Острые мексиканские тортилас с овощами Время указано без учета приготовления творога. Так как я участвую в МК с заквасками от Орсика, то покажу и расскажу, как получить вкусный и полезный домашний творог. В этом мне поможет маленький пакетик с сухими молочными культурами и литр молока. В этот р...Ингредиенты: Молоко - 1 л, Закваска (для приготовления творога от Орсика) - 1 пакет., Лепешка (мексиканские "Тортилас") - 4 шт, Перец сладкий красный - 1 шт, Перец чили (у меня зеленый, острый) - 1 шт, Листья салата|Салат - 1/2 пуч., Яйцо куриное - 2 шт, Горошек зеленый...
Мексиканская шаурмаПеред вами простой рецепт приготовления мексиканской шаурмы. В этом рецепте используются мексиканские лепешки, купленные в ближайшем супермаркете. Салатный микс, также покупной, но вы можете его заменить свежей зеленью. Мясо можно использовать любое, я испо...Ингредиенты: Куриное филе 500 Грамм, Лепешки мексиканские 4 Штуки, Салатный микс По вкусу, Помидоры 2-3 Штук, Лук репчатый 1 Штука, Масло растительное 1 Ст. ложка, Майонез 3 Ст. ложки, Сметана 3 Ст. ложки
Мексиканские беляшиЛук нарезать и пассеровать до прозрачности. Смешать фарш, лук, зажарку, яйцо, зелень, специи. Лепешки разрезать пополам. На одну половину выкладываем готовый фарш (толщина 0,5-1 см, по вкусу, мне кажется, когда они тоньше, то вкуснее, т.к. более хрустящие),...Ингредиенты: Лепешка (мексиканская (тортильяс) - 1 упак., Фарш мясной (говяжий) - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Приправа ("Зажарка" (от Maggi, например) - 2 ст. л., Яйцо куриное - 3 шт, Зелень (по вкусу), Специи (по вкусу), Масло растительное (для пассеровки лука)
Домашняя утиная лапша и лепешки с мясомБульон для лапши мы быстро приготовим в мультиварке-скороварке. Для этого сначала утиное мясо (точнее суповой набор) хорошо промываем и укладываем в чашу мультиварки. В режиме "Жарка" с добавлением растительного масла обжариваем мясо буквально 7-1...Ингредиенты: Утка (суповой набор) - 700 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Вода - 4 л, Специи (по желанию) - 1 ч. л., Масло растительное - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Вода - 0,5 стак., Лепешка (мексиканская) - 4 шт, Лук-шалот - 3 ш...
Лепешки с кукурузной мукой, сыром и пряностями.Из этого теста я пекла хлеб, булочки и лепешки, последние мне показались самыми удачными. Стол и руки присыпаем мукой, выкладываем тесто, обминаем его и разделываем. Я из одной половины испекла хлеб и 2 булочки, из второй лепешки. Готовые изделия выкладывае...Ингредиенты: 1 стакан - 250 мл., Вода - 400 мл, мука пшеничная - 2 стакана, мука кукурузная - 1 стакан, дрожжи - 1 чайная ложка, соль - 1 чайная ложка, сахар - 2 чайные ложки, Сыр российский - 100 г, Семена кунжута и подсолнечника по 2 чайные ложки., Смесь прованских тр...
Мексиканские лепешки с фасолью, сыром и острым соусомЛук очень мелко порезать и хорошо ошпарить, чтобы он стал мягким. Фасоль выложить в миску. У меня белая фасоль с грибами в томатном соусе, можно взять и красную и конечно без грибов, но лучше, чтобы томатный соус присутствовал. Добавить к фасоли мелко порез...Ингредиенты: фасоль белая консервированная - 800 г, сосиски - 6 шт., лук репчатый - 1 шт., тмин - 1 ч. л., перец чили молотый - по вкусу, лайм - шт., сметана - 3 ст. л., сыр - 300 г, чеснок - 1 зубчик, петрушка зелень - 1 пучок, базилик фиолетовый - 3 веточки, кукурузны...
Итальянские лепешки с сыром, прошутто и рукколой на грилеРазогрейте гриль или мангал. Выложите одну лепешку на решетку, на нее разложите половину сыра, затем половину ветчины и половину рукколы. Накройте второй лепешкой. Готовьте 1-2 минуты с каждой стороны, аккуратно переворачивая, пока сыр не начнет плавится и ...Ингредиенты: Итальянская лепешка - 4 штуки, Прошутто - 8 кусков, Сыр таледжио - 200 г, Рукола - 50 г
Мексиканские ранчеросФасоль предварительно замачиваем на ночь и утром отвариваем. Готовим пико де галльо (the pico de gallo). Это мексиканский соус. Для этого измельчаем помидор, 1/4 лука и петрушку. Добавляем лимонный сок и соль по вкусу и хорошо перемешиваем. Оставшийся лук м...Ингредиенты: Помидор (большой) - 1 шт, Лук репчатый - 1/2 шт, Петрушка, Лимон (маленький) - 1 шт, Масло оливковое, Чеснок - 1 зуб., Фасоль (черная) - 1 стак., Кумин ( по вкусу), Соль ( по вкусу), Кукуруза - 1 бан., Яйцо куриное - 6 шт, Пармезан ( по вкусу), Лепешка (тор...
Мексиканская лепёшка тортилья с начинкойДля приготовления мексиканской лепёшки тортильи с начинкой возьмите продукты по списку. Шляпки грибов очистите от остатков компоста, лук почистите и помойте вместе с помидором, обсушите, сыр натрите на крупной терке. Нарежьте лук и грибы тонкими ломтиками, ...Ингредиенты: Лепешка тортилья - 3 шт., Куриная грудка копченая - 100 г, Сыр твердый - 50 г, Помидор - 1 шт., Авокадо - 0,5 шт., Лук репчатый - 1 шт., Шампиньоны - 5-6 шт., Перец жгучий - по вкусу, Перец ч.м. - по желанию, Масло растительное - 1 ст.л.
Пицца с кукурузными лепешками, фасолью и сыромПикантная мексиканская пицца с двумя видами сыра разнообразит ваше меню. 1. Приготовить тесто для пиццы. Смешать дрожжи с теплой водой и оставить на 8 до 10 минут. Смешать муку, соль и оливковое масло в миске. Добавить дрожжевую смесь и взбить миксером на н...Ингредиенты: сухих дрожжей 1 Чайная ложка, теплой воды 1 Стакан, муки 4 Стакана, соли 1 Чайная ложка, банка (420 г) черной фасоли 1 Штука, приправы тако 1 Ст. ложка, кукурузные лепешки 4 Штуки, головка листового салата 1 Штука, помидора 2 Штуки, листьев кинзы 1/2 Стакан...
