Рецепты из листьев винограда

Консервированные листья винограда Листья винограда желательно собирать весной, когда они - свежие, ярко-зеленые и мягкие. Выбирайте неповрежденные чистые листики. Их также можно морозить и солить. Как консервировать листья винограда: 1. Надо набрать чистых свежих листьев винограда. Желатель... Ингредиенты: Листья винограда 250-300 Грамм, Вода 1 Литр, Соль 20-30 Грамм

Засолка листьев винограда на зиму В нашем регионе листья собирают с середины весны, как только их размер достигнет желаемого. Мне листья привозят с дачи или я их приобретаю на рынке у бабушек, которые скручивают их по 10 шт. в рулоны. Главное - проверять при покупке товар, так как иногда вн... Ингредиенты: Виноградные листья - 30-40 шт., Соль - 2 ст.л., Вода холодная - 1 л, Укроп - 10-15 г (0,5 пучка)

Долма из свежих листьев винограда Перед вами - классический рецепт приготовления долмы из свежих листьев винограда. Для начинки: смешиваем фарш, рис, измельченный лук и специи. Заворачиваем начинку в виноградные листья и варим долму в бульоне. Блюдо подается к столу с соусом или свежей смет... Ингредиенты: Мясной фарш 500 Грамм, Рис 100 Грамм, Виноградные листья 30 Штук (свежие), Мясной бульон 1 Литр, Лук репчатый 2 Штуки, Масло растительное По вкусу, Специи По вкусу

Оригинальное вино из виноградных листьев в домашних условиях В эмалированной посуде необходимо вскипятить воду. Кастрюля должна быть именно такого вида, иначе начнется процесс окисления и испортится как сырье, так и посуда. Когда вода закипит, нужно бросить в нее листья винограда и тщательно погрузить их на дно. Посл... Ингредиенты: вода - 7 л., листья винограда - 2 кг, сахарный песок - 700 гр, изюм - 100 гр, нашатырный спирт - 7 мл

Огурцы в виноградных листьях Огурцы и листья помыть. У огурцов срезать "попки". Чеснок очистить. Огурчики залить крутым кипятком. Через 1-2 минуты промыть холодной водой. Заворачиваем огурчики в листья. Каждый огурчик в отдельный листочек, заворачивая аккуратно краешки. На дн... Ингредиенты: Огурец, Лист виноградный, Соль - 50 г, Сахар - 50 г, Чеснок (+ специи)

Консервированные огурцы с листьями винограда 1. Итак, готовим консервированные огурцы по рецепту так. Подготовить продукты. 2. Предварительно перед началом маринования огурцы следует замочить в холодной воде на 4-5 часов, а затем подрезать у них края. 3. Зелень, листья винограда тщательно моем, чеснок... Ингредиенты: огурцы — 5 кг, соль — 100 грамм, сахар — 100 грамм, уксус — 100 мл, зелень укропа, душистый перец горошком, листья винограда, чеснок.

Бочковой виноград В емкость с крышкой не менее 10 л,поместить слоями: 1.Листья винограда 2.Листья вишни 3.Листья винограда 4.Листья смородины 5.Пересыпать все сухой горчицей 6.Грозди винограда 7....Опять все слоями в том же порядке,чередую горчицу под низ бубок и поверх. По... Ингредиенты: листья винограда,вишни,смородины, виноград темных сортов с упругой мякотью, сухая горчица(порошок), для рассола: на 10 л воды: 1 ст.сахара, 1 ст.соли

Роллы с виноградными листьями Те кто следит за своей диетой очень ценят японские диеты. Роллы – очень популярны в Японии. С нашими продуктами так же можно приготовить подобное блюдо. Очень хорошо подходят сюда молодые виноградные листья. 1. В первую очередь нам нужна циновка, чтобы свер... Ингредиенты: Базилик 1 Щепотка, Рис для суши 1 Стакан, Эстрагон 1 Щепотка, Огурец 1 Штука, Соус соевый 50 Миллилитров, Виноградные листья 15 Штук, Вино сухое красное 100 Миллилитров, Вода 4 Стакана, Семга маринованная 200 Грамм

Овощная долма Чтобы получить вегетарианскую долму, нужно только заменить начинку на что-нибудь не менее сытное, чем мясо, но с растительными белками. Поэтому получился этот вариант горячего и сытного блюда. Вы можете прочитать о том, как приготовить овощную долму с нутом... Ингредиенты: Помидор 200 Грамм, Репчатый лук 0,5 Штуки, Морковь 1 Штука, Листья винограда 30 Штук, Рис 0,5 Стакана, Нут 0,5 Стакана, Лимон 1 Штука, Оливковое масло 3 Ст. ложки, Барбарис сухой 2 Ст. ложки, Сухой чеснок 2 Чайных ложки, Мята 0,5 Пучка, Кинза 0,5 Пучка, Баз...

Голубцы в виноградных листьях Виноградные листы нужно брать молодые, размером с ладонь. Мясо для фарша лучше брать жирное, чтобы долма получилась сочнее. Для заправки вместо воды используйте бульон, если у вас есть готовый. Вот таким несложным рецептом, как приготовить голубцы в виногра... Ингредиенты: Фарш 1 Килограмм, Рис 0,5 Стакана, Вода 0,5 Стакана, Помидоры 1 Килограмм, Капуста 100 Грамм, Сметана 100 Грамм, Соль По вкусу, Перец По вкусу, Базилик 1 Щепотка, Тмин 1 Щепотка, Лавровый лист 1 Штука, Листья винограда 35-40 Штук, Перец болгарский 2 Штуки, ...

Больше рецептов