФиле судака нарезаем полосками на шесть частей. Особой красоты можно не добиваться. Этот рецепт хорош тем, что для него подходит абсолютно любая филейная часть красной рыбы. Я использовала тешу, это бескостная часть брюшка, довольно жирная, что хорошо подхо...Ингредиенты: судак филе - 200 г, шпинат замороженный - 30 г, лимонный сок - 2 ст. л., специи - 15 г, соль - 15 г, растительное масло - 1 ст. л., рыба красная филе - 200 г
