Лосось с грейпфрутом и авокадоОвощечисткой снимите тонкую цедру с одного грейпфрута, нарежьте на узкие полоски. Бросьте в кипящую воду, бланшируйте 2 мин, выньте и обсушите. Снимите ножом всю кожуру с грейпфрутов и нарежьте их по сегментам, без белых перепонок. Вымойте и обсушите салат....Ингредиенты: 2 розовых грейпфрута, 90 г зелёного салата, 125 г копчёного лосося, тонко нарезанного, 2 авокадо (очищенные и нарезанные вдоль дольками)., Для заправки : 2 ст.л. белого винного уксуса или лимонного сока, 2 ст.л. дижонской горчицы, соль, чёрный перец, 6 ст.л...
Салат с грейпфрутом и рыбойДайкон и перец очистить. Измельчить оба. Нарезать зелень порея. Грейпфрут: отделить мякоть от пленок, косточек. Поместить в миску для смешивания. Лосось малосольный. Нарезать на кусочки. Пекинскую капусту (горсть) тоже. Высыпать капусту и рыбу. Немного бази...Ингредиенты: грейпфруты розовые - 1 шт., перец болгарский красный - шт., дайкон - 150 г, лосось слабосоленый - 200 г, лук-порей - 1 горсть, базилик свежий - 6 листьев, капуста пекинская - по вкусу, оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л., лимонный сок - 1 ст. л., чеснок...
Тартар из лосося и грейпфрута1.Острым ножом срезать с грейпфрута кожицу с цедрой, полностью обнажив мякоть, срезать донышко с двух сторон. Аккуратно вырезать дольки грейпфрута. Они должны быть совершенно без перепонок. Из оставшегося каркаса руками отжать сок. 2. Филе нарезать на небо...Ингредиенты: 500 гр. филе свежайшего лосося, 1 большой красный грейпфут, 2 ч.л. ки свежеотжатого лимонного сока, соль, свежесмолотый черный перец, 1 ст.ложка оливкового масла первого отжима, 1 огурец, бальзамический соус для украшения
Салат из лосося с грейпфрутом и рукколойСмешать соль, сахар и перец. Рыбное филе промазать этой смесью со всех сторон. Выложить в глубокую посуду, сбрызнуть смесью уксуса и оливкового масла. Оставить мариноваться не менее 1 ч при комнатной температуре. Грейпфрут очистить от кожуры и разделить на ...Ингредиенты: масло оливковое, сахар – 50 г, шалот, 1 ч. л. молотого белого перца, 1 красный грейпфрут, белый винный уксус – 50 мл, 100 г рукколы, чеснок – 1 зубчик, соль, сыр пармезан тертый – 50 г тертого, 400 г филе слабосоленого лосося, 8 крупных зеленых оливок без к...
Кипрский салат с лососем, сыром и грейпфрутомРыбу приготовить на пару или отварить. Руколу промыть, обрезать корешки. Лук нарезать полукольцами, добавить к зелени. Сыр натереть на крупной терке. Маслины нарезать колечками. Добавить все к зелени. Добавить к салату оливковое масло, уксус, тщательно пере...Ингредиенты: Салат рукола - 100 г, Лосось свежий - 150 г, Грейпфрут - 1 шт., Сыр твердый (у меня "Российский") - 50 г, Лук салатный/ялтинский - 1 шт., Маслины - 10-15 шт., Кунжут - 1 ч.л., Масло оливковое - 1,5 ст.л.
Лосось в маринаде из грейпфрута и имбиряЛосось посолить и поперчить по вкусу, отправить в духовку ( 180 градусов) на 18 минут минут. В это время готовим соус. Один грейпфрут просто разрезаем пополам, у второго снимаем кожуру и разъединяем кусочки. На разогретую сковороду добавляем лук, жарим окол...Ингредиенты: Грейпфрут (2 красных грейпфрута ) - 2 шт, Имбирь (Сведенатертый имбирь ) - 1 ч. л., Мед - 2.5 ч. л., Сок лимонный - 2 ч. л., Базилик (Тонко нарезанный ) - 2 ст. л., Перец красный жгучий (( специя) - 1 щепот.
Бургеры из лосося и киноаЗасыпать промытое киноа в кастрюлю, залить 300 мл холодной воды, довести до кипения и варить под крышкой на медленном огне 15-20 минут, пока киноа не впитает всю воду, остудить 200 гр лосося положить в блендер вместе с брокколи, киноа, яйцом, солью, перцем ...Ингредиенты: Лосось - 350 г, Брокколи - 100 г, Песто (песто из базилика) - 1 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный (свежемолотый,по вкусу), Яйцо куриное - 1 шт, Киноа (ТМ Мистраль) - 150 г, Грейпфрут (очищенный от кожуры и пленок) - 1 шт, Листья салата|Салат (любой,у ме...
Салат из лосося и авокадоСмазываем рыбу небольшим количеством оливкового масла, посыпаем тимьяном, поджариваем еe на сковороде примерно 3 минуты с каждой стороны, пока она не покоричневеет немного, добавляем немного лимонного сока и масла, еще немного жарим, и снимаем с огня. Остыв...Ингредиенты: Авокадо (не слишком спелый, нарезанный кубиками) - 2 шт, Лук зеленый (мелко нарезанный) - 4 шт, Чеснок (мелко нарезанный) - 2 зуб., Грейпфрут (очистить и разобрать на дольки) - 1 шт, Петрушка, Масло оливковое - 4 ст. л., Тимьян (свежий, рубленный) - 2 ст. л...
Лососевый салат с заправкой из зеленого лукаПодготовить продукты. Филе лосося нарезать на крупные кубики. Зеленый лук нарезать колечками. Один грейпфрут разделить на дольки и освободить их от пленок. Из второго грейпфрута выжать сок. К соку грейпфрута добавить соевый соус, бальзамический уксус и са...Ингредиенты: Грейпфрут (по желанию можно использовать апельсины) - 2 шт, Лосось (форель/семга свежая) - 400 г, Лук зеленый - 1 пуч., Соевый соус - 2 ст. л., Уксус (бальзамический) - 2 ст. л., Сахар коричневый - 2 ч. л., Перец черный (свежемолотый), Масло оливковое - 1 ч...
Новогодний салат-тартар из семги с грейпфрутом (рецепт на 4 персоны)Лосось порезать мелкими кубиками и измельчить ножом. Положить в миску. Налить в салатник оливковое масло. Порезать 1 лимон и 1 лайм (прямо с цедрой). Перемешать полученную смесь и соединить с порубленным лососем. Дать лососю промариноваться минут 15-20. Дал...Ингредиенты: 600 г филе слабосоленого лосося, 1 грейпфрут, 2 ст. л. оливкового масла, 1 лимон, 1 лайм, перец (по вкусу), укроп
