Шоколадный торт с кокосомСладкоежкам этот весьма простой рецепт шоколадного торта с кокосом обязательно придется по вкусу. Воздушный бисквит, кстати, можно разрезать на два, сделав таким образом торт в несколько слоев. Начинка получается очень сочной, невероятно вкусной и прекрасно...Ингредиенты: Коричневый сахар 100 Грамм, Яйцо 3 Штуки, Мука 1 Стакан, Какао 1 Ст. ложка, Молоко 1.5 Ст. ложки (+ 3 стакана в кокос), Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Кокосовая стружка 1.5-2 Стакана, Сгущенка 100 Грамм, Сахар 1 Стакан, Кукурузный крахмал 1.5 Ст. ложки, Шокол...
Молоко из кокосаПриготовление молока из кокоса - достаточно длительный и трудоёмкий процесс, но в результате получается не только полезный напиток, а также два дополнительных продукта - ценное кокосовое масло и мелкая стружка, которая отлично подходит для выпечки и различн...Ингредиенты: Кокос 1 Штука, Вода 500 Миллилитров
Говядина с кокосом (по книге Ю. Высоцкой)Берем целый кокос. Прокалываем одну из трех дырочек. Выливаем молоко. Разбиваем на части. 2. Режем на тонкие полоски (2-3 мм) 3. В ступке растереть лавровый лист с гвоздикой. 4. Почистить и на тереть на картофельной терке корень имбиря. В чесночницодавилке ...Ингредиенты: По книге: Баранина(или говядина) - 400 г, 400 мл горячей воды, 0,5 кокоса, 2 луковицы, 1 корешок имбиря размером с большой палец, 1 лавровый лист, 1 зубчик чеснока, 3-4 ст л растительно масла, 3 гвоздики, 0,5 ч л молотого кориандра, 1 ч л семян горчицы, 0,5...
Лимонный пирог с кокосом и безеС лимона снять стружкой цедру. Лимон разобрать на дольки, отделить и выбросить белую шкурку и косточки. Цедру и мякоть с помощью блендера превратить в пюре. Тертый кокос перемешать с сахарной пудрой и добавить лимонное пюре. Белки отделить от желтков. Желтк...Ингредиенты: Тертый кокос - 130 г, Сахарная пудра - 3 ст. л., Лимон - 2 шт., Масло сливочное - 100 г, Яйцо- 2 шт., Сахарный песок - 200 г, Йогурт - 4 ст.л., Мука - 150 г, Сода (разрыхлитель не подходит!!!) - 1 ч.л.
Десерт "А-ля кокос"Выбираем в магазине самый тяжелый кокос, на нём не должно быть трещин. Трясём его у уха, должно булькать, причем, чем больше жидкости булькает, тем лучше. Три глазка у основания кокоса должны быть достаточно твёрдые на ощупь. Пробуем проткнуть глазки кокоса...Ингредиенты: Кокос - 1 шт, Творог - 220 г, Молоко сгущенное - 2 ст. л., Сахарная пудра - 2 ст. л., Йогурт (у меня детский) - 80 г, Шоколад молочный|Шоколад - 30 г
Рис с жареным кокосомКокос порезать как на фото В сковороде разогреть масло. Выложить кокос. Обжарить 1 мин на маленьком огне. Добавить кунжут, гвоздику. Жарит до золотистого цвета кокоса. В кипящую воду выкладываем рис. Добавляем корицу. Туда же кокос И изюм. Солим. Накрываем ...Ингредиенты: Рис (Басмати или обработанный паром) - 1 стак., Вода - 2 стак., Кокос (порезанного кокоса,см. 1 шаг) - 0,5 стак., Изюм - 2 ст. л., Корица (4 см) - 1 шт, Кунжут - 1 ст. л., Гвоздика - 3 шт, Масло растительное - 2 ст. л.
Рулет с кокосомДля начала заранее подготовила овсяные хлопья, у меня цельнозерновые от ТМ Мистраль, приготовленные из цельного зерна, обработанного паром. Их надо залить горячей водой (40-50 градусов), когда масса приостыла добавила дрожжи, пусть они начинают бродить, а х...Ингредиенты: Вода - 300 мл, Тыква (очищенная) - 150 г, Кокос (свежий) - 2/3 шт, Масло растительное - 4...5 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 500...600 г, Сахарная пудра - по вкусу, Цедра мандарина (можно любой другой ароматизатор) - по вкусу
Кейкпоп из кокоса и имбиряРазогрейте духовку до 190°С. С помощью венчиков взбейте в миске йогурт с оливковым маслом, сахаром и яйцом. Добавьте просеянную муку с дрожжами, кокос и имбирь, а затем продолжайте взбивать до получения однородной массы. С помощью кулинарного шприца заполни...Ингредиенты: Йогурт (натуральный) - 80 г, Масло оливковое - 40 г, Сахар - 70 г, Яйцо куриное - 1 шт, Дрожжи - 1,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 95 г, Кокос (тертый) - 35 г, Имбирь (порошок) - 1 ч. л., Шоколад молочный|Шоколад - 270 г, Сливки - 30 г, Масло сливочное - 90 ...
Рисовый пудинг с кокосом и ананасомЗамочите рис на 2 ч в холодной воде, затем откиньте на сито. Поместите рис в любую цельную емкость, пригодную для пароварки, добавьте щепотку соли, влейте 200 мл кипящей воды и готовьте 20 мин. Кокос очистите от коричневой кожицы и натрите на мелкой терке. ...Ингредиенты: 250 г среднезерного риса, 400 г консервированных ананасов дольками, 400 г кокосового молока, половина свежего кокоса, 3 ст. л. коричневого сахара, 1 палочка корицы, щепотка соли, мята для украшения
Чай с кокосомЯ брала кокос и чай примерно в равных пропорциях: по 2 ст. л. Перемешать. Заварить смесь в чайнике и по желанию процедить. Я заварила прямо в чашке для пробы. И добавила лимон. Пирожок к чаю тоже полагается! А вот то, о чем говорила во вступлении. Купила ко...Ингредиенты: кокосовая стружка - 110 г, чай черный - 200 г, лимоны - 1 шт.
