Новогодний салат с курицей и апельсиномПеред тем, как делать нарезку, сначала приготовим салатную заправку. Нежирную сметану или натуральный густой йогурт без вкусовых добавок смешаем с французской горчицей. Добавим для вкуса черного молотого перца. Куркуму или карри в заправку добавим для того,...Ингредиенты: апельсины – 2 шт, отварное куриное филе – 300 гр, свежий огурец – 3 шт, яйца – 3 шт, свежая зелень укропа или петрушки, кинзы – 1 пучок, соль – по вкусу, сметана или натуральный йогурт – 200 гр, черный перец молотый - 0,5 ч. ложки, куркума (или приправа кар...
Курица с медом в духовкеСейчас я расскажу, как сделать курицу с медом в духовке удивительно вкусной и аппетитной. 1. Сперва нужно вымыть и просушить курицу. 2. Чеснок очистить и отправить в ступку. Добавить соль, перец или смесь перцев. Влить немного растительного масла. При желан...Ингредиенты: Курица 1 Штука, Мед 2-3 Ст. ложек, Горчица 1 Ст. ложка, Апельсин 1 Штука, Лимон 1 Штука, Соевый соус 1 Ст. ложка, Чеснок 2-3 Зубчиков, Соль 1 Щепотка, Перец 1 Щепотка, Растительное масло 1 Ст. ложка
Салат «Сельский» по-французскиДля салата нам понадобятся такие ингредиенты: пекинская капуста, бекон, апельсины, яблоко, яйца, зелень, сметана, горчица дижонская, перец и соль. Выжариваем бекон до состояния хрустящих полосок, которые обсушиваем от жира на бумажных полотенцах. Пекинскую ...Ингредиенты: Апельсин - 2 шт., Бекон - 200 г, Капуста пекинская - 300 г, Петрушка свежая - 5 г, Укроп свежий - 5 г, Яблоко - 1 шт., Яйца куриные - 2 шт., Горчица - 1 ч. л., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Сметана - 100 г, Сок апельсиновый - 2 ст. л., Соль - 1 щепотка
Курица в соусе, которому я не в силах придумать название)Куриное филе нарезать как душе угодно и замариновать в смеси оливкового масла, соевого соуса, сока апельсина, сахара и розмарина на чем дольше тем лучше. Следующий шаг - пароварка. Опять-таки, можно просто обжарить на сковородке без проблем. Ну в общем выта...Ингредиенты: Куриное филе, Для маринада: оливковое масло, соевый соус, сок одного апельсина, розмарин, сахар, соль перец, Для соуса: йогурт, соевый соус, яблоки, горчица
Корицевая курочка с апельсином.Ингредиенты: 2 куриные ножки, 1 лимон, 2 апельсина, 2ст.л.оливкового масла, 2 палочки корицы, 1 лавровый лист, 1ч.л.тростникового сахара, 1/ 2ч.л.молотой корицы *В рецепте так же использовали 1ст.л.горчицы, но у меня не было и я не добавляла. Так же, для ки...Ингредиенты: Курица, лимон, апельсин, оливковое масло, корица, лавровый лист, тростниковый сахар, молотая корица
Курица по-французски с помидорами и сыромКуриное филе обрезаем таким образом, чтобы получить ровный прямоугольник, т.е. срезаем самую узкую часть. Затем прижимаем филе ладошкой и ножом разрезаем по толщине на две части, но не до конца, оставляя около 1 см. Разворачиваем как книжку. У нас получится...Ингредиенты: куриное филе – 200 гр, лук – 1 небольшая луковка, помидоры – 2 шт, сыр – 50 гр, сметана нежирная – 1,5 ст. ложки, горчица готовая (паста) – на кончике чайной ложки, перец черный молотый – 2-3 щепотки (по вкусу), чеснок – 1 крупный зубок, соль – по вкусу
Курица в сырном соусеВымойте апельсины и выжмите сок. Цедру этих же апельсинов натрите на мелкой терке и выложите в сок. Добавьте столовую ложку растительного масла, соль, горчицу и вино. Все хорошенько перемешайте. Получился маринад. Курицу нарежьте некрупно и поместите в мари...Ингредиенты: Куриное филе - 500 г, Апельсины - 2 штуки, Чеснок - 1 зубчик, Сливки - 250 г, Белое сухое вино - стакана, Растительное масло - 20 мл, Дижонская горчица - 2 чайные ложки, Плавленый сыр - 250 г
Свинина запеченная в апельсиновом маринадеМясо режем крупными кусками, чтобы оно при запекании не высохло и оставалось сочным. Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами. Готовим маринад с использованием апельсинового джема от "Махеевъ". При использовании этого джема мясо приобретает н...Ингредиенты: Мясо (свинина или мясо птицы) - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Апельсин - 1/2 шт, Джем (апельсиновый от "Махеевъ") - 2 ст. л., Горчица (французская) - 1 ст. л., Соль, Приправа (смесь перцев свежемолотая), Зелень
Воскресный рийетГолени замачить на ночь в смеси соевого соуса,наршараба,домашней аджики и горчицы,затем плотно уложить в форму и запечь.В результате получаются хорошо пропечённые,румяные кусочки курицы и небольшое количество ароматного бульона,который при остывании желируе...Ингредиенты: Рийет из курицы и печени: 4 готовые куриные голени, 200 гр обжаренной печени, 1 большая красная луковица, 1 ст.лесных опят(шампиньонов), большая горсть мороженной брусники(клюквы,красной смородины), растительное масло, соль,перец, Рыбный рийет: 1 стейк сёмг...
