Салат с клубникой, шпинатом и киви и запеченный грейпфрутГрейпфрут разрезать пополам, посыпать сахаром. Выложить половинки грейпфрута на противень, застеленный фольгой, и отправить под гриль на 3–5 минут. Киви очистить от кожицы и порезать кружками. Клубнику разрезать пополам или на четыре части. Лук почистить, п...Ингредиенты: грейпфрут - 1 шт., клубника - 5 шт., шпинат свежий - 2 горсти, киви - 1 шт., лук-шалот - 1 шт., бальзамический уксус - 1 ст. л., ореховое масло - 1 ст. л., оливковое масло - 1 ст. л., коричневый сахар - 1 ч. л., соль морская - 1 щепотка
Курица с грейпфрутомКурица с грейпфрутом - блюдо, которое готовится в течении 30 минут. Мои дети очень любят, когда я готовлю курицу в медовом соусе. Обычно я по-другому готовлю, но из-за казуса пришлось переигрывать всю ситуацию и получилось еще вкусней, чем обычно. Такое тож...Ингредиенты: Куриные ножки 4 Штуки (4 окорока, 4 бедрышка), Мед 3 Ст. ложки, Соевый соус 3 Ст. ложки, Винный уксус 2 Ст. ложки, Бульон 100 Миллилитров, Чеснок 2 Зубчика, Грейпфрукт 1-2 Штук
Свежий салат с грейпфрутом, свеклой и руколойДуховку предварительно разогреть до 220–250°С. Свеклу вымыть, завернуть в фольгу и запекать в разогретой духовке на противне с солью 20–30 минут. Запеченную свеклу почистить и порезать тонкими дольками. Грейпфрут почистить, затем вырезать мякоть, сохранив в...Ингредиенты: грейпфруты - 1 шт., свекла - 2 шт., салатный микс - 3 горсти, небольшой пучок руколы - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., уксус из сидра - 1 ст. л., перец розовый горошком - ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка
Запеченная свиная голень с апельсиновым салатомВ большой емкости смешать соль и разнообразные специи,приправы,прованские травы(короче все то что вкус мяса не испортит),добавить виски,оливковое масло и бальзамический уксус. В получившийся маринад поместить голени,как следует обвалять,накрыть фольгой или ...Ингредиенты: 2 свиные голени без кожи, 100 гр. сливочного масла, 4-5 зубчиков чеснока, для маринада: специи,приправы,травы, соль, 100 гр. виски, 100 гр. оливкового масла, бальзамический уксус, для салата: 2 апельсина, 1 маленькая луковица(лучше красная), оливковое масло...
Салат к запеченной уткеВкусную запеченную утку лучше всего подавать с легким салатом. В Европе в состав салатов к утке добавляют грушу, виноград, апельсины, грейпфруты и даже клубнику. Для нас такое сочетание выглядит странным, но это вкусно, поверьте. Я предлагаю вам приготовить...Ингредиенты: Руккола 150 Грамм, Мандарины 2 Штуки, Оливковое масло 5 Ст. ложек, Бальзамический уксус 1 Ст. ложка, Горчица 1 Чайная ложка
Японский салат с запеченными баклажанами и помидорамиДуховку предварительно разогреть до 220°С в режиме гриль с конвекцией. Баклажан нарезать кубиками, поместить в небольшой глубокий противень, сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin, посолить, поперчить и отправить под разогретый гриль на 10 минут. Стебель л...Ингредиенты: баклажаны - 1 шт., помидоры - 4 шт., молодые листья салата - 75 г, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, грейпфруты - шт., апельсины - шт., лимоны - шт., лимонник стебель - шт., небольшой к...
Запеченная утка в апельсиновом соусеУдалите у утки лишний жир из области гузки и шеи (он здесь не понадобится). Положите утку в дуршлаг. Вскипятите большой чайник воды и облейте утку кипятком со всех сторон, чтобы ее кожа побелела. Дайте стечь всей воде, обсушите утку бумажными полотенцами, н...Ингредиенты: 2 крупных апельсина, 1/2 стакана апельсинового ликера (Grand Marnier или Cointreau), 1 ст. л. красного винного уксуса, 1/2 стакана коричневого сахара, 1 лавровый лист, 1 веточка тимьяна, соль, свежемолотый черный перец, 1 молодая подготовленная утка весом 2...
Цитрусовые куриные крылышкиДля приготовления блюда нам понадобится лайм, грейпфрут, апельсин, чеснок, специи и конечно сами куриные крылышки. Соединить выдавленный через пресс чеснок с 2-3 щепотками чёрного молотого перца и соли. 1 апельсин хорошо помыть, тонко снять кожуру и порезат...Ингредиенты: Апельсин - 1 шт., Грейпфрут - 1 шт., Куриное крыло - 1 кг, Лайм - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л., Перец чёрный молотый - 2 щепотка, Сахар - 40 г, Соль - 3 щепотка, Тмин сухой - 2 ч. л., Уксус столовый 9% - 1 ст. л., Чеснок - 3 зубчик
Запеченная айва, фаршированная курицей и говядинойВ мясной фарш добавить мелко резанный лук, очень мелко рубленный (но не давленный) чеснок, не слишком мелко рубленную зелень, специи и соль. Фарш вымесить хорошо. Я его для мягкости ещё отбиваю таким вот образом: забираю всё количество фарша в руку, поднима...Ингредиенты: Айва - 3-4 шт., сметана 20 % жирности - 4 ст.л., сливки 30 % жирности - 4 ст.л., бульон мясной (овощной)- 250-300 мл, паприка - 3 щепотки, масло растительное рафинированное - 1 ст.л., Для начинки: лук репчатый - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, небольшой пучок зел...
Цитрусовые куриные крылышкиДуховку предварительно разогреть до 200°С. Куриные крылышки вымыть и просушить бумажным полотенцем. Чеснок почистить и растереть в ступке вместе с солью, черным перцем и листьями тимьяна. Натереть получившейся смесью куриные крылышки, положить в пакет и...Ингредиенты: грейпфруты - 1 шт., апельсины - 1 шт., лайм - 1 шт., сахар коричневый - 50 г, перец чили - 1 шт., винный уксус белый - 1 ст. л., тмин - 1 ч. л., крылья куриные - 10 шт., тимьян свежий - 5 веточек, чеснок - 2 зубчика, перец черный горошком - ч. л., соль морс...
