Рецепты с кефиром

Фитнес-свекольник на кефире Для приготовления фитнес-свекольника потребуется: 3–4 среднего размера свеклы, 2 свежих огурца, пол-литра кефира, пучок зелени (зеленый лук, укроп, петрушка) и соль по вкусу. Суп можно сервировать половинкой яйца и сметаной. При желании подать с запеч... Ингредиенты: свекла - 500 г, огурцы свежие - 200 г, кефир - 500 мл, соль - 1 щепотка, зелень рубленая - 1 пучок, сметана - 4 ст. л.

Карамельный соус на кефире В просторной кастрюле (минимум на 2,5–3 литра) с толстым дном смешать кефир, сахар, нарезанное кубиками масло, мед, соль и соду. На небольшом огне (у меня 4 из 9) довести массу до кипения, постоянно помешивая. Как только масса закипела, установить таймер на... Ингредиенты: кефир - 185 мл, сливочное масло - 110 г, сахар - 350 г, мед - 2 ч. л., сода - 1 ч. л., соль - ч. л., ванильный экстракт - 2 ст. л.

Блинчики на кефире из трех видов муки Сливочное масло растопить на медленном огне. Всю муку соединить, всыпать сахар, соду, соль, влить кефир, добавить яйцо и все перемешать. Растопленное сливочное масло влить в тесто и еще раз перемешать. Разогреть в сковороде оливковое масло и пожарить малень... Ингредиенты: гречневая мука - 4 ст. л., семолина - 4 ст. л., ржаная мука - 4 ст. л., сметана - 100 г, яйца куриные - 1 шт., сливочное масло - 50 г, кефир - 350 мл, варенье - 3 ст. л., оливковое масло - 1 ст. л., сахар - 1 ст. л., сода - 1 ч. л., соль морская - ч. л.

Блины на кипятке и кефире Ягоды для блинов брала замороженные. Кефир выливаем в миску и гасим в нем чайную ложку соды, но без горки, чтобы потом не пахли содой! Вымешиваем до растворения соды. Кефирная масса покроется мелкими пузырьками воздуха. Добавляем сахар и щепотку соли, тоже ... Ингредиенты: кефир 2,5% - 850 г, сода - 1 ч. л., соль морская - 1 щепотка, сахар - 3 ст. л., яйца куриные - 4 шт., растительное масло - 4 ст. л., мука 1 сорт - 400 г, кипяток - 550 мл, творог 5% - 800 г, сахар - 6 ст. л., сметана 15% - 6 ст. л., ванильный порошок - 1 ще...

Тонкие блинчики на кефире В посуду для взбивания влить кефир «Домик в деревне», добавить яйца, соль и сахар, перемешать. Частями всыпать муку и взбивать миксером, чтобы не было комочков. В крутой кипяток всыпать соду, быстро перемешать и вылить тонкой струйкой в тесто, постоянно взб... Ингредиенты: кефир 3,2% «Домик в деревне» - 4 стакана, кипяток - 2 стакана, яйца куриные - 3 шт., мука - 4 стакана, соль - ч. л., сахар - 3 ст. л., сода - 1 ч. л., подсолнечное масло - 4 ст. л., сливочное масло - 100 г

Блины на кефире и минеральной воде Для начала скажу, стакан в рецепте на 250 мл. Мука в рецепте указана 1 стакан, уточню, он не полный, стакан, но не до конца наполнен мукой. В кефире гасим соду, муку просеяли, пусть пока «дышит». Яйца взбиваем с сахаром в пену, не переставая взбивать, добав... Ингредиенты: яйца куриные - 2 шт., соль - 1 щепотка, сахар - 2 ст. л., сода - ч. л., кефир 2,5% - 1 стакан, вода минеральная газированная - 1 стакан, растительное масло - 2 ст. л., мука 1 сорт - 1 стакан

Блины на кефире Яйца взбиваем с солью. Выпекаем блины на раскаленной сковороде с двух сторон. Растительное масло. Добавляем соду. Вводим смесь муки и крахмала. Кефир, все хорошо перемешиваем. Добавляем сахар. Ингредиенты: 3 яйца, 0,5 литка кефира, 1 ч.л. соли, 3 ст.л. сахара, о,25 ч.л. соды, 7 ст.л. муки, 3 ст.л. крахмала, 3 ст.л. раст. масла

Полезные маффины на отрубях и кефире Отруби (у меня смесь овсяных и ржаных отрубей) высыпать на противень и подсушить в разогретой до 150°С духовке около 10 минут. Отруби не должны потемнеть, их нужно только немного подсушить. Изюм без косточек залить кипятком и оставить примерно на 5 минут. З... Ингредиенты: отруби - 200 г, мука - 100 г, изюм без косточек - 375 г, яйца куриные - 3 шт., сахар - 120 г, кефир - 250 г, оливковое масло - 120 мл, разрыхлитель - 1 ч. л., сода - 1 ч. л., соль морская - ч. л., овсяные хлопья быстрого приготовления - 2 ст. л.

Баранина с мятой в кефире Подготовим баранину, мяту, кефир и специи. В качестве специй — смесь, как-то привезла из Грузии (на вопрос продавщице — «Что это?», получила исчерпывающий ответ — для всего, для аджики, шашлыка, что я глупости спрашиваю :), основной компонент — красный пере... Ингредиенты: баранина - 850 г, кефир - 3 ст. л., мята - 20 г, перец красный острый молотый - по вкусу, соль - 1 горсть

Кефир с клубникой и мятой В блендере перемешать клубнику с сахаром. Добавить кефир и мяту, прокрутить. Приятного аппетита! Ингредиенты: кефир - 300 мл, клубника - 100 г, мята - 1 веточка, сахар - 1 ст. л.

Больше рецептов